क्यों अमेरिकियों को बिल्कुल सही थैंक्सगिविंग पर सहमत नहीं होगा

अमेरिकी थैंक्सगिविंग उत्सवों के बारे में पता चलता है कि तट से तट के सभी लोग एक ही प्रतिष्ठित व्यंजन-टर्की, क्रैनबेरी, कद्दू पाई के साथ लेटे हुए टेबल के चारों ओर इकट्ठा होते हैं। अभ्यास में, यह पूरी तस्वीर नहीं है। जब दक्षिणी परिवार की टी-डे टेबल की बात आती है, तो हम में से अधिकांश परिचित मानकों के संयोजन की सेवा करते हैं कि हर कोई स्थानीय विशिष्टताओं के साथ बैठने की उम्मीद करेगा जो देश के किसी अन्य हिस्से या काउंटी से परेशान हो सकता है। पारिवारिक रात्रिभोज की मेजबानी और आदतें किसी भी गुरुवार को सच होती हैं, लेकिन थैंक्सगिविंग आती हैं, हम दोहराते हैं। एकमात्र स्थिरता यह है कि हम में से प्रत्येक निश्चित है कि हमारा संस्करण सबसे अच्छा है.

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तुर्की? शायद, हालांकि कुछ समुद्र और बेस्ट और दूसरों को गहरी तलना। कुछ जमे हुए पक्षी का लाभ उठाते हैं जो किराने की खरीद के साथ मुक्त आता है। दूसरों को केवल उन्माद और वंशावली पक्षियों पर विचार किया जाता है जो पीछे हटने वाले केंद्रों में उठाए गए थे जहां वे जैविक acorns पर nibbled और LeCroix sipped। कुक को टर्की से डरना नहीं चाहिए। माना जाता है कि यह सबसे बड़ी वस्तु है कि कई साल पूरे कुक से निपटते हैं, लेकिन वे मुश्किल नहीं हैं और लाइव लोग स्मार्ट नहीं हैं.

ड्रेसिंग पर विचार करें। पक्षी या एक मक्खन पकाने पकवान में? कुछ लोग अपने स्टोव टॉप को उकसाएंगे, लेकिन अन्य मकई के टुकड़े टुकड़े हो जाएंगे और ऋषि और सॉसेज या चीजों को अन्य समुदायों के लिए अकल्पनीय करेंगे। ऐसे कस्बों हैं जहां ड्रेसिंग से ऑयस्टर को छोड़ना बेहद असंभव है, जो लैंडलबर परिवारों के लिए परेशान है जो अपने ड्रेसिंग में गर्म, भूरे, चमकदार गांठों, या उस मामले के लिए कुछ भी नहीं चाहते हैं.

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कद्दू पाई राष्ट्रीय स्तर पर प्रजनन कर सकती है, लेकिन दक्षिण में, हम मीठे आलू, पेकन और शतरंज में बदल जाते हैं, पूरी तरह से जानते हुए वे बेहतर होते हैं। और वह सिर्फ पाई है। बुफे पर अपने क्षेत्र को वारंट करने के लिए हम पर्याप्त मिठाई इकट्ठा करते हैं, अगर उनका स्वयं का ज़िप कोड नहीं है। ये पापी, शानदार मिठाई हैं जो हमें हर साल पहले काटने के साथ भाषण देते हैं.

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जरूरी क्रैनबेरी के लिए हम में से कुछ रसदार नींबू, स्पष्ट रूप से जड़ी बूटी, और कार्बनिक स्वीटनर के स्पर्श से प्यार से ताजा बेरीज से कम कुछ भी स्वीकार नहीं करते हैं। दूसरों के लिए, छुट्टियों का मौसम एक विशेष गीत या कैरोल नहीं है; यह चूसने वाला, स्लिपिंग ध्वनि है कि किरमिजी क्रैनबेरी जेलाटिन का सिलेंडर एक कैन से बाहर निकलता है.

बंगाली सलाद? हम में से कुछ में विशेष मोल्ड और ट्रे की सेवा होती है जिस पर हमारी जिगलिंग गहने-टोन वाली रचनाएं प्रदर्शित होती हैं। दूसरों का दावा है कि वे ऐसी चीज को अपने पीछा करने वाले होंठ पार करने के लिए कभी भी इनकार नहीं करेंगे। लेकिन आप जानते हैं कि क्या? हम हर साल जेल-ओ के लाखों बक्से खरीदते हैं, इसलिए हम कुछ बेवकूफ बीज मेयोनेज़ को भी परेशान कर सकते हैं.

हम सेंकना और मक्खन अधिक बिस्कुट और खमीर रोल की तुलना में संभवतः हम चाहते हैं क्योंकि हम हमेशा उन्हें सभी की जरूरत है.

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ग्रेवी बोतलबंद से पुनर्निर्मित करने के लिए पुनर्निर्मित होते हैं जैसे कि ग्रेवी नाव एक पवित्र फ़ॉन्ट थे। ग्रेट ग्रेवी टेबल पर अन्य व्यंजनों में कमियों को कवर कर सकते हैं, दोनों शाब्दिक और रूपरेखा से, इसलिए यह सुनिश्चित करना बुद्धिमान है कि चारों ओर जाने के लिए बहुत कुछ है.

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कुछ परिवार (और आप जानते हैं कि आप कौन हैं) पूरे क्लासिक मेनू को चकित करें और खाएं कि वे और उनके सबसे ज्यादा लालसा, जैसे कि लगना या मछली की फ्राई। हमें उन्हें अवश्य देना चाहिए। दक्षिणी लोगों को बताते हुए कि उन्हें थैंक्सगिविंग के लिए क्या होना चाहिए और उन्हें उन व्यंजनों को कैसे पकाया जाना चाहिए, खासतौर से वे खाने वाले बड़े होने पर, खतरनाक नहीं होने पर खतरनाक है। यह किसी को पति या पत्नी को चुनने के बारे में बता रहा है: बहुत सारे चर हैं और स्वाद के लिए कोई लेखांकन नहीं है. 

किसी भी विकल्प को हम सबसे अच्छा विकल्प चुनते हैं जब एक व्यक्ति ने आखिरी थैंक्सगिविंग दावत के बाद पिछले 364 दिनों के लिए मक्खन से लेकर अजीब गेंद तक देखा है। कभी-कभी हम आराम और खुशी के साथ ब्रिमिंग टेबल पर नजर रखते हैं, और कभी-कभी हम केवल यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि उस कटोरे में पृथ्वी पर क्या हो सकता है.

दक्षिणी थैंक्सगिविंग मेनू का लक्ष्य हर जगह टेबल पर कम से कम एक चीज़ द्वारा आराम से महसूस करना चाहिए। यदि कोई विशिष्ट नुस्खा या पकवान है जो आपके प्रियजन के लिए थैंक्सगिविंग के सार का प्रतीक है, तो इसे उनके लिए बनाएं (भले ही यह कुछ कॉकमामी चीज़ है उस पारिवारिक पक्ष)। थैंक्सगिविंग एक दिन है, जीवन शैली पसंद या क्रोध मैच नहीं। बिना किसी टिप्पणी के टेबल पर रखो, ग्रेवी पास करें, और इसे दूसरा विचार मत दें.

हर कोई आभारी होगा, और पर्याप्त समय बीतने के बाद यह एक महान कहानी बना देगा। हमारी खाद्य कहानियां हमारी कहानियां हैं.

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