Συνταγές μηρών κοτόπουλου

Συνταγή: Κοτόπουλο με μέλι-βερίκοκο

Προσθέστε μια βάση ρυζιού basmati για να συμπληρώσετε το λούστρο μελιού. Θα αγαπάτε το γλυκό και αλμυρό συνδυασμό γεύσης στο νόστιμο κοτόπουλο με μέλι-βερίκοκο. 

Συνταγή: Κοτόπουλο με πατάτες και καρότα

Το τέχνασμα για εξαιρετικά αλμυρά λαχανικά μαγειρεύει το κοτόπουλο στην κορυφή των πατατών και των καρότων.

Συνταγή: Τραγουδιστής Tacos Jerk με καρπούζι-Μάνγκο Σάλσα

Χαμηλό, γευστικό, και σχεδόν αδύνατο να overcook, οι μηροί κοτόπουλου είναι το MVP των τεμαχίων πουλερικών. Δοκιμάστε τα σε τραγανά ξιφοειδή tacos.

Συνταγή: Τραγανό μηρό κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι

Για να φτιάξετε αυτά τα τραγανιστικά ψωμάκια κοτόπουλου, πασπαλίζετε αλάτι πάνω τους μπροστά από το χρόνο και ψύξτε στο ψυγείο για να τραβήξετε την υπερβολική ποσότητα νερού – ένας εύκολος τρόπος για να εξασφαλίσετε το τρυφερό κρέας και το τραγανό δέρμα.

Συνταγή: Κοτόπουλο, Φαρό και Σαλάτα Λαχανικών με Βινεγκρέτ Λεμονιού 

Το ψήσιμο στη σχάρα του κοτόπουλου και των λαχανικών δίνει σε αυτή την υγιεινή και πλούσια σαλάτα μια καπνιστή, γλυκιά γεύση. Αν προτιμάτε, αντικαταστήστε το σέλινο σε φέτες για μάραθο μάραθο και μαργαριτάρι ή μούρα σίτου για farro.

Συνταγή: Κρεμμύδι από σουσάμι-κοτόπουλο με σάλτσα αράπικων φιστικιών

Το Paillard είναι ένας όρος γαλλικής μαγειρικής που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ένα κομμάτι κουνουπιού που μαγειρεύει γρήγορα. Αυτή η συνταγή σας δίνει ένα γευστικό γεύμα της εβδομάδας που βρίσκεται στο τραπέζι σε λιγότερο από 45 λεπτά.

Συνταγή: Σκόρδα-Γιαούρτι-Μαριναρισμένο μηρό κοτόπουλου

Το αβλαβές γιαούρτι τρυώνει το κρέας και εξισορροπεί τη θερμότητα από τις πιπεριές jalapeño. Στεγνώστε σε μια σχάρα ή γυρίστε την εξωτερική ψησταριά. Τα μπιζέλια με ζάχαρη με ατμό στρογγυλεύουν στο γεύμα.

Συνταγή: ψημένα κοτόπουλα μηρό με βούτυρο βότανο

Το ψήσιμο κοτόπουλου είναι μια μεγάλη τεχνική εβδομαδιαίας νύχτας επειδή είναι ανοιχτή και δύσκολο να χυθεί. Αφήστε το μαγειρεμένο κοτόπουλο να σταθεί για περίπου 10 λεπτά πριν το σερβίρετε, ώστε το κρέας να έχει χρόνο να χαλαρώσει και να απολαύσει κάθε χυμό μαγειρέματος.

Συνταγή: Κοτόπουλο και πατάτες λεμονιού-ανθέων-σκόρδου

Το ψευδώνυμο “Anytime Chicken”, το νικητή ενός δείπνου κοτόπουλου, είναι το νέο μας αγαπημένο δείπνο ψησίματος για βραδιές για το βράδυ ή εύκολη διασκέδαση με φίλους.

Συνταγή: Τραγανό μηρό κοτόπουλο με ζυμαρικά και πέστο

Αυτή η μέθοδος φούρνου-φούρνου αποδίδει τραγανή, σκούρα-χρυσή επιδερμίδα και ζουμερό, τρυφερό κρέας.

Συνταγή: Κοτόπουλο στη σχάρα ψητό

Απλώστε το απλό κοτόπουλο στη σχάρα για ένα γεμάτο δροσερό δείπνο. Το κοτόπουλο Chipotle Grilled παράγει μια γεύση καπνιστών θερμών με άγγιγμα γλυκύτητας. Δοκιμάστε μεξικάνικη ρίγανη για επιπλέον ζινγκ.

