Aliments

Recette: gâteau de rêve aux fraises

Vous allez adorer ce gâteau aux fraises trop beau pour être vrai. Le glaçage fouetté à base de marscapone, de sucre, de crème à fouetter et d’extraits de vanille et d’amande est la touche finale parfaite. Nous aimons la présentation de tranches de gâteau avec des fraises verticales entre les couches. En ce qui concerne les détails, cette confection sucrée prend le gâteau. 

Recette: Gâteau noix de coco-carottes à la crème de beurre de noix de coco

Si vous n’êtes pas sûr de vos compétences en matière de gâteau en couches, ce gâteau en tôle est parfait.

Recette: Gâteau à la crème de noix de coco

Recherchez les copeaux de noix de coco emballés dans la section des aliments naturels de votre épicier..

Recette: Gâteau à la fraise et à la limonade

Vous pouvez assembler ce glorieux gâteau jusqu’à deux jours à l’avance; conserver à la température ambiante En outre, vous pouvez congeler des couches refroidies jusqu’à un mois dans une pellicule plastique et du papier aluminium. La confiture aux fraises et limonade à la tarte sucrée et le glaçage aux fraises confèrent une finition délicieuse.

Recette: Gâteau au citron et à la lime

Cette recette est basée sur un classique préféré du Sud appelé 7UP Pound Cake, qui a été créé dans les années 1950 lorsque la société de fabrication de sodas a suggéré d’utiliser sa boisson gazeuse au lieu d’un autre liquide dans les recettes de gâteaux pound. Le résultat: l’un des meilleurs gâteaux que vous ferez jamais.

Regarder: Cake Pound Lemon-Lime

Recette: Le gâteau ultime aux carottes

Ces couches sont tendres, alors retirez-les soigneusement!

Recette: Petits gâteaux au sorbet au citron avec glaçage à la crème au beurre

Ces gâteries aux agrumes sont trop bonnes pour rester pour vous. Faire un lot supplémentaire et apporter à un ami pour la plus douce surprise. 

Recette: Gâteau quatre-quarts au babeurre au chocolat

Nous avons pris la recette traditionnelle du gâteau quatre-quarts et l’avons rehaussée d’une touche de triple chocolat. Ce gâteau signifie des affaires. Un duo de glaçages – un chocolat crémeux, l’autre subtil babeurre – s’assemble au sommet de cette confection rêveuse. C’est indulgent et, nous l’avouons, tellement amusant de manger et de servir. Les amateurs de chocolat seront comblés par cette recette, mais celle-ci a suffisamment de goût inattendu, grâce à l’ajout du glaçage au babeurre, pour convaincre les plus difficiles consommateurs de desserts à la table. Attention: vous, et eux, ne pourrez pas résister à une seconde tranche. Fonce. Nous ne dirons rien.

Recette: Gâteau Au Mousseline De Citron-Orange

Servez ce dessert printanier décadent lors de votre prochain déjeuner pour dames et épatez la foule avec des fleurs comestibles..

Recette: Feuille de gâteau aux fraises et à la crème

Faites-nous confiance: ce gâteau à la feuille simple et digne de la pâleur fera office de gardien dans votre boîte à recettes. Fichier-le sous “Springtime Crowd-pleaser.”

Recette: Gâteau glacé à la lime

Des couches de crème pâtissière au citron vert Key Key et de biscuits Graham s’empilent pour former un gâteau en couches rapide et facile, avec juste assez de craquements pour dissiper la chaleur de l’été. Ajoutez le jus de citron vert une fois que vous avez complètement cuit la crème pour que la fécule de maïs épaississe correctement le mélange..

Recette: Gâteau de meringue aux fraises fraîches

Sécuriser le papier parchemin avec du ruban-cache (il ne fond pas à basse température) facilite l’étalement de couches de meringue parfaites.

