लव कुक के साथ मीठे आलू पफ्स

अरे, हम आज हमारे साथ जुड़ने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद क्योंकि हम मीठे आलू के पफ बना रहे हैं। अब आप में से कुछ, मुझे पता है, मीठे आलू के पुलाव से बहुत परिचित हो सकता है, लेकिन यह 1 9 76 संस्करण है, एक मार्शमलो के रूप में अनिवार्य रूप से मीठे आलू में लपेटा जाता है, फिर मक्का फ्लेक्स में घुमाया जाता है, और बेक्ड। और मुझे बस बताओ कि यह बिल्कुल स्वादिष्ट है। यह इतना आसान है, यह इतना आसान है। और मैं वास्तव में छुट्टी के लिए इसे वकालत करता हूं क्योंकि यदि आप मेरे जैसे हैं तो आप रसोई खाना पकाने में हैं। और लोग लगातार भूखे भूख की तरह शिकायत करने में आ रहे हैं, जैसे कि उन्होंने सचमुच अपने जीवन में भोजन नहीं खाया है, तो बस इसे ओवन में फेंक दें और कुछ मीठे आलू के पफ बनाएं। उन्हें एपेटाइज़र की तरह चारों ओर परोसें। शानदार और वे सोचेंगे कि आप कभी भी सर्वश्रेष्ठ परिचारिका हैं। ठीक है, आप सब, चलो शुरू करें। तो, हम शुरू करने जा रहे हैं, यह नुस्खा मुझे चार, चार, चार और चार कहना पसंद है, ठीक है? तो, आपको याद रखना होगा कि चारों का एक गुच्छा है। इस कटोरे में हमारे यहां चार बड़े मीठे आलू हैं जो मैंने पहले ही उबला है। मीठे आलू के मिश्रण को बनाने के लिए मुझे बस इतना करना है कि मैं पिघला हुआ मक्खन के चार टेबल चम्मच, चार में डालना चाहता हूं। मैं गहरे भूरे रंग की चीनी के चार टेबल चम्मच और फिर भारी क्रीम के चार टेबल चम्मच करने वाला हूं। [ध्वनि] [LAUGH] [LAUGH] ब्राउन शुगर का एक छोटा सा। [LAUGH] [ध्वनि] क्या यह बहुत अजीब लगता है? [LAUGH] [ध्वनि] ठीक है हम सिर्फ इन्हें एक साथ चाबुक कर रहे हैं। [LAUGH] [ध्वनि] और आप बस यह तब तक कर रहे हैं जब तक वे वास्तव में चिकनी, वास्तव में अच्छा और चिकनी न हो जाएं। बहुत बढ़िया। इसके अलावा, यह वास्तव में मुश्किल है जैसे कि हमारे केक से एक झटकेदार शोर आ रहा है, [LAUGH] तो कृपया इसे क्षमा करें, लेकिन मैं वादा करता हूं कि यह वास्तव में अच्छा स्वाद लेगा और पूरी तरह से आपके प्रयास के लायक होगा। ठीक है, आप यह स्थिरता के बारे में सोच रहे हैं जो हम चाहते हैं और जीवन में स्वादिष्ट कुछ भी पसंद करते हैं, यदि इसमें थोड़ा सा गड़बड़ है, जैसे कि जब आप मैश किए हुए आलू बना रहे हैं और आप मिश्रण कर रहे हैं, तो यह बिल्कुल ठीक है यहाँ। कल्पना के किसी भी खिंचाव से यह एक परिपूर्ण पुलाव नहीं होना चाहिए। [NOISE] तो मुझे लगता है कि हम अच्छे हैं और यहां पर चाबुक कर रहे हैं। मैं कोशिश कर रहा हूं और धीरे-धीरे इस चीज़ को प्राप्त कर रहा हूं। और आप देखते हैं कि यह नुस्खा का सबसे कठिन हिस्सा था। तो, अगर आप मीठे आलू के पुलाव बनाकर डरते हैं, तो यह एक आसान संस्करण