Ez a zselatinszerszám a nagyanyám Go-To Húsvéti Receptje

Mi horgonyozza a húsvéti ünnepséget, mint egy csillogó, ékszeres tónusú saláta? A templomi korsók és az ebéd nagymama házában levő kapocs, a zselatin formák déli jellegűek. Az Európában elkezdett étel, a konyhás saláta megkerülte a tó partját, színes központtá vált az amerikai család asztalánál – különösen a Jell-O termékek hatalmas korszakában az 1960-as években. Újonnan érkezők, ne aggódj a jiggly zselatin élénk színárnyalatával és a recept összetevőinek választékával – csak egy harapást kapjon,.

A citrom-lime zselatin penész a nagymamám húsvéti elterjedésének sztárja. Felnőtt az apró Lapine-i kisvárosban, Alabama-ban, mintegy 30 mérföldre Montgomery-től délre, ahol a húsvét ünneplése új vasárnapi iskolai ruhát jelentett, egy fonott kosarat, tele zöld színű, rézsűvel vágott papírdarabokkal, színes csokoládé tojással tele családi étkezés. A nagymamám (akit Nanny-nak nevezek) édesanyja, Hattie Mae mellé készített ízes zselatin-formát minden évben.

Nanny folytatta a hagyományt, amikor saját gyermekei voltak, és a húsvét vasárnapján a pasztell zöld kavicsos salátát készítette a családjának. Még az anyám, az egyik legkedvesebb evés, akit ismerek, az Nanny ízletes ételéről szól. Számomra a recept legjobb része az, hogy mennyire könnyű felkészülni.

Ahhoz, hogy Nanny Lemon-Lime Zselatin Mold, kezdeni keverés 1 3-oz. pkg. citrom zselatin, 1 3 oz. pkg. lime zselatin és 24 teljes méretű marshmallow egy nagy tálban. Öntsön 3 csésze forró vizet a zselatin keverékre, keverje addig, amíg meg nem olvad és a zselatinokat feloldják. Hideg. Egy másik tálban keverje össze 2 kis pkg. krémsajt és 2 evőkanál. ecetet egészen simára. Add 1 No. 2 is zúzott ananász gyümölcslé a tálba, és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá 1 csésze apróra vágott pekándiót a tálba. Hideg. Egy 8- és 12 “-os sütőedényben egyesítse a zselatin-keveréket és a krémsajt keveréket. Chill, amíg a penész nincs beállítva.

WATCH: Ez az Eper-Pretzel Saláta egy déli klasszikus

A húsvétot felkeltse az idén egy régi iskolai saláta recepttel – egy klasszikus déli étel, amely kedveli emlékeit idézi és soha nem hagyja el a stílusát.