Recette: Gâteau au citron vert

Habillez un gâteau traditionnel composé d’un zeste de citron vert et d’un glaçage au citron vert fait maison pour un dessert délicieusement tropical.

Recette: Gâteau aux carottes glacé au Chèvre

Remplacer le fromage à la crème standard par du fromage de chèvre donne à ce glaçage un coup de pied extra-piquant.

Recette: Gâteau au thé vert et au chèvrefeuille

Des rubans vert printanier composés d’une pâte à frire aromatisée au matcha et d’un glaçage de chèvrefeuille maison confèrent à un gâteau au beurre de vanille de base un statut de gourmet. Bonus: Il sort de la casserole parfaitement cannelé et prêt à faire la fête.

Recette: Gâteau quatre-quarts à la pêche fraîche

Démouler un gâteau avec une mie tendre et moelleuse en déposant les ingrédients dans le bol, dans l’ordre indiqué. Ne pas avoir un batteur sur socle avec un 4 qt. fixation du bol et de la pagaie? Préparer la pâte à la manière traditionnelle.

Recette: Gâteau au caramel

Ce gâteau démodé scellera votre réputation de boulanger.

Recette: Gâteau Colibri 35ème Anniversaire

Les bananes trop mûres (pelures jaunes tachetées de mouchetures brunes) conviennent parfaitement à la cuisson. Vous n’obtiendrez pas la même profondeur de goût ou d’humidité sans eux.

Recette: Gâteau de carottes en couches

L’étoile de ce gâteau aux couches de carottes classique est l’épais glaçage à la crème sucrée que vous étalez entre les couches du gâteau et sur le dessus et les côtés du gâteau. L’ajout d’ananas broyé à la pâte donne au gâteau une douceur supplémentaire.

Recette: Gâteau Bundt Colibri

De l’ananas au fromage à la crème, les mêmes ingrédients qui figuraient pour la première fois dans la version de 1978 de ce gâteau à la pâte populaire brillent toujours dans notre nouvelle version, simplifiée par la cuisson dans une casserole à fond plat..

Recette: Gâteau aux fraises à trois étages

Des couches de gâteau moelleux à la fraise et un glaçage au beurre et à la fraise à la fraise font de ce gâteau à trois couches un incontournable pour les amateurs de fraises.

Recette: Gâteau aux carottes de Mama Dip

Cette recette de Chapel Hill, en Caroline du Nord, du restaurateur Mildred “Mama Dip” Council est l’un des meilleurs gâteaux à la carotte que nous avons testés. Les couches de gâteaux peuvent être préparées à l’avance et congelées jusqu’à un mois.

Recette: Gâteau céleste ange

La texture riche et moelleuse de ce gâteau aux anges divins ne ressemble à aucune autre. Fabriqué à partir de zéro en quelques minutes, il est recouvert d’un glaçage, le rêve d’un amateur de citron.

Recette: Gâteau au fromage à la crème tourbillon aux fraises

Ici, le fromage à la crème est ajouté après avoir battu le beurre et le sucre, et le gâteau cuit à une température légèrement supérieure à la normale.

Recette: Meilleur gâteau aux carottes

Faites de ce classique un favori pour la foule et vous n’avez peut-être pas de restes à ramener à la maison. Il suffit d’ajouter une boîte d’ananas écrasé et le glaçage au babeurre délicieux pour en faire le meilleur gâteau aux carottes..

Vidéo étape par étape: Le meilleur gâteau à la carotte de tous les temps

Recette: le gâteau de colibri

Cette recette ultime est la plus demandée en Southern Living histoire du magazine et fréquente les dîners de plats couverts dans tout le sud, toujours recevoir des critiques.

Vous allez adorer le craquement du chou-fleur et du concombre. Ajouter du parmesan à la vinaigrette lui donne une morsure légèrement salée.

