Ez tagadhatatlan tény: minden potluck csak olyan jó, mint a szekrénye. A tányérokat krémes palacsintákba csomagoljuk, akár a sajtos kagylós krumpli, a régi iskola tányérokat, és a megnyugtató klasszikusokat, mint a lassú főzött kékes zöldek és a régimódi okra-és paradicsom. (Ha a tányérunk nem úgy érzi, hogy éppen belekapaszkodik, és a kar nem fáradt ki a gazdaságból, akkor ez nem elég.) Ősszel a kajakos szezon szabadon uralkodik a friss és színes betakarításban; és felhúztuk a legkedvezőbb ősszel ellátott ételeket, amelyek az idén is megmutatják majd a potluck tömegét. Itt vannak a legegyszerűbb bukásukkal kapcsolatos ötleteink.
Old-School Squash Casserole
Recept: Old-School Squash Casserole
A ropogós, vajas cracker, amely felöleli ezt a hagyományos déli receptet, mindenkitől többet ér. Ha ezzel a klasszikus komfortkamrával találkozol, akkor garantálhatod, hogy hazavigyen egy lekapart tiszta sütőedényt.
Édesburgonya-és-Collard zöld gratin
Recept: édesburgonya-és-Collard zöld gratin
Ez az ősszel inspirált gratin az édesburgonyát és a kollard zöldséget egy érdekes és kényeztető kaszkadarabhoz ötvözi. Jön ki a sütőből egy nagy ropogott tetején a pörkölt édesburgonya és panko.
Lassú tűzhely Zöldbab
Recept: Lassú tűzhely Zöldbab
Engedje fel a tűzhelyet, és csökkenti a szakácsidejét, ha ezt a receptet néhány órára dobja lassú tűzhelyébe. A trükk egy tömeges, déli oldalas ételhez? Bacon hozzáadása. Ez mindent egy kicsit ízebbé teszi, beleértve a régimódi zöldbabot.
Klasszikus parmezán mártogatott burgonya
Recept: klasszikus parmezán mártogatott burgonya
A kíméletes kagylós burgonya sütemény a klasszikus burgonyapüréktől eltérő üdvözlő lehetőséget kínál. Nem is beszélve, gondoskodik róla, hogy ne aggódjon a textúra lerobbolódásakor, mivel a potluck asztalon ül. Kóstolja meg a parfüm helyett a Gruyère sajtot.
Savory Corn Pudding
Recept: Savory Corn Pudding
A friss kakukkfű csemege csigát ad a kukorica puding édességéhez. Bár gyakran figyelmen kívül hagyják, mint egy csalódott oldal, a kukorica puding mindig tökéletesen illeszkedik az összes klasszikus péphez, mint a zöldbab és a squash.
Lassú-főzős édesburgonya Bacon-nal
Recept: lassú főzős édesburgonya bacon
Ha nem kell aggódnia az édesburgonya csomagolásával és rétegezésével egy sütőedényben, az ősszel kedvelt összetevő használata még vonzóbbnak tűnik. Egy kis sós, egy kicsit édes, és nagyon finom, ez a lassú tűzjelző recept lesz a család kedvence.
Herbed Wild Rice öltözködés
Recept: Herbed Wild Rice öltözködés
Legyen kész arra, hogy egész éjszaka fogadjon rave-véleményeket, mert ez az őszi ihletésű mellékétel nem más, mint elképesztő. A földi vadrizseket éles alma, zeller, piros hagyma, pörkölt dió, friss petrezselyem és zsálya, valamint vajas kenyérkockák.
Lassú tűzhely Collard Zöldek Ham Hocks
Recept: Lassú tűzhely Collard Greens Ham Hocks
Hagyja, hogy ezek a könnyebb, mint könnyű kollárok a tömegtá váljanak. Csak 15 percnyi előkészítési idővel ez a recept lehetővé teszi, hogy a kollard zöldek alacsony sütőkkel főzzék, és lassúak a megbízható lassú tűzhelyen.
Növényi zöldség gratin
Recept: gyökér zöldséges gratin
Ez a 6-összetevőjű gyökérzöldi recept tökéletes azoknak, akik nagyszerű ízeket szeretnének, anélkül, hogy túl sok időt töltenének a konyhában. A sajtos gratin-tányér a legjobb ízvilágot hozza minden összejövetelre.
