Transformez votre salade de poulet d’été en casserole chaude et bouillante

Oh, salade de poulet, comment on t’aime? Vous êtes la recette infaillible à laquelle nous nous tournons pour chaque pique-nique estival ou chaque activité sociale à l’église, le plat idéal à préparer avec les restes de poulet rôti du dimanche et la farce idéale pour des tomates juteuses au bifteck rouge pour un dîner rapide le soir en semaine. Une fois que l’été commence à s’estomper et que vos pensées se tournent vers des repas plus chauds, comment prenez-vous ce classique de l’été à l’automne? Eh bien, si vous êtes une vraie fille du Sud, une casserole sera à portée de main. Transformez simplement votre salade de poulet préférée en casserole de salade de poulet bien chaude..

Vous pouvez apporter quelques modifications à votre salade de poulet froide préférée et la transformer en casserole de poulet chaude et bouillonnante. Pensez-y: que contient votre salade de poulet qui ne se transforme pas en casserole de poulet? En plus du poulet savoureux, vous mélangez vos fruits préférés tels que les canneberges séchées, les ananas ou les raisins, ajoutez vos noix grillées préférées et utilisez un choix (ou une combinaison) de produits laitiers, tels que la crème sure, le fromage à la crème ou la mayonnaise. , pour lier tous les ingrédients ensemble. On dirait le début d’une bonne casserole.

Si vous avez besoin d’augmenter la masse de la salade, ajoutez du riz sauvage, de l’orzo ou des pâtes aux cheveux d’ange. Avez-vous du brocoli ou des pois anglais hachés au congélateur? Donnez-leur un blanchiment rapide et incorporez la salade pour une touche colorée et saine. Lorsque la «salade» commence à chauffer dans le four, les ingrédients absorbent une plus grande quantité de produits laitiers. Par conséquent, avant de mélanger le tout, ajoutez un peu de lait aux produits laitiers pour en faire une sauce et empêcher la cocotte de trop sec.

Nous savons tous que ce qui fait une bonne cocotte en semaine est sa garniture, non? Ne sautez pas cette étape lorsque vous transformez votre salade au poulet en une cocotte chaude. Vos possibilités pour une garniture savoureuse sont infinies, et comprennent la chapelure beurrée, le bacon cuit émietté, le fromage râpé, les noix grillées et le préféré merveilleusement fantaisiste, les croustilles écrasées.   

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Les ragoûts peuvent tout simplement être le plat idéal: vous pouvez les préparer et les congeler, puis les cuisiner pour un repas familial en semaine, les déguster en groupe, lors d’un dîner ou partager un repas avec une amie quand elle a besoin de consolation. Pas besoin de ranger votre recette de salade de poulet estivale préférée lorsque vous pouvez la transformer en cocotte que vous pourrez savourer toute l’année.