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Nous sommes impatients d’essayer cette version tex-mex d’une salade à sept couches. Les haricots noirs, l’oignon rouge, l’avocat et la coriandre ne sont que quelques-uns des délicieux arômes que vous trouverez dans chaque bouchée. Nous parions que vous trouverez plus d’une façon supplémentaire d’utiliser la vinaigrette à la salsa crémeuse..

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La femme pionnière ajoute une dose supplémentaire de nutrition à sa prise sur la salade classique à 7 couches avec l’ajout d’épinards. De l’aneth frais est ajouté à la vinaigrette, donnant au mélange de mayonnaise et de crème sure une saveur légère et fraîche.

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Cette recette fait appel à de la laitue, des œufs, du bacon, des tomates, des oignons verts, du fromage cheddar et des pois – pourquoi jouer avec un classique?

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Donc, il y a plus de 7 couches dans cette recette, mais c’est trop beau pour ne pas être inclus dans cette synthèse. Nous adorons l’ajout d’Avado Coco Ranch et, bien sûr, tout va mieux avec du bacon.

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Ceci est une prise différente sur une salade en couches. Au lieu de superposer les ingrédients les uns sur les autres, ils sont placés côte à côte pour créer un effet arc-en-ciel. Assurez-vous de tout couper en taille relativement uniforme pour obtenir le look .

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Bien que cette recette comporte quelques couches supplémentaires, vous ne voudriez certainement pas que nous la laissions en dehors de cette rafle. Un délicieux pain de maïs, une vinaigrette au parmesan et au poivre achetée en magasin et une dinde fumée ne sont que quelques-uns des délicieux ajouts que vous allez adorer dans notre salade à plusieurs étages.

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Que vous soyez un connaisseur averti ou un bon buveur, nous avons 10 whiskies, classiques et nouveaux, abordables ou dignes d’un investissement, qui constituent une excellente introduction à certains styles et des ajouts solides à une collection florissante..

Alors que le mot de base est devenu un peu un adjectif négatif, nous aimons penser à ce bourbon comme le parfait shift noir ou t-shirt blanc de whiskeys. Son équilibre d’épices et de douceur se mélange bien avec la compagnie (comme les amers, l’eau gazeuse, les mélangeurs et les agrumes) et a un fond assez complexe pour être siroté net ou sur les rochers. Pour une version graduée, recherchez leurs 10 ans.

Les mots budget et bourbon mélangés peuvent sembler être une gueule de bois qui attend leur tour, mais un bourbon qui peut servir une foule ne doit pas avoir le goût de diluant ou de casser la tirelire. Une poignée de Wild Turkey 101 vous coûtera environ 30 $, mais ne lésinez pas sur une saveur audacieuse au seigle.

Si les whiskies de seigle sont des jeans bruts, alors les whiskies aux blés ressemblent à des pulls très appréciés. Avec un profil de saveur plus doux, souvent plus sucré, ils montrent le côté plus doux du bourbon. Old Weller a été surnommé «Baby Pappy» pour une raison, mais heureusement, il est disponible pour un éventail plus large de tranches d’imposition et pas aussi évasif qu’une licorne.

Blade and Bow mélange des whiskies plus jeunes avec le dernier bourbon produit par la distillerie originale Stitzel-Weller avant sa fermeture en 1992..

Un gros bourbon audacieux, nous n’attendrions rien de moins de Houston, au Texas. Couper avec un peu d’eau; c’est celui que vous buvez une nuit d’été fraîche près d’un feu de camp.

Avec des nuances profondes et riches de lavande, de sirop de sorgho et de noix, le Noah’s Mill est un sirop sophistiqué qui n’a pas besoin d’autre chose que d’un lowball. Servez celui-ci à vos convives qui disent des choses comme: «Oh, je ne suis pas sûr, je suis plutôt du genre au vin rouge.»

Mis en bouteille par Heaven Hill distilleries, Rittenhouse est le porte-étendard des barmans et est essentiel pour les cocktails à base de seigle.

