L’ultime côté de la patate douce pour Thanksgiving

Un des légumes-racines préférés du Sud, ce joyau aux couleurs vives est le nec plus ultra en matière de tâches multiples..

Que vous le fassiez cuire au four, le rôtir, le bouillir, l’écraser ou le couper en dés, le garnir de pacanes confites, de guimauves grillées, de sucre brun ou d’herbes fraîches, la patate douce est toujours à la hauteur d’un côté saisonnier riche en nutriments et saveur plat. En plus des casseroles de patates douces traditionnelles, qui peuvent être presque aussi sucrées qu’un dessert, cette gamme de recettes vous donne différentes façons d’intégrer les patates douces à votre menu des fêtes. Essayez de la rôtir et de la couper en une salade fraîche ou en dés et ajoutez-la à un hachis coloré. Aussi belles que soient ces recettes, elles méritent assurément une place de choix sur votre buffet pour la décoration des vacances. Donc, si vous avez été invité à apporter un plat de patates douces au festin de Thanksgiving, consultez cette sélection pour une nouvelle recette qui deviendra bientôt un favori de la famille. Lorsque vous planifiez votre menu de Thanksgiving, n’oubliez pas d’inclure une recette de patate douce.