REGARDER: Vous ne devinerez jamais le secret de la sauce de Chick-fil-A

En effet, le sandwich au poulet original de Chick-fil-A est notre compagnon de déjeuner bien-aimé. Mais il y a un héros méconnu de notre expérience Chick-fil-A: la sauce Chick-fil-A. Comme un récent tweet nous l’a rappelé, la sauce jaune et zingy est aussi gourmande que notre ordre préféré. Dans la recette de copycat, vous n’avez besoin que de quelques articles pour préparer un lot à la maison: mayo, miel, sauce barbecue, moutarde et jus de citron.. 

Comme le site sur les aliments Delish le souligne dans un nouvel article, la variété commerciale a une liste d’ingrédients plus longue, mais elle repose sur un concept simple: un trio de trois sauces populaires combinées. La sauce est un «mélange magique» de sauces à la moutarde au miel, au barbecue et au ranch. Vous les avez dans le frigo? Vous êtes prêt Si vous souhaitez égayer votre version maison, la liste d’ingrédients de la société comprend également du curcuma, du paprika et de l’ail déshydraté (essayez de l’ail frais émincé), alors n’hésitez pas à les ajouter au mélange..

Une partie de la magie, bien sûr, est son mystère. L’équilibre parfait d’épices et de sucré de la sauce ne ressemble à rien de ce que nous avons jamais eu. Les trois sous-sauces disparates ne devraient pas fonctionner ensemble et pourtant, d’une manière ou d’une autre, elles se fondent dans une harmonie parfaite. “Je ne peux pas en croire la manie”, a déclaré Hugh Fleming, créateur de la sauce Chick-fil-A et ancien propriétaire-exploitant de Fredericksburg, en Virginie, dans un article publié sur le blog de la société. «Je n’ai jamais rien vu de tel. … Il faudrait toute la journée pour rester ici et vous raconter des histoires de cette sauce.

Le condiment extrêmement addictif se marie bien avec les suspects habituels – pépites, lanières de poulet, ou frites de pommes de terre gaufres peuvent être votre choix à la chaîne – mais à la maison, régalez-vous des plus aventureux. Œufs brouillés avec une sauce de substitution Chick-fil-A? Qu’en est-il de la trempette aux croustilles? Étouffer certains grains pour un poussin de fortune et du gruau? Ne vous dérange pas si nous le faisons.