लिटिल बिग टाउन के किम्बर्ली श्लापमैन के साथ पाक कला क्या है

गृहनगर: कॉर्नेलिया, जॉर्जिया, और अब नैशविले

व्यवसाय: गायक

उसकी प्लेट पर क्या है: आगामी (अक्टूबर) रिलीज दर्द हत्यारा, लिटिल बिग टाउन के साथ उनका छठा एल्बम, और उसका साप्ताहिक खाना पकाने का कार्यक्रम, Kimberly बस दक्षिणी, ग्रेट अमेरिकन कंट्री पर

मैं फिल्म बस दक्षिणी अपने रसोईघर में क्योंकि मैं चाहता हूं कि यह मुझे बहुत और असली और आरामदायक हो। मेरे पति अक्सर यार्ड में काम कर रहे हैं; मैं उसे देख सकता हूं और ब्रेक ले सकता हूं। स्विंग सेट या ऊपर की ओर, मेरी छोटी लड़की यहाँ है.

मैंने बिस्कुट बनाना शुरू कर दिया मेरी माँ के बगल में रसोई में एक मल पर। वह मुझे काउंटर को आटा और पुराने रस कांच के साथ बिस्कुट काटने देगी। उन सभी चीजों में से जो मैं [मेरी 7 साल की बेटी] डेज़ी पढ़ाना चाहता हूं, यह एक अच्छा बिस्कुट बनाने का तरीका है.

मेरी माँ से सीखी सबसे अच्छी बात यह है कि लोगों की देखभाल कैसे करें. मैं सोच रहा था कि वह कितनी पोषण करने वाली है। वह दक्षिण का हिस्सा है, यही वह है जो हम करते हैं, और अक्सर यह भोजन के माध्यम से होता है। हम उन लोगों को दिखाने के लिए पकाते हैं जिन्हें हम उनके लिए खुश करते हैं या हम उनके साथ दुखी हैं। हम या तो उत्सव या दुःख में खाते हैं.

हम [लिटिल बिग टाउन] हमारे नए रिकॉर्ड के बारे में चंद्रमा पर इतने सारे हैं, दर्द हत्यारा. हमें लगता है कि यह अब तक का सबसे अच्छा रिकॉर्ड है। यह एक विकास है, क्योंकि हम एक ही रिकॉर्ड फिर से नहीं बनाना चाहते थे। यह बहुत ऊर्जावान है, और यदि कोई विषय है, तो यह आपको अच्छा महसूस करता है.

रिकॉर्ड पर मेरा पसंदीदा गीत “हमेशा के लिए जीना” है। यह सुन्दर हार्मोनियों के साथ बस सबसे प्यारा प्यार गीत है। मैंने इसे लिखने के बाद डेज़ी को गायन शुरू कर दिया- रात में, बिस्तर पर उसके साथ झूठ बोलना। यह निश्चित रूप से एक प्रेम गीत है, लेकिन यह माता-पिता से एक बच्चे को भी एक संदेश है.

मुझे युगल करना अच्छा लगेगा एमिलीउ हैरिस या डॉली पार्टन के साथ। Emmylou के बर्फ में गुलाब मेरा पहला रिकॉर्ड था, और यह अभी भी मेरा पसंदीदा है। मैं हर शब्द और हर सद्भावना जानता हूं.

मैं डेज़ी को ऐसा करना चाहता हूं जो उसे खुश करे, लेकिन अगर वह संगीत व्यवसाय में जाना चाहती है, तो मैं उसे बताने जा रहा हूं कि उसे कठिन होना है। यह दृढ़ता लेता है, और संगीत उद्योग दिल की धड़कन हो सकता है। आपको क्रूर ईमानदारी के लिए तैयार रहना होगा। लेकिन जब आप संगीत बनाकर लोगों के जीवन पर असर डालते हैं- यह एक बहुत ही बढ़िया इनाम है.

एक दक्षिणी महिला है दयालु, मेहमाननवाज, लचीला, और स्वागत करते हैं। मेरी दादी ने मुझे सिखाया, “जितना अधिक मर्फी। हम हमेशा अधिक बिस्कुट बना सकते हैं!”

दक्षिण का मतलब है हर तरह से मेरे लिए घर। इसका मतलब भौतिक अर्थ और मेरे दिल में घर है। मुझे प्यार है कि हम बहुत क्षमा कर रहे हैं; हम दूसरी संभावना देने के बारे में संकोच नहीं कर रहे हैं। मुझे प्यार है कि परिवार इतना अविश्वसनीय रूप से महत्वपूर्ण है, न सिर्फ आपके परिवार में रहने वाले परिवार, बल्कि आपके विस्तारित परिवार.

बच्चे की तरह, हमने हर रविवार को गर्मियों में घर का बना आइसक्रीम बनाया। यह पुराना क्रैंक प्रकार था। वे आइस क्रीम मंथन के शीर्ष पर समाचार पत्र डालते थे, मुझे लगता है कि यह अधिक आरामदायक बनाने के लिए, और सभी चचेरे भाई उस पर बैठे मोड़ लेते हैं क्योंकि माता-पिता क्रैंक और क्रैंक और क्रैंक करेंगे.

हमारे परिवार के लिए, खाना बनाना एक परंपरा है। जब हम एक साथ मिलते हैं, हम खाना बनाते हैं। चाहे आप खाना बनाना चाहते हैं या नहीं, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। आप बस रसोईघर में बात कर रहे हैं और हँस रहे हैं और एक गड़बड़ और यादें बना रहे हैं, और यही वह है जो हम करते हैं। मैं चाहता हूं कि मेरे डेज़ी हमेशा के लिए है.

अगर मैं गा रहा था, मैं शायद उत्तरी जॉर्जिया के पहाड़ों में होगा। बेक्ड गुड्स और कॉफी के साथ नदी पर मेरी थोड़ी सी कॉफी शॉप होगी। शायद मैं सेवानिवृत्त हो जाऊंगा और ऐसा करूंगा.