Todellinen merkitys kuninkaan kakun takana

Jos siellä on puolue, on kakku. Ja suurin puolue pidetään vuosittain Ranskan Quarter, se sopii vain saada komea kakku niitä kaikkia: kuningas kakku – makea rulla, joka on yhtä suuri osat herkullisia ja juhlava. Kuten nimestä käy ilmi, tämän värikäs, soikea muotoinen jälkiruoka on juurtunut rojaltiin ja runsaasti perinnettä. Kun olet rasvaa tiistai aivan nurkan takana, löydä todellinen merkitys Carnival-kauden allekirjoituspäiden hyväksi New Orleansissa. On aika merkitä kalentereitasi 28. helmikuuta ja “anna hyvien aikojen rullata”.

Mikä se on?

Kahdella sanalla – aistien ylikuormitus. Mutta tarkemmin sanottuna se on hillitty kausiluonteinen kohtelu, jonka Mardi Gras -juhlat syövät 6. tammikuuta, muutoin nimeltään King’s Day tai Twelfth Night ja Fat Tuesday. Selaa uutissyötteesi Instagramissa tai Pinterestissä, olet todennäköisesti nähnyt muunnelmia tästä leivonnaisesta, ja sen jyrkät rohkeat värit muistuttavat jotain, joka on tehty Skittles-pakkauksesta. Rentoutua. On salainen ainesosa, mutta Skittles ei ole mukana. 

Tyypillisesti kuningas kakku on valmistettu rikas, brioche taikina ja laaja valikoima täytteitä, kuten kaneli, suklaa ja kermajuusto. Mutta sateenkaari taikuus löytyy lasite ja sprinkles, jotka ovat yleensä kulta, vihreä ja violetti. Jopa kuoren värit (ja Mardi Grasin kuninkaalliset värit) ovat syvempi merkitys. Kulta edustaa voimaa, vihreä liittyy uskoon ja violetti kuvaa oikeutta. Kuninkakku leivotaan ilman keskustaa, kuten keskimmäinen Bundt-kakku, paitsi että haudattu sisälle on pieni, muovinen vauvan figuriini.

Odota, miksi siellä on vauva sisällä?

No, on kaksi teoriaa. Jotkut uskovat, että muovinen vauva on vauva Jeesuksen symboliikka, koska uskonnollinen yhteys kuningaspäivään. Toiset uskovat kuitenkin suosittua New Orleansin tunnustusta, mikä viittaa siihen, että runsaasti kakkua palvottiin papuilla tai renkailla, jotka asetettiin sisälle kuninkaan pallon muistoksi siirtomaa-Louisianassa. Jokainen, joka löysi papu tai rihmastoa hänen leivänsä kakusta, kruunattiin kuninkaan tai kuningattaren pallojen johtava ylellinen loppu Mardi Gras.

Sen sijaan papu tai kallis rengas, muovikuviota käytetään suurimmaksi osaksi hyvää onnea. Vaikka historiassa olisi se, onnekas indiv idual joka punnitsee pala kuninkaan kakun ja vauvan sisälle sanotaan saada suosiota, ja he ovat myös velvollinen ottamaan vastaan ​​velvollisuuksia ja tuoda oman kuninkaallinen kakku ensi vuoden harrastus.

Entä nimi?

Nimi on peräisin Raamatusta kolmesta viisasta miestä, jotka tulivat lahjoiksi Jeesukselle kahdennentoista yön. Kuninkaan kakku on ensimmäisenä kuninkaan päivänä (6. tammikuuta) ja kestää Mardi Grasin aattona iltapäivän kunniaksi kolme kuninkaata sekä kunnioittamaan heitä ihastuttavalla kunnialla niiden koruvalmisteisilla kruunuilla.

Kuinka pääsen sisään hauskuudesta?

Louisianalaiset voivat löytää kuningas kakun useimmissa paikallisissa leipomoissa ylös ja alas Gulf Coast. Mutta jos Big Easy ei ole teidän loma-ämpärien luettelossa, nyt 28. helmikuuta, voit tehdä oman kotitekoisen version tästä perinteisestä reseptistä ja tämän kermajuustoisen herkullisuudesta. Vauva ei ole mukana.