Kansas City Roštilj

Skaže Carolyn Wells, izvršni direktor 5.000 članova Kansas City Barbeque Society. Živi u gradu kao roštilj kao Memphis. Listopadski američki Royal Barbecue natjecanje privlači oko 400 timova, a stanovnici mogu ručati na oko 85 restorana u gradskom području.

Kansas City govori svoj vlastiti jezik kako bi utvrdio da su odrezali meso i stil – snooz, smeće, kravate, rebra, duge i kratke krajeve. Dvorci se odijevaju Fiorella’s Jack Stack roštilj (koja služi glavnu rebra na kosti s listom vina); haljina za Danny Edwards Poznati Kansas City roštilj (s motom “Jedite ga pobijediti”). Blagdan na govedinu i krumpiriće u svetištu Arthur Bryant’s Barbeque. Kada je Bryant prošao, Kansas City Star čuvao sjećanje ilustracijom sv. Petra na bisernim vratima koji su tražili slavnog kuhara: “Jesi li donio umak?”

Ljubavni roštilj? Naći ćete na desetke ukusnih recepata Bar-B-Que posebnom izdanju, na kioscima sada!

  Evo što navijači Braves mogu gledati prema naprijed kada se otvori SunTrust Park