Klasszikus okra és paradicsom
Recept: klasszikus okra és paradicsom
Nem mehet klasszikusabb, mint az okra és a paradicsom déli párosításai. Az összetevők csodálatosan párolják össze, és ízlés szerint csodálatosak, amikor a rizs szolgálatában.
Pirított brokkoli makaróni és sajt
Recept: pirított brokkoli makaróni és sajt
Bemutatjuk a klasszikus makarón és a sajt tökéletes csavarását. A pirított brokkoli a krémes, sajtos palacsintát csak egy kicsit érdekesebbé teszi az íze és a textúrája szempontjából. Amikor makaróniát és sajtot készít félre vagy pörköltre, ez a recept gondoskodik arról, hogy ez csak unalmas legyen.
Savory édesburgonya kenyér puding
Recept: Savory édesburgonya kenyér puding
Ez a színes tányér frissen esett összetevőkből áll, és egy gazdag parmezán pudingrével töltött füstös szalonnával, spenótkal és pörkölt édesburgonyával. Ez egy szokatlan étel a csésze asztalon.
Vadrezér gombával
Recept: Vadrezér gombával
A sült édes hagymával és friss gombaival megemelt, kiadós rizsfelület egyszerű, de tömegközeli lehetőséget kínál. Ha csak hét összetevőt és harminc percnyi előkészítési időt igényel, akkor ez egy alacsony karbantartási igény.
Rusztikus hántolt burgonya teljes kiőrlésű mustával
Recept: Rusztikus hántolt burgonya teljes kiőrlésű mustár recepttel
A teljes kiőrlésű mustár egyedülállóan csillogóan érinti ezeket a rusztikus burgonyapürét. Ez egy gyors és egyszerű recept, amely még jobb, mint az átlagos verzió, és ez egy ízletes választás, hogy táplálja a közönséget.
Brüsszeli csíra-és póréhagyma szalonnával és pekándióval
Recept: Brüsszeli csíra-és póréhagyma szalonnával és pekándióval
Ez a friss, zamatos szalag fújja ki a zsákos verzióját a vízből, bízzon bennünk. Megtalálja az édes és a fanyar íz tökéletes egyensúlyát; míg a nyers, aprított kelbimbók és a párolt pekándiók megszórva hozzáadják a ropogós elemet minden harapáshoz.
Parker House Rolls
Recept: Parker House Rolls
Ezek a házi élesztőgörgők egy lépést jelentenek a többiek fölé. A megolvadt vajat bevonva, pelyhes sóval lefedve ezek mindig üdvözlendő kiegészítőként szolgálnak minden pártnak vagy potlucknek.
Okra és csicseriborsó friss paradicsommártásban
Recept: Okra és csicseriborsó friss paradicsommártásban
A sűrű paradicsomszósz enyhén lefedi a friss összetevőket ebben a receptben. Okra, paradicsom és csicseriborsó alkotják az ízletes mellékétel nagy részét.
Feketeszemű borsó és szemes saláta
Recept: Fekete szemű borsó és gabonaszál
A déli kedvenc Texas Caviar által inspirált színes saláta fekete szemű borsó, kukorica és harang paprika tele van. míg egy fűszeres rúgású csípős mártással együtt tartja. Bízz bennünk, ez egy tömeg-pleaser.
Fűszeres grillezett kukorica saláta
Recept: Fűszeres grillezett kukorica saláta
Rázzuk fel a szekrényt azzal, hogy ezt a fűszeres salátát a mexikói stílusú utcai kukorica inspirálja. Ha a potluck egy alkalmi cookout vibe, ez a recept tökéletes kiegészítő.
Tortelloni és grillezett zöldség saláta
Recept: Tortelloni-és grillezett zöldség saláta
Ne féljen a zöldségeket keverni a tortelloni salátában, attól függően, hogy kedvenc őszi terméke. A zöldségeket grillezve átveszi ezt a tészta salátát a következő szintre.
Lemony burgonyasaláta
Recept: Lemony burgonya saláta
A klasszikus burgonyasaláta nélkül az alkalmi potluck nem teljes. Ez a citromos változat egy egyszerű olívaolaj, citromlé és száraz mustár vinaigretteivel együtt tartható.