है जो बहुत अच्छा स्वाद लेगा, ठीक है। अब, कि हमारे ब्राउन शुगर हर जगह हैं। मुझे इसे थोड़ा सा साफ़ करने दें, मेरे हाथों को मिटाएं, यहां एक पेपर तौलिया पाएं और ठीक है। तो, अगले कदमों के बारे में हम जो करने जा रहे हैं उनमें जंबो मार्शमलो, और कुचल मकई के गुच्छे शामिल हैं। तो, इसकी सुंदरता, मुझे इन कटोरे को साफ़ करने दें, क्या यह मक्का फ्लेक्स वास्तव में बहुत चिकित्सीय है। मुझे नहीं पता कि आपने कभी यह किया है या नहीं। मेरा मतलब है, एक सामान्य विधि है, क्या आप उन्हें एक बैग में डालते थे, आप उन्हें एक तौलिया में लपेटते थे और आप उन्हें हथौड़ा से धक्का देते थे। लेकिन आप जानते हैं कि चलो [अज्ञात] थोड़ा हल्का खाना बनाना है, इसलिए मुझे क्या करना पसंद है वास्तव में आपके हाथों का उपयोग करें और उन्हें इस तरह कुचल दें। उन्हें एक बड़े आंत्र में रखो, उन्हें अपने हाथों से कुचल दें और इसके बारे में कुछ बहुत तनाव मुक्त है। तो अगर आपको कठिन दिन मक्का फ्लेक्स का आंत्र मिलता है। उन्हें अपने हाथ में क्रश करें, आप बेहतर महसूस करने जा रहे हैं। वास्तव में बिल्कुल यकीन नहीं है क्यों। ठीक है और एक आखिरी बात है, हमारे पास हमारे मीठे आलू के मिश्रण तैयार होने के बाद। आपके पास कुछ कटा हुआ पेकान जोड़ने की पसंद है। अब बढ़ रहा है मैं इन अद्भुत मक्खन के साथ मीठे आलू के पुलाव खाऊंगा, ब्राउन शुगर पेकान शीर्ष पर पके हुए हैं। तो मैं वास्तव में वास्तव में यहां पेकान का उपयोग करना पसंद करता हूं। तो मेरे पास आधा कप कटा हुआ पेकान है जो मैं हलचल करने जा रहा हूं। और इस नुस्खा के लिए एक और कुंजी यह है कि जब आप इसे बना रहे हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके पास एक स्पुतुला है, क्योंकि यह बनाता है यह मिश्रण करने के लिए इतना आसान है, और रबड़ spatulas एक कटोरे के लिए चिपकने की क्षमता है और सभी छोटे बिट्स बाहर निकलने की क्षमता है। इसलिए जब आप इन पेकानों में मिश्रण कर रहे हैं, तो यह करने का यह एक आसान तरीका है। राष्ट्रीय कुकबुक के बारे में भी ध्यान दें। तो यह नुस्खा सब्जियों नामक एक खंड से बाहर आता है। और मैं आमतौर पर जानता हूं कि जब दक्षिणी लोग सब्जियों के बारे में सोचते हैं तो वे स्क्वैश और उबचिनी के बारे में सोच रहे हैं, शायद कुछ काले मटर। लेकिन राष्ट्रीय कुकबुक के बारे में अच्छी बात यह है कि यह मीठे आलू की तरह कुछ और मीठे सब्जियां लेती है और कुछ वास्तव में उनके साथ कुछ अच्छी और रोचक चीजें करता है। और इसलिए इस नुस्खा के साथ यह वास्तव में हेर्मिटेज के इतिहास के बारे में बात करता है, जो एंड्रयू जैक्सन का घर है जिसे उन्होंने संयुक्त राज्य अमेरिका के सातवें राष्ट्रपति बनाया। और हर्मिटेज में यह एक वृक्षारोपण भी था, इसलिए