एक खूनी मैरी बार सेट करें और कैनिंग प्राप्त करें!

चूंकि कैनिंग टमाटर को अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता होती है, इसलिए अपनी खूनी मैरी के लिए इस रेफ्रिजरेटर की विविधता का प्रयास करें। हमें भरोसा करें: आप वैसे भी इसे पीना चाहेंगे.

• विधि: हीररुम खूनी मैरी मिक्स

नेशनल सेंटर फॉर होम फूड रिजर्वेशन (nchfp.uga.edu) पर टमाटर और रोटीकरण को सुरक्षित रूप से कैसे सुरक्षित किया जा सकता है, जानें.

• कैनिंग पार्टी कैसे होस्ट करें
• कैनिंग के लिए 3 कदम गाइड

फील्ड-ताजा ओकरा दक्षिणी खूनी मैरी के लिए एकदम सही मसालेदार गार्निश है.

एलिजाबेथ ओकरा, बीट्स, बेबी बैंगनी गाजर, मूली को चुनने के लिए इस मूल नुस्खा का उपयोग करता है – जो कुछ भी बगीचे से आ रहा है। नुस्खा बहुत क्षमा कर रहा है; आपको इसे गड़बड़ करने के लिए काम करना होगा.

• विधि: अचारी भिंडी
• विधि: मसालेदार बैंगनी गाजर
• विधि: मसालेदार मूली

हमने अपने पसंदीदा व्यंजनों को साझा करने के लिए हमारे कुछ पसंदीदा कैनिंग उत्साही (शेफ, गार्डनर्स और कुकबुक लेखकों सहित) से पूछा.

और एक बार जब आप डिब्बाबंद सामानों का अपना पट्टा लेते हैं, तो हमने यह भी शामिल किया है कि आप कैसे जैम से परे धन को फैला सकते हैं.

• हमारे आसान कैनिंग कैसे करें पढ़ें

“मसाले! जाम में! यह जाम था जिसने मुझे एहसास दिलाया कि घर का बना संरक्षित कितना अच्छा हो सकता है – और मुझे पूरा यकीन है कि यह मुझे अपना बुक सौदा दे रहा है। आप किसी भी तरह के प्लम का उपयोग कर सकते हैं। टार्ट, यहां तक ​​कि अंडर-पके हुए, हाथ से खाने के लिए बहुत सारे फकरियां विशेष रूप से अच्छे जाम बनाती हैं। “- लिआना क्रिसॉफ

 

विधि: इलायची-बेर जाम

 

लेखक लिआना क्रिसॉफ से पकाने की विधि एक नई पीढ़ी के लिए कैनिंग.

घर के बने अचार और जाम साल के किसी भी समय पार्टी मेनू में बगीचे-ताजा स्वाद जोड़ते हैं.

• विधि: जेली-चेडर थंबप्रिंट्स

“मैंने हमेशा गर्मियों में मांसपेशियों के अंगूर के गुलदस्ते और स्वाद का आनंद लिया है। हमारी मस्कैडिन अंगूर मुझे बहुत सारी जेली बनाने का मौका देती है।” – ग्वेन पॉवेल

• विधि: Muscadine जेली

अतीत से पेटल्स के सह-मालिक ग्वेन पॉवेल से पकाने की विधि.

कुछ जेली, जैसे कि मस्कैडिन जेली, को जेल तक 2 सप्ताह तक लग सकते हैं। यदि आपका सेट नहीं है, तो nchfp.uga.edu पर इसे पुन: प्रोसेस करने का तरीका जानें.

• विधि: मस्कैडिन जेली के साथ बकरी पनीर लॉग

विधि: जुडी के मसालेदार स्क्वैश

सारा फोस्टर, महाराज और लेखक से पकाने की विधि सारा फोस्टर की दक्षिणी रसोई. “तेजी से बढ़ते पीले रंग के स्क्वैश की एक बड़ी वजह ने मेरी बहन, जूडी को इन असामान्य रूप से संतुष्ट मिठाई स्क्वैश अचार बनाने के लिए प्रेरित किया। वे बीन्स और चावल के एक साधारण पकवान से तला हुआ अंडा सैंडविच में कुछ भी बढ़ा सकते हैं। आप किसी भी तरह के ग्रीष्मकालीन स्क्वैश का उपयोग कर सकते हैं , sundrops से pattypans से zucchini तक.

यह स्वादिष्ट, कैनिंग-प्रेरित काटने 10 मिनट से भी कम समय में एक साथ आता है!

• विधि: मसालेदार समर स्क्वैश Quesadillas

विधि: अंकल होट के रोटी-एंड-मक्खन अचार

“मेरा परिवार मेरे चाचा होट हार्वेल के अचार के लिए क्लैमरिंग शुरू करता है-मिठाई और स्वादिष्ट का एकदम सही संयोजन-जैसे ही गर्मी की गर्मी हमें खीरे देती है। मैंने उन्हें सैंडविच और डिब्बाबंद अंडों में डाल दिया या बस उन्हें जार से बाहर खाया।” -जेम्स टी किसान

जेम्स टी। किसान, III, के लेखक से पकाने की विधि संयंत्र का समय.

एक डोल-योग्य फैलाव जो कि बगीचे की नई पार्टी के लिए बिल्कुल सही है.

• विधि: अचार के साथ ग्रील्ड एंडोइल सॉसेज