Nos aliments préférés au stade de baseball dans le sud

Ces jours-ci, les amateurs de baseball grignotent pour se rendre au parc. Et la nourriture fait partie du plaisir. Nous avons demandé à l’écrivain de voyage et grand amateur de baseball James T. Black de jeter un coup d’œil autour des stands et de voir ce qu’il pourrait trouver. Il est définitivement allé au-delà des hot-dogs et des hamburgers.

BARBECUE
(Régions Field / Birmingham, AL)

Vous ne pouvez pas venir encourager les Birmingham Barons sans vous arrêter à Dreamland pour une partie de leur légendaire barbecue..

JUMBO SHRIMP
(Bragan Field sur le terrain de baseball de Jacksonville / Jacksonville, FL)

Lorsque vous participez à une partie de Jumbo Shrimp, apportez un bol de jambalaya fait maison au salon Sundowner. Le restaurant et le bar récemment agrandis derrière le marbre offrent une vue unique sur le parc, le centre-ville de Jacksonville et la rivière St. John’s..

Tarif cubain
(Marlins Park / Miami, FL)

Goûtez à Little Havana lors d’un match des Marlins. Dégustez une tasse de crème glacée Azucar faite maison ou un beignet en crème de velours, servis tels quels dans la Calle Ocho, la principale artère de la communauté cubaine de Miami.. 

BAR DU TOIT
(SunTrust Park / Atlanta, GA)

Les Braves savent comment le faire correctement. Sur la zone de toit Xfinity située au-dessus du champ droit, une remorque Airstream sert des hamburgers, des barbecues et d’autres produits de baseball. Le Rooftop dispose également d’un bar intérieur avec tables de ping-pong et de baby-foot et d’une vue imprenable sur le jeu..

La banane glissante
(Grayson Stadium / Savannah, GA)

Acclamer la banane de la savane vous en donnera forcément envie. Obtenez-les simples, congelés ou au chocolat tout au long du stade. La Slippery Banana, une boisson à base de liqueur de banane, est disponible au Beer Deck.

ETOUFFEE CRAWFISH
(Zephyrs Field / New Orleans)

Vous devez aimer une équipe de baseball appelée les Baby Cakes. Alors que les stands de concession offrent des produits de base traditionnels, faites une pause dans la routine des cacahuètes et du maïs soufflé et essayez un bol de gombo ou de langouste maison etouffee.

MACAR ET FROMAGE DE CRABE
(Orioles Ballpark at Camden Yards / Baltimore, MD)

Merci Orioles, d’avoir servi vos fans, des hot-dogs au macaroni au fromage crabe d’Esskay Gourmet près de la porte H. (Esskay propose également un chien au chili au bacon et au crabe au crabe.)

Huîtres sur un frisbee
(MGM Park / Biloxi, MS)

Entre vos manches lors de votre prochain match des Shuckers, arrêtez-vous au Aw Shucks Gulf Grill près de la section 1B pour déguster des spécialités locales comme un grand plateau de crevettes Peel ‘N Eat ou un bol de Bayou Jambalaya fait maison. Ne manquez pas les huîtres grillées au beurre à l’ail, servies sur une demi-coquille avec une tranche de pain français, le tout sur un frisbee portant le logo de l’équipe..

75 BREW CRAFT
(Kauffman Stadium / Kansas City, MO)
Au cours de votre prochain match des Royals, goûtez à 75 bières artisanales et à un menu rotatif proposant une excellente cuisine, dans la section 301 de Craft & Draft, à proximité du coin à gauche du champ. Un menu changeant de plats de pub comprend des beignets faits maison recouverts de sucre à la cardamome et d’une sauce au chocolat et à la cannelle et à la cannelle.

CARNIVORE HEAVEN
(Stade Busch / St. Louis, MO)
Les Cardinals vous invitent au Carvery, juste derrière la porte 2, où vous pouvez construire votre propre sandwich à partir d’une sélection de tranches de dinde ou de jambon sur du pain fraîchement cuit de la boulangerie locale Fazio’s Bakery on the Hill. Ou essayez l’assortiment d’assiettes, composé de viandes préparées maison et servi avec des croustilles et une salade de chou maison ou une salade du jardin.