उन्होंने मनोरंजन का एक टन किया। और मैं इस के इतिहास के बारे में आपसे बात कर रहा हूं क्योंकि मैं ऐसा करता हूं। उन्होंने जेम्स पोल्क और पूर्व राष्ट्रपति, कन्फेडरेट जेनरल्स, वास्तव में प्रसिद्ध फ्रांसीसी लोगों जैसे मनोरंजक लोगों का मनोरंजन किया, जिन्हें मैं उनके नाम का उच्चारण नहीं कर सकता। लेकिन इस जगह के बारे में मजाकिया तथ्यों में से एक एंड्रयू की पत्नी राहेल लोगों को रखने के लिए प्यार करने के लिए जाना जाता था, [अज्ञात] खाना पकाने की शैली। और उसने हर समय ऐसा किया। और एंड्रयू जैक्सन के बारे में एक उद्धरण है कि राहेल इतना अच्छा प्रबंधक नहीं था, तो हम सचमुच मनोरंजन से तोड़ देंगे। जो, आप में से उन लोगों के लिए जो मनोरंजन करना पसंद करते हैं, आप इसे समझते हैं। मैंने सोचा था कि एंड्रयू जैक्सन और उनकी पत्नी के बारे में एक मजाकिया छोटा उद्धरण था। और Hermitage, जो एक सुपर ठंडा जगह है। यदि आप कभी लेबनान के पास हैं, तो नैशविले में ठीक है इसे देखें, यह वास्तव में सुंदर है। ठीक है, तो हम अपने marshmallows ले जा रहे हैं, और ये जंबो आकार हैं, तो वे बड़े नहीं हैं। वे हैं, अगर आप स्टोर में हैं, तो आप देख रहे हैं, वे इस विशाल बैग में आते हैं और वे सुंदर, सुंदर विशाल हैं। तो हम अपने marshmallow ले जा रहे हैं। इसे हमारे मीठे आलू के मिश्रण में डाल दें और इसे चारों ओर घुमाएं। यह बच्चों के लिए एक महान नुस्खा है। मेरा मतलब है, मैं एक बच्चे के रूप में जानता हूं जिसे मुझे रसोई में गन्दा होना पसंद था। मैंने सोचा कि यह आटा लेने और इसे हर जगह फेंकने के लिए बहुत मजेदार था जिसने मेरी माँ को पागल कर दिया। लेकिन इस नुस्खा के लिए। यह एक अच्छा फिट है। और जैसे मैंने कहा, यह सही नहीं होना चाहिए। यह एक मजेदार है, सभी नुस्खा के लिए मुफ्त है। आप बस अपने हाथ गंदे कर सकते हैं और इसे चारों ओर मिला सकते हैं। ठीक है, आप सभी को मकई के गुच्छे से ढकने जा रहे हैं और फिर इसे तेरह पैन तक नौ तक स्थानांतरित कर रहे हैं। मैं इसे थोड़ा करीब में ले जाने जा रहा हूं। और इसलिए आप इसे अपने सभी मार्शमलो के साथ दोहराएं अपने मार्शमलो को लें, इसे मीठे आलू के मिश्रण में डुबो दें, सुनिश्चित करें कि यह अच्छा और समान रूप से लेपित हो जाता है, यहां सब कुछ। और यह बच्चों के साथ भी हिस्सा है, सुनिश्चित करें कि जो सबसे बड़ी गड़बड़ी करना पसंद करता है वह इस काम पर है क्योंकि उनके पास विस्फोट होता है। और फिर इसे अपने कॉर्नफ्लेक्स में डुबोएं, अपने हाथों का उपयोग करें, गन्दा हो जाओ ये ओवन से सीधे बहुत स्वादिष्ट हैं। ये अब टाटर हैं, ये बाद में टटर नहीं हैं, आप जानते हैं कि मैं क्या कह रहा हूं? तो सुनिश्चित करें कि आप उन्हें ओवन से बाहर खाते हैं, क्यूज माइक्रोवेव में उन्हें