Joliment emballé comme un scotch, il n’est pas nécessaire d’emballer cette bouteille qui fera sourire tout ami qui aime le bourbon lorsque vous l’apportez au lieu du pinot noir requis.

Terminé dans des fûts de xérès en provenance d’Espagne pour une saveur de noisette profonde et de vanille, ce bourbon de la distillerie Green Brier, exploité par un frère ou une sœur, ne lance pas de jargon de processus pour le plaisir de le faire. Leur processus donne vraiment une saveur unique qui manque à votre collection.

Nommé en l’honneur du père de l’un de nos maîtres-distillateurs préférés, Fred Noe, de Jim Beam, Booker’s propose une variété de bourbons avec un sourcing et un vieillissement experts, une saveur distincte et une histoire. À porter pour une occasion spéciale ou une nuit où tout se sent bien..

Recette: Tomates vertes frites avec vinaigrette au babeurre et féta

Les tomates vertes frites sont un délice du sud. Ajoutez cette recette à votre répertoire pour un spectacle qui plaira à la foule, qui sera gagnant avec vos amis et votre famille, peu importe l’occasion. Lorsque vous recherchez une saveur plus puissante dans la vinaigrette, remplacez la féta par du fromage bleu. Ne lésinez pas sur l’aneth, vous adorerez la saveur fraîche.

Recette: Burgers à la mayonnaise à la tomate verte 

Il s’agit d’une nouvelle façon fabuleuse d’ajouter encore plus de saveur de tomate à un bon hamburger. Essayez la mayonnaise piquante et épaisse sur les sandwichs au poisson et les gâteaux au crabe.

Recette: soupe aux tomates vertes avec de la chair de crabe

Préparez cette soupe vibrante et poivrée et cette salade de crabe facile jusqu’à un jour à l’avance, puis rangez-les au réfrigérateur pour vous détendre..

Recette: Tomate vertes grillées

Il ne fait pas beaucoup plus méridional qu’une assiette de tomates vertes frites. Parfait pour les sandwichs, les salades ou les plats, c’est une recette que tout cuisinier du Sud devrait maîtriser.

Vidéo de cuisine: Tomates vertes frites

Recette: Po’boys aux tomates vertes frites

Recette: Sauce Rémoulade

Essayez une version BLT. Couche d’une baguette française avec de la sauce Rémoulade, de la laitue râpée, du bacon, des tranches d’avocat et des tomates vertes frites.

Recette: Salsa aux tomates vertes

Le goût acidulé-sucré de cette salsa rapide et colorée se marie parfaitement au poulet grillé, au porc ou au poisson-chat frit.

Recette: Rémoulade aux Tomates Vertes Frites aux Crevettes

Des crevettes glacées accompagnent des tomates vertes frites brûlantes dans cette recette simple à la maison sur la recette classique créée par le restaurant Upperline de la Nouvelle-Orléans.

Recette: Caprese aux tomates vertes grillées

Ciao, vous tous! Les tomates vertes vont de la poêle dans le feu avec une touche sud-italienne. L’utilisation de vinaigre balsamique blanc (plutôt que brun) dans la marinade illumine la couleur des tomates grillées, mais la saveur de la salade est extraordinaire.

Recette: Muffins à la tomate verte et à la semoule de maïs

Ces muffins sont excellents servis avec du beurre de basilic frais. Mélangez simplement 1/2 tasse de beurre ramolli et 2 c. basilic frais finement haché.

Recette: œufs à la tex-mex

L’un des apéritifs les plus emblématiques du Sud se mêle à l’obsession des années 90 avec Tex-Mex pour donner une tournure à cet apéritif de fête bien-aimé. Des ingrédients traditionnels tels que la mayonnaise et la moutarde garnissent toujours le plat, mais des ingrédients rappelant le Tex-Mex, tels que la coriandre, le jalapeño et la poudre de chili, insufflent à la préparation une grande quantité de la saveur Tex-Mex que les clients reconnaîtront immédiatement. Les clients adoreront cette variante du classique du Sud, qui en fera un nouveau diner, pique-nique, hayon ou grand favori. Beaucoup de critiques disent que c’est un succès pour le parti et qu’il n’y en a plus, alors assurez-vous de faire plus!

