आपकी शादी में सेवा करने के लिए हमारे पसंदीदा दक्षिणी केक

एक अंतरंग शीतकालीन समारोह के लिए बिल्कुल सही, बर्फीले सफेद ठंढ के साथ यह लाल मखमल केक एक सुंदर शादी के केक में बदल जाता है.

विधि: लाल मखमली केक नारियल क्रीम पनीर Frosting

यह रमणीय केक एक वसंत शादी समारोह के लिए आदर्श नुस्खा है.

विधि: नींबू-ऑरेंज शिफॉन केक

स्ट्रॉबेरी केक दक्षिणी वसंत ऋतु पसंदीदा हैं। इस स्वादिष्ट नुस्खा को कई बार वसंत समारोहों के लिए शादी के केक में बदल दिया गया है. 

विधि: ट्रिपल-डेकर स्ट्रॉबेरी केक

चाहे आप छोटी शादी या घर पर रिसेप्शन की योजना बना रहे हों, इस नुस्खा को भीड़ के आकार के लिए समायोजित किया जा सकता है.

विधि: टायर पॉपी बीज वेडिंग केक

अपने शुरुआती के साथ इन प्यारा केक को निजीकृत करके अपने परिचरों को अतिरिक्त विशेष महसूस करें। एक औपचारिक संबंध के लिए, सफेद-सफेद-सफेद ठंढ या मोनोक्रोमैटिक रंगों का उपयोग करें। एक आरामदायक देखो के लिए विपरीत रंगों के साथ प्रयोग.

विधि: दुल्हन की बच्ची बेबी केक 

3-इंच-राउंड बेस के साथ ये छोटे, टियर किए गए व्यवहार एक घनिष्ठ सगाई पार्टी, चाय या रात के खाने के लिए लालित्य देते हैं। केक को बिस्कुट कटर के साथ तीन स्नातक सर्कल में काटा गया था. 

विधि: छोटे टायर क्लस्टर केक

उत्तरी कैरोलिना के ग्रीन्सबोरो के श्रीमती एलएच विगिनस के लिए धन्यवाद, क्रीम पनीर ठंढ के साथ यह अनानास-केला-मसाला केक हमारे सबसे अनुरोधित व्यंजनों में से एक बन गया। यह पहली बार दिखाई दिया दक्षिणी लिविंग पत्रिका 1 9 78 में, और हम अभी भी श्रीमती विगिन्स के मूल, अनुग्रहकारी, स्वादिष्ट सृजन से खड़े हैं। यद्यपि श्रीमती विगिनस अब हमें प्रतिष्ठित केक के साथ पेश करने वाले पहले व्यक्ति थे, लेकिन इसमें एक जमैका मूल है जहां इसे डॉक्टर बर्ड केक कहा जाता है.

हमारे हमिंगबर्ड केक के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया अपेक्षाकृत सरल है। ओवन को 350 डिग्री से पहले गरम करके शुरू करें। एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, नमक, बेकिंग सोडा, और जमीन दालचीनी को एक साथ मिलाएं। अंडे और तेल जोड़ें, जब तक सूखे अवयवों को गीला न हो जाए तब तक हलचल करें। वेनिला, कुचल अनानास, केला, और एक कप टोस्टेड पेकान में हिलाओ। तीन अच्छी तरह से greased (शॉर्टिंग के साथ) और गोल केक पैन floured के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें। 25 से 30 मिनट तक सेंकना या केंद्र में डालने वाले लकड़ी के पिक तक साफ हो जाता है। 10 मिनट के लिए तार रैक पर अपने पैन में केक को कूल करें। एक बार केक अपने पैन से हटा दिए जाने के बाद, उन्हें लगभग एक घंटे तक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें.

केक को इकट्ठा करना शुरू करने के लिए, एक परत को एक सेवारत प्लेटर पर रखें। परत पर क्रीम पनीर ठंढ के एक कप फैलाओ। दूसरी परत के साथ शीर्ष, ठंढ फैलाना, फिर तीसरी परत के साथ शीर्ष। केक के शीर्ष और किनारों पर शेष क्रीम पनीर ठंढें जब तक कि यह पूरी तरह से कवर न हो जाए। टोस्टेड पेकान के शेष कप के साथ केक के शीर्ष छिड़के.

हमिंगबर्ड केक स्वाद पाने के लिए एक से अधिक तरीके हैं- हमिंगबर्ड व्यंजनों के हमारे संग्रह को देखें। पेनकेक्स से गाजर केक तक, यहां हर किसी के लिए कुछ है.

एपलाचियंस में एक शादी की परंपरा, अतिथि शादी समारोह में एक केक परत लाएगा। परिवार ने प्रत्येक परत के बीच एक सेब भरना जोड़ा। दुल्हन जितना अधिक लोकप्रिय होगा, केक उतना ही अधिक होगा!

विधि: ऐप्पल स्टैक केक

रिबन और फीता से प्रेरित और ठीक चीन की याद ताजा, यह सुंदर केक आपके शादी के स्वागत का केंद्र बिंदु होगा.

विधि: अमारेटो क्रीम वेडिंग केक  

इस पाठक-पसंदीदा को शादी के केक और दूल्हे के केक दोनों के रूप में बेक किया गया है। हालांकि आप इसे अपने समारोह में उपयोग करना चुनते हैं, यह निश्चित रूप से आपके मेहमानों द्वारा आनंद लिया जाएगा. 

विधि: चॉकलेट केक चतुर्थ

पारंपरिक ग्रूम केक पर एक मजेदार मोड़ के लिए, इन सुंदर बेबी केक की सेवा करें. 

विधि: स्नो चॉकलेट बेबी केक

चीनी-लेपित ऑरेंज स्लाइस और स्पार्कलिंग चेरी के साथ इस केक को ऊपर रखें.

विधि: बोर्बोन बटरक्रैम और सात मिनट फ्रॉस्टिंग के साथ सफेद केक

स्पाइस केक शादी के केक के लिए एक बार बहुत लोकप्रिय विकल्प थे। एक उज्ज्वल और स्वादिष्ट साइट्रस भरने के दौरान यह नुस्खा क्लासिक वापस लाता है। अतिरिक्त सुंदरता के लिए, वांछित अगर ठंढ के किनारों के हल्के भूरे रंग के लिए एक रसोई मशाल का उपयोग करें.

विधि: साइट्रस भरने के साथ मसाला केक

दक्षिणी लिविंग के मार्च 1 9 66 के अंक में दिखाया गया लेन केक, क्लासिक दक्षिणी विशेषता बन गया है। एक भव्य बदलाव और एक अविस्मरणीय meringue frosting के साथ, यह भव्य प्रस्तुति दुल्हन के रूप में आकर्षक होगा.

पकाने की विधि: लेन केक

नारियल दक्षिणी परत केक की डोयनेन है और शादी के केक के रूप में काम करता है, यह कृति आपके हीरोरुम लिनन और चांदी के साथ घर पर सही होगी. 

विधि: नारियल शिफॉन केक

हमिंगबर्ड केक, जिसे पहली बार दक्षिणी लिविंग द्वारा 1 9 78 में प्रकाशित किया गया था, जल्दी ही दक्षिणी बेकर्स के साथ एक प्यारा पसंदीदा बन गया। मसालों और उष्णकटिबंधीय फलों का स्वादिष्ट मिश्रण, क्रीमयुक्त पनीर कस्टर्ड भरने और ब्राउन मक्खन फ्रॉस्टिंग के साथ, यह शादी के केक के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है.

विधि: 35 वीं वर्षगांठ हमिंगबर्ड केक