गर्म कर रहा है, इतना सफल नहीं है। वे अभी भी अच्छे हैं, लेकिन वे ओवन से बाहर बहुत बेहतर हैं। तो जैसे मैंने कहा, अगर आपके रसोईघर में भूखे लोगों का समूह है, तो इनमें से एक बैच बनाएं, उन्हें खिलाएं। और मैं उन्हें बहुत बेहतर तरीके से महसूस कर दूंगा। ठीक है। तो हम सिर्फ marshmallows बाहर जा रहे हैं। उन्हें मक्का फ्लेक्स में रोल करें। और इसे रखो। हमारे पैन में फ़िट करें। आम तौर पर मैं बेकिंग पैन में चार की लगभग दो पंक्तियों को फिट कर सकता हूं, लेकिन यदि आप वास्तव में एक बड़ा पैन बनाना चाहते हैं, तो भी आप 9 से 9 से अधिक हो सकते हैं और यदि आप खिला रहे हैं, तो और अधिक करें, कहें 8 लोग ठीक है, आप सब, हम यहां हमारे आखिरी मार्शमलो पर हैं। और जैसा कि आप देख सकते हैं कि मेरे हाथ गमी हैं, वहां हर जगह मक्का फ्लेक्स हैं। शायद मेरे बालों में सामान है। मैं आपको वैसे भी प्यार करता हूं, और हम इस आखिरी व्यक्ति को यहाँ, सुंदर, यहाँ करने वाले हैं। यहां पर्याप्त मकई फ्लेक्स और मुझे लगता है कि लगभग पांच कप कुचल मकई के गुच्छे की आवश्यकता है, इसलिए यदि आप बस याद कर सकते हैं कि आप हमारे चार, चार, चार और चार और फिर पांच कप कुचल मक्का फ्लेक्स के लिए जानते हैं। ठीक है, आप सब। तो यह सब एक साथ है। मैं यहाँ अपने हाथों को मिटा दूंगा। और फिर हम इसे बाहर ले जा रहे हैं, इसे लगभग 15 मिनट तक 375 डिग्री ओवन में डाल दें, जब तक कि मार्शमलो अच्छे और गंदे न हों। तो मैं 15 में देखूंगा। तो हमारे मीठे आलू के पफ 375 डिग्री ओवन पर 15 मिनट के लिए पका रहे हैं, इसलिए मैं इन्हें बाहर निकालने वाला हूं। मेरी इच्छा है कि आप यहां हमारे साथ थे, यह यहां मीठे आलू के स्वादिष्ट स्वर्ग की तरह बदबू आ रही है। भगवान, मैं चाहता हूं कि आप यहाँ थे। ठीक है, मैं इसे ओवन से बाहर पकड़ने वाला हूँ। हे भगवान। ओवन दरवाजा बंद करो। यह महत्वपूर्ण है। अपना ओवन दरवाजा खुला मत छोड़ो। ठीक है, आप यहाँ हैं, लाइव और व्यक्तिगत रूप से, मीठे आलू के पफ्स। और, मैं फे हाउस को चिल्लाना चाहता हूं, वह इस नुस्खा के लेखक, मूल, डेवलपर हैं। और फेय, मुझे आपको एक दिन जानना अच्छा लगेगा, क्योंकि आपने एक सुंदर काम किया था। सभी सही लोगों को अब आपको बस इतना करना है कि यह आपके भूख अतिथि तक पहुंच जाए। मैं यहां एक बाहर ले जाऊंगा, आपको सब दिखाऊंगा। यह सब तुम देखो। गोई, स्वादिष्ट, स्वादिष्टता, सब एक प्लेट पर बाहर निकल गए। बहुत बढ़िया। यदि आप यहां थे, तो मैं आपको सही तरीके से सेवा दूंगा और मुझे लगता है कि यह आपके मोजे बंद कर देगा। आप लव कुक के मीठे आलू के पफ्स के इस एपिसोड के लिए हमसे जुड़ने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। और हमारे रसोईघर से तुम्हारा प्यार, बहुत प्यार। [BLANK_AUDIO]