Recette: Oeufs Deviled De Base

La garniture pour les œufs de diables basiques à la mode du Sud n’est rien de plus que des jaunes d’œufs, de la mayonnaise, de la moutarde et du relish au cornichon. Si vous cherchez un classique, vous l’avez trouvé. Nos œufs de base sont une excellente recette pour commencer votre répertoire. Une fois que vous maîtrisez cette recette, vous pouvez ajouter tous vos mélanges d’œufs préférés pour vous en faire une vôtre. Garnir de bacon, transformer le paprika en paprika fumé ou même ajouter un goût plus épicé pour encore plus de zing.

Vidéo de cuisine: Comment faire des œufs démoniaques

Recette: Pesto aux épinards et aux trois herbes

Fatigué des mêmes vieilles recettes d’oeufs diaboliques? Il est temps d’agrandir le pique-nique estival avec des ingrédients frais et de saison. Les épinards et le pesto se marient facilement pour donner une touche unique à votre menu de vacances. Ils constituent un ajout coloré, savoureux et végétarien. Ce pesto polyvalent est idéal sur du pain grillé et des œufs à la coque pour une entrée de fête de dernière minute. Ou jetez une cuillerée avec vos pâtes préférées. Pour faire le pesto, placez le parmesan râpé, le persil plat, les feuilles de basilic, l’huile d’olive, les pacanes hachées, le jus de citron, l’ail et les feuilles d’estragon dans un robot ménager, mélangez jusqu’à consistance lisse et salez.

Recette: Œufs démunis au fromage pimenté et fumé

Deux classiques du sud de la région se réunissent pour créer une recette d’oeuf au diable inoubliable, parfaite pour les fêtes de Pâques, les fêtes de printemps, les repas de pique-nique en été et les réunions de vacances. Ou mieux encore, servez-les aux côtés d’ailes de poulet et d’un plongeon aux épinards et aux artichauts cuits au four lors de votre prochaine fête du Super Bowl. Crémeux et moelleux, ces œufs à la dinde Smoky Pimiento sont délicieux et faciles à préparer. La texture aérée des jaunes donne une qualité sophistiquée au pimiento, le rendant encore plus riche que la normale. Garnissez de jambon de pays coupé en dés, d’oignons verts émincés, de gombos marinés ou de noix de pécan pour rehausser le goût de cette merveille protéique..

Recette: Œufs de dindon aux crevettes créoles

Correctement cuits et assaisonnés avec les bons ingrédients, les œufs diables sont un régal délicieux. Et lorsque vous devenez plus aventureux et créatif avec des garnitures savoureuses, elles peuvent être carrément délicieuses. Les assaisonnements à la crevette et à la créole confèrent à ces œufs démolis une saveur typiquement méridionale, tandis que la sauce piquante confère une touche épicée. Le processus reste le même, quels que soient vos compléments. Faites cuire 12 œufs jusqu’à ce que les jaunes soient à peine fermes. Écrasez les jaunes avec le yogourt, le fromage à la crème, les assaisonnements et les épices, la sauce piquante et la moutarde de Dijon. Ensuite, farcissez les jaunes en purée dans les blancs – une cuillère fonctionne bien ici. Enfin, garnir de crevettes cuites.

Recette: Œufs grillés au barbecue

Deux favoris du Sud se réunissent pour créer un amuse-gueule hors du commun. C’est le meilleur des deux mondes: des œufs de diables embrassés avec du porc haché fumé. Mélangez du porc fumé de votre barbecue avec des œufs classiques, ou remplacez-le par de la fumée liquide ou du bacon émietté pour un goût de barbecue similaire. Considérez ces oeufs dévilés complètement personnalisables. Un de nos conseils de préparation préférés: placez le jaune dans un sac en plastique à fermeture à glissière et le blanc d’œuf dans un autre récipient (particulièrement pratique pour les barbecues). Lorsque vous êtes prêt à remplir les moitiés de blanc d’œuf, il suffit de couper un coin du sac en plastique à glissière et d’en éloigner le tuyau..

