Ljetni cookouts trebali bi biti zabavni i polagani. Ali, kao što i južnjaci znaju, položaje ne znači lijen. Evo jednostavnog načina prijevoza hrane na ljetni cookout, piknik, roštilj ili potluck koji još uvijek izgleda kao da ste se trudili. Umočiti Drugi način: Stavite posudu za umak na stol. Otvori vrećicu čipsa. Ima li još toga?Južni […]
Malo stvari kažu creole i Cajun prilično kao gumbo, a za Southerners autentičan gumbo recept treba neke klasične recept recepta. S ovim gumbo receptima možete zamisliti da je to Mardi Gras bilo koje doba godine, ili da je vaš kuhinjski stol pretvoren u jedan od najboljih restorana u New Orleansu. Voljet ćete našu “Big Easy” […]
Domaća rajčica je sinonim za sve što volimo o južnom povrću – svježe, ukusno i bogato. Možda je to bilo obilje proizvoda koje su prouzročile nekome, godinama i godinama, da odluče kuhati zelenu rajčicu; nema potrebe čekati da se sazri kad je bilo toliko mnogo drugih na vinu. Vjerojatno nikad nećemo znati tko je to […]
Od mlade dobi, naše majke nas uče vrijednosti južne gostoljubivosti. Bez obzira na to šalje li se zahvalnicu baka ili djed ili baka za božićni poklon ili pazeći da naši laktovi ostanu izvan stola, naši se južni modusi potiču od samog početka. Dakle, prirodno je da, kad idemo u dom drugog za večeru ili zabavu, […]
Svaki blagdanski obrok treba zasigurno desert na vrhu slavlja. Bez obzira radite li uskrsni brunch, ručak ili večeru, imamo odabir za otvaranje usta za vas za vašu uskrsnu slavu. Mnogi od naših božanskih uskrsnih deserta pokazuju jedan od naših najdražih plodova, prekrasnu i preslatnu jagodu. Vaši gosti će sretno kopati u jagode i krema kolač, […]
Jeste li se ikada našli u kuhinji, bez riže, pitate se možete li zamijeniti orzo u omiljenom receptu? Ili obrnuto? Može biti primamljivo, sigurno – oni su isti oblik! Izgledaju tako slični! Obojica su zrna? Stanite tamo. Rice i orzo dijele karakteristike, ali dvije hrane nisu identične. Svatko tko vam kaže orzo i rižu jesu […]
Kao čista, jesenskog zraka postavlja se na jug, ništa više ne želimo više od toplog ugriza cimeta i jabuke. Postoji nešto o ovim bogatim, sezonskim receptima koji odmah prenose naše okuseve omiljenim uspomenama na jesen prošlih godina. U samo jednom ugrizi, nalazimo se u kući mame, sjedeći ispod pokrivača na trijemu i zalivši zdjelice začinjenih […]
Dok se obično Sneezy ili Dopey u kuhinji frowned, uskoro Disney ljubitelje će htjeti provesti puno vremena radi upravo to. Le Creuset je upravo objavio dva ograničena izdanja Snjeguljica i sedam patuljaka tematske posuđe koja je i izdržljiva i sladak. Ljubljeni francuski brand za kuhanje se udružio Walt Disney Motion Picture Studios za novu liniju filmskih […]
Potrebno je samo jednom kuhati škampi da bi primijetili da će se tijekom jedne minute pretvoriti u nedovoljno kuhano. Ukusno slatko i jedinstveno u teksturi, škampi su zloglasni jer su finicky na štednjak. No, tu je jedinstvena metoda za pripremu škampi koje se prakticiraju tisućljećima (vjerojatno podrijetlom iz Perua), a nikada ne uključuje zagrijavanje škampi. […]
Priznajemo – imamo bujicu na bundi. Od izrezbarenih jack-o-lanternica do jesti pie od bundeve za piće s okusom bundeve, bundeva sezona sinonim je padom. Kad vrijeme počinje hlađenje, potražnja za odmor za deserte počinje grijati, a kolač od bundeve je savršena stvar za početak sezone puna proslava. Spremite prosijavanje, premlaćivanje i složene recepte za vaše […]
Sladoledni kolačiKako popraviti pukotinu: Ako je vrh torture napuknut, upotrijebite nazubljeni nož za kruh pažljivo ga iscijedite. Zatim zamrznite i skupite slojeve kao i obično. To također funkcionira ako je vrh torte zakrčen. Ako se slojevi kolača potpuno raspadaju, ali još uvijek dobro okusite, raspucajte ih u komade i napravite sitnicu postavljanjem komadića kolača u […]
Kad je naša direktorica za ispitnu kuhinju Robby Melvin bila u vlasništvu profesionalne ugostiteljske tvrtke, njegovi će klijenti preletjeti svoje pržene krumpire i korjenasto povrće. Dok je on bio sretan da ih misli da je genije u kuhinji, također je znao da je tajna što najbolje pećnici zapečeno povrće je također jedan od najjednostavnijih trikova […]
U današnjem svijetu, “lako” i “zdravo” trebaju ići ruku pri rukovanju hranom. Pronalaženje vremena za stvaranje zdravog obroka koji će ugoditi cijeloj obitelji bez ugrožavanja zdravlja može se činiti nemogućim. Srećom, ovi zdravi recepti za lončarstvo vam pomažu za zaobilaženje složenog dana kuhanja, a istovremeno poslužujući nebeske okuse koje će svatko voljeti. Sadržaj: Zdravi obroci: […]