Najbolji zabavni savjeti, prema planeru događaja Barbare Busha

Kao bivša Prva dama, obiteljska baka obitelji Matriarch i ljubazno nadimak “Enforcer”, pokojna Barbara Bush inzistira na samo najboljima za svoje događaje – činjenica da je Texasov proizvođač događaja Autumn Rich dobro poznat.

Rich blisko surađuje s bivšom prvom damom počevši od početka bivšeg predsjednika Georgea H.W. Bushov prvi mandat. Provela je velike događaje za gospođu Bush u Washingtonu D.C., New Orleansu i Teksasu, te je uz njih uzela dosta zabavnih savjeta.

“Očekivala je savršenstvo i izvanrednu pozornost na detalje, što je oblikovalo ostatak moje karijere”, kaže Rich.

Danas, Rich proizvodi glazbene i zabavne događaje (ikada čuo za Lollapalooza i SXSW?), Političke događaje kao što je Texas Tribune Festival, a često domaćini večeri u svojoj kući za prijatelje i kolege podjednako. Dok južnjački domaćini znaju nešto o zabavi, nekoliko savjeta odobrenih za Enforcer nikada nije povrijeđeno. Ovdje Rich podjeljuje svoje najbolje zabavne savjete.

Uvijek držite osnove u zalihi

Dobar domaćin uvijek je spreman – to znači da cijelo vrijeme ima pribadače poput pića i zalogaja. “Ako netko dođe, uvijek pokušavam imati masline, sir i meso”, kaže Rich. “Uvijek imam i pribor za izradu martinija i nekoliko boca vina.” Zato sljedeći put kad budete u trgovini, zgrabite tu dodatnu bocu vina ili nekoliko novih sireva da biste pokušali sljedeći put večer hosting dolazi gore.

Dajte dopuštenje za varanje

Ponekad imate mjesec dana da planirate savršenu večeru, bebu tuš ili roštilj na dvorištu, a ponekad vam se pojavljuju na zadnjoj minuti. Za brzi preokret, usluge naručivanja prehrambenih proizvoda kao što su Shipt, Instacart ili Amazon Fresh isporučuju robu izravno na vrata, oslobađajući svoje vrijeme da prepirate druge elemente do savršenstva.

WATCH: Stvari koje će samo Južna Hostess učiniti

Kuhajte što znate

Za večere, Rich uvijek održava jednostavan izbornik. “Mislim da je tvrtka važnija od hrane, a vaša tvrtka neće uživati ​​toliko ako naglašavate hranu.” Južnjački domaćin uvijek ima recept za panu ili jednostavan recept s jednom posudom – i ako ste još uvijek u potrazi za jednostavno jelo, imamo nekoliko preporučujemo. (Naši deratci s pečenim jabukama i prokulicama izgledaju intenzivno, ali je super lako!)

Ručni detalji idu daleko

Mali ukrasi koje ste napravili ne samo da vam dodaju malo srca – oni također sprječavaju da događaj postane previše pretjeran ili bogat. “Grmlje nisu bile vidljive na bilo koji način, oblik ili oblik”, kaže Rich. Njezin go-to alat za DIY detalje? Olovka za umetanje kartica iz neočekivanih predmeta, kao što su vanjski zelenilom ili skupljene riječne stijene.

Nemoj dopustiti gostima da te vide znoj

Vaše raspoloženje postavlja ton za događaj. A kao domaćin vaš je zadatak staviti svoje goste na jednostavnost. “Gđa. Bush mi je poučio da nikada ne bi dopustili da vam gosti budu vidljivi, čak i ako imate loš dan “, kaže Rich. “Gđa. Bush se jako nasmijao i imala je način stavljanja ljudi na jednostavnost i stvaranje ljudi posebnim. Mislim da je to najvažnija stvar, više od bilo koje logistike. “