Recette: Triple Pickle Œufs Diables

Un humble plateau ordinaire d’œufs frais et diables est agrémenté d’un mélange piquant de cornichons, de gombo et de câpres. Au lieu de la norme saupoudrée de paprika, nous avons amélioré la version classique en lui conférant une triple saveur d’épices marinées. Bien que ces œufs ne soient pas pour les âmes sensibles, ils sont assez délicieux pour se tenir seuls comme collation satisfaisante dans l’après-midi ou pour tartiner sur une tranche de pain grillé chaud au petit-déjeuner. La garniture est accentuée par l’addition subtile de yogourt grec et de fraîcheur de persil, et ce favori par temps chaud ravira vos invités lors de fêtes.

Recette: Rémoulade aux Crevettes Oeufs Devilés

Ces œufs crémeux aromatisés au persil frais et au zeste de citron sont encore meilleurs avec des crevettes ajoutées. Vous adorerez cette variante unique d’œufs diables aux crevettes, à la moutarde épicée et à l’ail. Les crevettes donnent une garniture plus raffinée, élevant les œufs banals et diaboliques en un apéritif époustouflant. Cette recette fait appel à des crevettes cuites hachées, ce qui contribue à accélérer le temps de préparation. Prêtes en moins d’une heure, ces bouchées de crevettes épicées vous permettront d’impressionner vos invités sans effort. Il suffit de placer ces œufs dans un carton plastifié pour en faciliter le transport lors de fêtes et de rassemblements de vacances..

Recette: Oeufs Deviled De Caviar Texas

Dites bonjour à votre nouvelle recette de go-to quand votre menu de dîner de vacances exige une touche plus gastronomique. Ces œufs diables sont un apéritif facile qui fait également office de favori de la foule. Des pois aux yeux noirs égouttés et rincés, des piments jalapeño marinés émincés et des feuilles de coriandre fraîches couronnent ces œufs emballés au goût, donnant à l’œuf dévilé typique une complexité différente. Nous adorons l’ajout inattendu de pois aux yeux noirs à la transformation des œufs en peluche à un niveau totalement différent. Vous pouvez également utiliser la farce comme vous le feriez avec une autre pâte à tartiner: rouler dans une tortilla, frotter sur un pain plat ou utiliser comme trempette..

Recette: Oeufs de dinde aux pêches de Géorgie

Les œufs ne sont pas aussi pécheurs qu’on puisse le penser, qu’ils soient diaboliques ou non. Pêches, jambon de pays et noix de pécan ajoutent une nouvelle touche à ces œufs tout en faisant appel aux goûts traditionnels du Sud. Alors, profitez de ces œufs diables peachy sans culpabilité. Ceux-ci sont mélangés à du yogourt grec, du fromage à la crème faible en gras et de délicieux ingrédients comme du jambon, des pêches, du persil, de l’oignon Vidalia et de la moutarde de Dijon. Ils sont également garnis de deux ingrédients originaires de Géorgie: des pêches fraîches tranchées et des pacanes grillées hachées. Les pêches ajoutent un peu plus de douceur, servant de contraste parfait au goût de noix croquant des noix de pécan grillées. Vous vous sentirez vraiment diabolique à chaque bouchée.

