Ne vous inquiétez jamais du nettoyage de votre poêle en fonte avec cette astuce simple

Vous savez déjà à quel point une poêle en fonte peut être révolutionnaire dans votre répertoire de cuisine. C’est l’un des outils les plus polyvalents capable de gérer une large gamme de recettes, du pain au maïs au beurre et de la viande séchée au desserts sucrés et aux légumes carbonisés. Sans oublier de mentionner que les ustensiles de cuisson en fonte peuvent être utilisés à la fois sur la cuisinière et au four. Il peut également résister à des températures incroyablement élevées, de sorte que vous obtenez toujours le plat parfait à une poêle..

Cependant, malgré sa polyvalence dans la cuisine, il reste le problème du nettoyage. Si les assiettes en fonte font partie de votre rotation hebdomadaire, nous avons une bonne nouvelle: vous n’avez pas besoin de brosse, de bicarbonate de soude et de graisse à coudes à poils raides pour le nettoyer. Il s’avère que la solution de nettoyage se trouve directement dans votre garde-manger. Et la meilleure partie? L’ingrédient surprise tire le double devoir de nettoyer et d’assaisonner votre poêle. Tout ce dont vous avez besoin est du gros sel, de l’huile et une humble pomme de terre. C’est vrai, un simple coup d’œil est tout ce qui vous empêche de faire durer votre poêle pendant des générations..

Avant de vous expliquer les étapes du nettoyage de votre poêle, vous devez savoir que les pommes de terre contiennent un acide oxalique naturel, que l’on peut également trouver dans divers produits de nettoyage ménagers. De plus, l’acide joue le rôle d’agent de dissolution pour nettoyer la rouille. Lorsque vous coupez la pomme de terre en deux, l’humidité combinée à quelque chose d’abrasif comme le sel crée un gommage utile et peu coûteux pour vous débarrasser des aliments collés..

Selon PureWow, pour nettoyer votre casserole, commencez par la saler. Ensuite, coupez la pomme de terre en deux pour qu’elle tienne bien dans la paume de votre main. Enfin, placez la pomme de terre, chair vers le bas, sur la poêle et frottez dans un mouvement circulaire. Une fois que tous ces morceaux croustillants sont retirés, rincez à l’eau et séchez soigneusement le plat avec une serviette. Lorsque vous êtes prêt à utiliser la poêle à nouveau, préchauffez votre four à 400 degrés et assaisonnez votre poêle en le frottant avec une très fine couche d’huile avant de le placer au four ou sur la cuisinière. Chauffer pendant une heure ou jusqu’à ce que la casserole soit bien chaude. Assurez-vous simplement d’éliminer tout excès d’huile après qu’il soit entièrement chauffé..  

REGARDER: Comment assaisonner une poêle en fonte

Voilà un moyen ridiculement facile de nettoyer et d’assaisonner votre poêle en fonte avec une pomme de terre sans prétention. Maintenant, commencez à cuire le pain de maïs du sud brun doré de Mama.