CLASSIC ROUGE ORIGINAL
(Durham Bulls Athletic Park / Durham, Caroline du Nord)

Le parc des Bulls présente l’original Red Classic de Bright Leaf, un tout nouveau Frank des Carolina Packers de Smithfield, en Caroline du Nord. Les produits à base de viande de porc et de bœuf fabriqués par l’État sont disponibles dans tous les kiosques des concessions du parc et auprès des vendeurs.

LA DÉPANNEUSE
(ONEOK Field / Tulsa, OK)

Préparez-vous pour le Wrecker, une saucisse d’Andouille de fabrication locale avec un choix d’oignons, de poivrons, de choucroute et de gouda. Cela vous soutiendra pendant que vous encouragez les foreurs de Tulsa.

GÂTEAU DE FROMAGE FRIT FRIED SUR UN BATON
(Joseph P. Riley Jr. Park / Charleston, Caroline du Sud)

Les fans de RiverDogs en ont profité, grâce à la nourriture réservée à Charleston dans la concession du parc RiverDogs State Fair. Il propose entre autres un gâteau au fromage frit sur un bâtonnet, un bacon au chocolat et au poivre et des churros à l’oréo.

BURGERS AUX HARICOTS NOIRS
(AutoZone Park / Memphis, TN)

Bien sûr, la maison des Redbirds sert des nachos au barbecue. Mais d’autres offres de concessions incluent tellement de spécialités végétariennes qu’il y a quelques années, PETA a nommé AutoZone l’un des 10 meilleurs terrains de football pour les végétariens..

NACHOS DE POULET CHARGÉ
(Premier parc du Tennessee, Nashville, TN)

Vous pouvez manger et jouer en regardant les sons de Nashville à la Band Box dans le champ droit. Le bar-restaurant en plein air comprend des tables de ping-pong, des trous de maïs, du baby-foot et du jeu de palets. Essayez les nachos au poulet chargé du chef de Nashville, Jason Brumm, ou un sandwich au poulet spécial à base de poulet frit coréen, de glaçage de sorgho Tabasco et de vinaigrette à l’aneth et au babeurre.

BACON SUR UN BÂTON
(Globe Life Park, Arlington, TX)

Le Globe Life Park utilise son propre fumeur pour cuisiner 90 briskets par jour pour les fans des Rangers. La concession Homeplate Butcher Block sert un Brisket and Sausage Sundae, une tranche de ribeye sur un rouleau Ciabatta et un bacon de la taille d’un texan.

Le bébé
(Champ Whataburger, Corpus Christi, TX)

Ici, sur le territoire des Corpus Christi Hooks, le star des hamburgers est «The Babe», une saucisse au cheddarwurst enveloppée dans un hamburger, puis enveloppée dans du bacon, contenue (à peine) dans un rouleau très épais.. 

BIZARRE DES ALIMENTS
(Minute Maid Park, Houston, TX)

Andrew Zimmer, animateur de la chaîne Travel Channel Aliments bizarres show, a créé plusieurs plats pour le public Astros, notamment un délicieux sandwich au ventre de porc coréen. Trouvez les repas de Zimmer dans les concessions des sections 126 et 409, ainsi que le FiveSeven Grille du terrain de baseball.

CHALLENGE SALUT À PORC
(Harbor Park, Norfolk, VA)

Les fans de Brave Tides peuvent tenter le défi Salute au porc, un mélange de 5 lb de barbecues au porc effiloché, de saucisses fumées à la cajun, d’ailes de porc Smithfield et de divers autres fruits du porc, servis au restaurant Hits in the Park du domaine..

BEN’S SEMA FUMÉE
(Nationals Park, Washington, D.C.)

Le plus célèbre plat du Ben’s Chili Bowl a toujours été son «Half Smoke», un quart de livre de saucisses de porc et de bœuf grillées sur un pain cuit à la vapeur garni de moutarde, d’oignons et de chili de bœuf fait maison. Le chien emblématique apporte également des lignes aux concessions de Ben dans les sections 109, 140 et 317 de la règle de base du National..