Recette: Œufs démolis de la haute société

Les œufs diables sont toujours les bienvenus aux rassemblements de l’église du sud et aux pique-niques estivaux. Ces œufs diables de la haute société sont bien plus sophistiqués, à commencer par une simple garniture crémeuse de yogourt à la grecque, de fromage à la crème, de persil frais haché, de moutarde de Dijon et de sel pour l’assaisonnement. Pour une approche innovante de cet apéritif savoureux, essayez d’ajouter des mélanges d’ingrédients créatifs et de mélanges d’ingrédients délicieux dans le mélange de jaunes d’œufs afin de créer votre propre entrée pour la fête. Ici, nous avons inclus de la chair de crabe géante, de l’estragon frais haché, du poivre fraîchement moulu et un filet de citron frais pour donner à ces œufs diables un goût raffiné. Garnissez de cresson pour une bouchée acidulée.

Recette: Œufs piquants du sud-ouest épicés

Essayez cette variante du sud-ouest de l’œuf classique. C’est une excellente alternative aux œufs de diables traditionnels, souvent préparés avec des cornichons sucrés et du paprika. Ces œufs diables, fourrés à la mayonnaise, à la moutarde, au cumin et aux jalapeños marinés et garnis de coriandre plairont à tous ceux qui aiment un peu de chaleur. Les jalapeños ajoutent le coup de pied parfait pour un goût nouveau et frais. Sans oublier de mentionner que ces petits joyaux épicés sont préparés avec seulement cinq ingrédients, ce qui les rend très faciles à préparer pendant l’été. Pour faciliter le pelage, achetez et réfrigérez vos œufs 7 à 10 jours avant de les utiliser.

Recette: Oeufs Deviled avec Garnitures Assorties

Quelle fête estivale serait complète sans œufs de diable? Remplis de mayo et toujours saupoudrés de paprika, les œufs diables aux mêmes garnitures traditionnelles peuvent être fades et ennuyeux. Ne laissez pas vos amuse-gueules d’œufs démoniaques être une fête. Au lieu de cela, mélangez les choses avec des combinaisons de saveurs, des ingrédients et des nappages créatifs. Ces améliorations créatives transforment le maigre œuf de diables en un objet qui ravira vos invités. Laissez vos invités faire preuve de créativité et surmontez leurs œufs avec ce qui les inspire et chatouille leur fantaisie. Servir avec les garnitures suivantes: bacon cuit, saumon fumé, olives, crème sure, tomates séchées au soleil et herbes fraîches hachées. 

Recette: oeufs de truite caviar-raifort

Rendez les œufs de diables ordinaires extraordinaires en les garnissant d’une cuillerée d’ingrédients sophistiqués. Impressionnez facilement vos invités avec cette élégante touche de cravate noire sur une recette classique d’oeufs diaboliques. Ces œufs diables sont élevés avec du raifort et une petite cuillerée de caviar de truite pour équilibrer les saveurs. Et comme nous sommes convaincus que la sauce piquante donne un meilleur goût à tout, n’hésitez pas à ajouter un trait dans ces œufs farcis. Parfait comme entrée spectaculaire pour les vacances ou avec du sel saupoudré sur le dessus pour un goûter, il sera difficile de ne pas manger tout le plateau en une seule séance.

Recette: œufs de jambon de campagne et de chapelure

Aucune diffusion de potluck de pique-nique n’est complète sans quelques plateaux d’œufs diables. Comme si les œufs de diables n’étaient pas déjà assez irrésistibles, cette recette savoureuse ajoute une touche de réconfort. Avec cette recette, vous pouvez savourer la combinaison classique de jambon, fromage et œufs à la maison, à toute heure de la journée. Des œufs à la coque remplis de jambon de pays en dés conviennent à tous les goûts. La mayo, le vinaigre de vin blanc, la moutarde de Dijon et le sel sont les maîtres mots, mais les saveurs familières du jambon de campagne et du fromage suisse sont au rendez-vous. Nous avons surmonté ces œufs avec de la chapelure grillée pour une bonne dose de croquant.

