इकट्ठा करें ‘टेबल गोल करें

एलईह चेस क्रेओल खाना पकाने की रानी के रूप में शासन करता है। उसका न्यू ऑरलियन्स रेस्तरां, डूकी चेस, एक सशक्त ऐतिहासिक स्थल है, और शहर के पाक सिंहासन के लिए उसकी सड़क कोई रहस्य नहीं है। 50 से अधिक वर्षों के बाद, वह अभी भी टीवी उपस्थितियों, बोलने वाले कार्यों और अपनी अगली कुकबुक लिखने के बीच रेस्तरां में काम करती है.

लीह के लिए धन्यवाद आप घर पर क्षेत्र के हस्ताक्षर स्वाद की सेवा कर सकते हैं। उसका रोस्ट पोर्क लोइन एक साधारण और रसीला प्रवेश द्वार है। या अपने पारंपरिक मेनू में चावल ड्रेसिंग या भरवां स्क्वाश जोड़ें। और अनानास-ऐप्पल ब्रेड पुडिंग बोर्बोन सॉस के साथ एकदम सही मिठाई है.

एक क्रेओल मेनू
12 परोसता है
1. रोस्ट पोर्क लोइन
2. भरवां स्क्वाश
3. चावल ड्रेसिंग
4. हम और आलू के साथ हरी बीन्स
5. रेफ्रिजरेटर खमीर रोल्स
6. अनानास-ऐप्पल ब्रेड पुडिंग बोर्बोन सॉस के साथ (दोगुना)