Συνταγή: Τηγανητά κοτόπουλα και μπισκότα

Δύο νότιες εικόνες κάνουν το απόλυτο σάντουιτς, γεμάτο γενναιόδωρα με πράσινες ντομάτες και το τοπικό μέλι Raleigh.

Συνταγή: Faux Cassoulet

Αυτή η νότια εκδοχή του γαλλικού κλασικού ενώνεται σε ένα κλάσμα του χρόνου που απαιτείται για να φτιάξετε το πρωτότυπο επειδή χρησιμοποιούμε τους ταπεινούς μηρούς κοτόπουλου και τις χοιρινές πλευρές του σπιτιού. Για εύκολες πλευρές, αρπάξτε ένα ψωμί φρυγανισμένου ψωμιού και ρίξτε μια αψιά βινεγκρέτ με φρέσκες αχλάδι φέτες, φρυγανισμένα πεκάν, escarole, και frisée ή ένα μείγμα από τα αγαπημένα χόρτα σας το χειμώνα.

Συνταγή: Κοτόπουλο ψητό

Επιλέξτε ένα μείγμα από τα αγαπημένα κομμάτια κοτόπουλου του καθενός, όπως κουνουπιέρες, στήθος με κόκαλα και μηρούς.

Συνταγή: Κοτόπουλο στη σχάρα με λευκή σάλτσα μπάρμπεκιου

Αυτό το κοτόπουλο είναι φορτωμένο με γεύση από τη σχάρα, τα αρωματικά μπαχαρικά σε ένα στεγνό τρίψιμο, και μια αψιά με βάση τη μαγιονέζα σάλτσα λευκής μπάρμπεκιου.

Συνταγή: Κοτόπουλο μηρό με χοντρή σάλτσα ντομάτας

Οι μηροί κοτόπουλου είναι οικονομικοί και μπορούν εύκολα να πάρουν τη γεύση των μείγματα καρυκεύματος ή μαρινάδες. Σερβίρουμε το κοτόπουλο πάνω από πατάτες με πατάτες και κάνουμε αυτή τη συνταγή ενός πιάτου γεμάτη και γεμάτη.

Συνταγή: Μη τροποποιημένοι μηροί κοτόπουλου με καρότα και πατάτες

Αντικαταστήστε ένα επιπλέον ζωμό κοτόπουλου 1/4 φλιτζανιού αντί για το κρασί, αν προτιμάτε.

Συνταγή: Μηλίτες κοτόπουλου στη σχάρα

Οι online αναθεωρητές ισχυρίζονται ότι αυτοί οι μηροί με μαριναρισμένο μέλι και μουστάρδα είναι σίγουρα “αντάξιοι της εταιρείας”. Το σέρβις τους πάνω σε τυρί και σιτάρι σπανάκι κάνει αυτό το πιάτο κοτόπουλο σχάρας εξαιρετικό. Για μια νόστιμη εναλλακτική λύση, δοκιμάστε αυτές με τη γρήγορη σάλτσα μουστάρδας.

Συνταγή: Βαλσάμικο σκελίδες κοτόπουλου σκόρδου και βοτάνων

Τοποθετήστε τα ζυμαρικά για να μαγειρέψουν όταν ξεκινήσετε το κοτόπουλο, έτσι ώστε όλα να γίνουν εγκαίρως.

Συνταγή: Πορτοκάλι-πιπερόριζα πιπέρι στη σχάρα

Μια απλή, γρήγορη μαρινάδα προσθέτει έντονη γεύση σε αυτή τη συνταγή κοτόπουλου στη σχάρα, καθιστώντας την ιδανική για ένα γεμάτο γεύμα το βράδυ της νύχτας.

Συνταγή: Μήλο-πεκάν κοτόπουλο μηρό

Τραγανό, τραγανό κοτόπουλο που ξεφλουδίζει με μια πικάντικη σάλτσα μουστάρδας σύντομα θα γίνει ένα αγαπημένο πιάτο κοτόπουλου. Το ψήσιμο του κοτόπουλου παρέχει μια ικανοποιητική τραγάνισμα χωρίς το πρόσθετο λίπος από το τηγάνισμα.