Recette: oeufs à l’avocat et à l’estragon

Lorsque vous ne savez pas quoi faire avec tous ces œufs restants de Pâques, les œufs à l’avocat et à l’estragon sont une excellente alternative. Sortez de votre ornière d’oeufs diaboliques avec une touche inattendue à l’apéritif bien-aimé. Un trio de saveurs se marie parfaitement à la mayonnaise, à la moutarde de Dijon, au vinaigre de vin blanc et au persil pour en faire une recette diabolique qui incitera vos invités à revenir. Un avocat onctueux, de l’estragon séché et du jus de citron vert ajoutent une touche de fraîcheur à ces petites bouchées savoureuses. L’avocat offre un complément riche et crémeux à la mayonnaise, tandis que l’estragon ajoute une profondeur légèrement sucrée à chaque œuf farci..  

Recette: épinards, graines de pavot et œufs à la dinde au bacon

Qui n’aime pas le bacon? Le bacon émietté ajoute un croquant salé à cette recette d’œufs démoniaques, et les épinards hachés donnent la couleur et le croquant à cet aliment de base pour pique-nique. Cette combinaison créative de vinaigrette aux graines de pavot, d’épinards hachés, d’oignon rouge et d’ingrédients classiques à base d’œufs diaboliques se marie à merveille avec la garniture croustillante. Bien sûr, ces œufs diables contiennent des ingrédients que vous connaissez déjà, comme de la mayonnaise, du vinaigre de vin blanc, de la moutarde de Dijon et du sel, mais l’ajout inattendu de vinaigrette aux graines de pavot donne un véritable coup de fouet à vos vacances. Ce sont vraiment le meilleur des deux mondes – bacon et épinards – tous enveloppés dans une petite bouchée parfaite. 

Recette: œufs à la dinde au saumon fumé, au citron et aux câpres

Une version sophistiquée de l’apéritif classique propose une garniture crémeuse garnie de jus de citron frais, de câpres égouttées et de saumon fumé. Cette recette savoureuse pour les œufs de saumon fumé, de citron et de câpres habille des œufs ordinaires avec du saumon fumé salé, et les œufs reçoivent un peu de saveur grâce aux câpres et au jus de citron acidulé. Vous aurez besoin de 12 œufs durs pelés pour cette recette qui se marie rapidement en seulement 20 minutes! Ceux-ci sont garantis pour aller assez vite lors de réunions sociales. Maîtrisez la première étape de la recette avec notre vidéo utile intitulée Comment faire bouillir un œuf.

Recette: œufs à la dinde au chorizo ​​et à la coriandre

On s’attend à ce que la plupart des pique-niques estivaux et des repas à base de poule donnent des œufs dévoués. Mais ce à quoi on ne s’attend pas, c’est de recouvrir le mélange de jaune d’air de la texture friable du chorizo. Nous avons ajouté de la crème sure à la garniture pour une bouchée encore plus consistante, avec un soupçon de sauce piquante pour plus de chaleur. Si vous souhaitez habiller vos œufs diables avec une touche espagnole, ne cherchez pas plus loin. Le chorizo ​​épicé et la coriandre fraîche donnent un coup de pouce savoureux aux œufs démoniaques que tous vos invités adoreront. Servez-le tel quel ou dégustez quelques œufs avec une salade composée pour un déjeuner léger..

Recette: Oeufs Muffuletta Deviled

Une version du sandwich classique de la Nouvelle-Orléans, les critiques en ligne qualifient cette recette de nouvelle référence pour les œufs deviled. Cet apéritif facile mélange les saveurs de salade d’olive et de salami salé qui iraient dans un sandwich muffuletta traditionnel, mais se mélangent à une mayonnaise crémeuse pour obtenir une rotation de l’œuf dévoué. Assurez un œuf dévoué parfaitement cuit en plaçant les œufs en une seule couche dans une casserole en acier inoxydable et en les portant à ébullition, puis laissez-les reposer 15 minutes. Tapez les œufs sur le comptoir jusqu’à ce qu’ils craquent et pèlent à l’eau courante froide. Le salami doit être légèrement bruni avant de garnir les œufs diables.