जबकि कुछ नुस्खा इतिहासकार गाजर केक की जड़ें मध्ययुगीन काल में वापस खोजते हैं, हम असहमत हैं। हम जानते है ठीक ठीक जहां सबसे अच्छा गाजर केक आते हैं – एक साउथनर की रसोई के ओवन। नमी, स्वादपूर्ण, और मलाईदार ठंढ में ढंका हुआ, गाजर का केक एक पूरी तरह से सुखद मिठाई है जो किसी अन्य क्लासिक दक्षिणी केक के विपरीत एक निश्चित लालसा को संतुष्ट करता है। दालचीनी, क्रीम पनीर और पारंपरिक गाजर केक व्यंजनों में पैक किए गए गाजर के मीठे स्वादों का उपयोग इतने सारे स्वादिष्ट मिठाई में किया जा सकता है। एक कोशिश की और सच्ची क्लासिक के लिए, हमारे अंतिम स्तरित गाजर केक नुस्खा को अमीर, कस्टर्ड-जैसे क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के परतों के साथ उच्च ढेर करने का प्रयास करें। आधुनिक, टैंगी किक के लिए, स्वादपूर्ण बकरी पनीर से बने शेवर फ्रॉस्टिंग के साथ हमारे गाजर केक को आजमाएं। जब गाजर केक रेसिपी की बात आती है, तो केक खाने के दिन में कभी भी जल्दी नहीं होता है। परम अवसर-योग्य ब्रंच पकवान के लिए, हमारे गाजर का केक पेनकेक्स मलाईदार ठंढ के साथ सबसे ऊपर दिखाए जाते हैं। कम से कम प्रयास के साथ अपना दैनिक गाजर केक फिक्स प्राप्त करने के लिए, हर सुबह दरवाजे से बाहर निकलने के लिए, हमारे त्वरित गाजर केक मफिन, पेकान, किशमिश और अनानास के साथ पैक किया जाता है। उन्हें (गाजर) केक खाने दो!
परम गाजर का केक
पकाने की विधि: परम गाजर का केक
ये परतें निविदाएं हैं, इसलिए सावधानीपूर्वक पैन से हटा दें!
नारियल Buttercream के साथ नारियल गाजर का केक
विधि: नारियल Buttercream के साथ नारियल गाजर का केक
यह शीट केक भीड़ को खिलाने के लिए एकदम सही है.
चेवर फ्रॉस्टिंग के साथ गाजर का केक
विधि: चेवर फ्रॉस्टिंग के साथ गाजर का केक
मानक क्रीम पनीर के लिए बकरी पनीर को प्रतिस्थापित करने से यह ठंडा एक अतिरिक्त-तंग किक देता है.
तवे पर बने गाजर के केक
विधि: तवे पर बने गाजर के केक
हाथ से गाजर बारीक grate करने के लिए एक बॉक्स grater के छोटे छेद का उपयोग करें; यदि आप एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करते हैं, तो गाजर बहुत गीले होंगे, जिससे पेनकेक्स घने और कम निविदा बनाते हैं.
स्तरित गाजर का केक
विधि: स्तरित गाजर का केक
इस क्लासिक गाजर परत केक का सितारा मोटी मीठे क्रीम ठंढ है जो आप केक परतों और केक के शीर्ष और किनारों के बीच फैलते हैं। बल्लेबाज को कुचल अनानास के अलावा सेक को अतिरिक्त मिठास मिलता है.
गाजर केक टिकिया
विधि: गाजर केक टिकिया
पेकान, किशमिश, और कुचल अनानस के साथ, ये मफिन क्लासिक मिठाई का नाश्ता-अनुमोदित संस्करण हैं.
अनानास ऊपर की ओर गाजर केक पकाने की विधि
विधि: अनानास ऊपर की ओर गाजर का केक
एक त्वरित फ्लिप और पूरी तरह से कारमेलिज्ड फल के साथ इस नमक केक एक skillet से फिसल जाता है.
ऐप्पल-पेकान गाजर का केक
विधि: ऐप्पल-पेकान गाजर का केक
ऐप्पल साइडर कारमेल सॉस के घुड़सवार और नमकीन-मीठे मसालेदार पेकान की बिखरने के साथ मेस्करपोन फ्रॉस्टिंग का एक शोस्टॉपिंग क्राउन। फोमिंग के बजाय कारमेल सॉस, नमकीन केक परतों को एक साथ सैंडविच करता है.
सर्वश्रेष्ठ गाजर का केक
विधि: सर्वश्रेष्ठ गाजर का केक
हम झूठ नहीं बोल रहे हैं जब हम कहते हैं कि यह सबसे अच्छा है। स्वादिष्ट गाजर केक की परतें बटरमिल्क ग्लेज़ के साथ गीली होती हैं और एक मीठे क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ सबसे ऊपर जाती हैं.
पाक कला वीडियो: सर्वश्रेष्ठ गाजर का केक कभी
माँ डुबकी गाजर का केक
विधि: माँ डुबकी गाजर का केक
चैपल हिल, उत्तरी कैरोलिना, रेस्टॉरिएटर मिल्ड्रेड “मामा डुब” काउंसिल से यह नुस्खा हमने परीक्षण किए गए सबसे अच्छे गाजर केक में से एक है। केक परतों को आगे बढ़ाया जा सकता है और एक महीने तक जमे हुए हो सकते हैं.