कई दक्षिणी लोग निश्चित हैं कि वे पाउंड केक बनाने के लिए “सही” तरीका जानते हैं, इसलिए हमने इस प्रतिष्ठित दक्षिणी कन्फेक्शन के लिए चार अलग-अलग पाउंड केक व्यंजनों की जांच और तुलना करने का निर्णय लिया। हमारा पहला निष्कर्ष: पाउंड केक हमेशा स्वादिष्ट होता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसकी विशेष सामग्री […]
पकाने की विधि: नींबू बार चीज़केक शब्द इस समृद्ध, मलाईदार नींबू-अवरक्त मिठाई का वर्णन नहीं कर सकते हैं। हमने अपने सभी समय-समय पर पसंदीदा व्यंजनों को जोड़ा है – नींबू बार्स और क्लासिक चीज़केक – यह पूरी तरह से तंग नींबू बार चीज़केक बनाने के लिए। वसंत मिठाई नुस्खा बहुत सारे बटररी नींबू दही के […]
मामूली आलू हमारे पेंट्री में सबसे कठिन काम करने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। गाजर और बीट जैसे अन्य रूट सब्जियों के रूप में काफी दिखावटी और रंगीन नहीं है, विटामिन समृद्ध आलू, फिर भी, बेहद बहुमुखी है और अकेले एक भूखे परिवार को खिला सकता है-एक अतिरिक्त घटक या दो की मदद […]
आप कोलार्ड ग्रीन्स की प्लेट के लिए कितना खर्च करेंगे? $ 4? $ 10? $ 81 के बारे में कैसे? यह कोई गलती नहीं है। थैंक्सगिविंग के लिए बस समय पर, हाई-एंड डिपार्टमेंट स्टोर नीमन मार्कस 66 डॉलर के लिए तैयार खाने के लिए कॉलर ग्रीन्स के चार 12-औंस कंटेनर बेच रहा है, और शिपिंग […]
शराबी सफेद रोटी स्लाइस के ढेर के साथ सशस्त्र, सहयोगी संपादक हन्ना हेस और मैंने पूरे दक्षिण में किराने की दुकानों में आमतौर पर बारबेक्यू सॉस के छह अलग-अलग ब्रांडों का नमूना लिया। बार्बेक्यू सॉस में आपको क्या पसंद है इस पर निर्भर करता है कि आप कहां से हैं और आप क्या खा रहे […]
रविवार के खाने के लिए परिवारों के साथ आने और भोजन साझा करने का सबसे अच्छा समय है। एक और पांच व्यस्त सप्ताहांत से पहले, आप आराम कर सकते हैं, सप्ताहांत कहानियों पर पकड़ सकते हैं, और एक आरामदायक भोजन का आनंद ले सकते हैं। ग्राउंड गोम परिवार के रात्रिभोज व्यंजनों के लिए सबसे आसान […]
Frittatas उन खूबसूरत खाद्य संकरों में से एक है जो दिन के किसी भी समय खाने के लिए स्वीकार्य हैं। आमलेट और quiches के बीच पाक स्पेक्ट्रम पर, frittatas fluffy, eggy हैं, और जो भी आप चुनते हैं से भरा जा सकता है। नाश्ते और ब्रंच के लिए कई रिजर्व फ्रेटाटा, लेकिन वे दोपहर के […]
एक लोकप्रिय छुट्टी धुन के अनुसार, जब हमारे लैंग सिनी आलसी हो जाती है, तो हमें एक कप दयालुता उठाने की आवश्यकता होती है। इन पारंपरिक छुट्टी प्रसाद में से एक की तुलना में आप एक किंडर कप खोजने के लिए कड़ी मेहनत करेंगे: अंडे, उबला हुआ कस्टर्ड, और / या दूध पंच। नए साल […]
रिच ग्रेवी हमारे सभी थैंक्सगिविंग स्टेपल पर दिव्य है – एक रसदार टर्की, मलाईदार मैश किए हुए आलू, और यहां तक कि कॉर्नब्रेड ड्रेसिंग भी। टेस्ट रसोई निदेशक रॉबी मेलविन से इन आसान युक्तियों के साथ हर बार सही ग्रेवी बनाएं. ट्रांसक्रिप्ट छुपाएं महान ग्रेवी बनाने के लिए यहां 5 युक्तियां दी गई हैं। आराम […]
सही होने पर, चिकन सूप का एक कटोरा सबसे मजेदार, सबसे आरामदायक व्यंजनों में से एक है जिसे आप खा सकते हैं। लेकिन वहां बहुत सारे उपपर चिकन सूप-ब्लेंड चिकन, अत्यधिक नमकीन स्टॉक, मशहूर सब्जियां भी हैं। कई क्लासिक व्यंजनों की तरह, चिकन सूप का एक बड़ा बर्तन बनाने में कुछ तकनीक शामिल है। हम […]
स्टेक की तरह, अंडों में दान की विभिन्न डिग्री होती है। उबलते अंडे समय के बारे में सब कुछ है। टेस्ट किचन में हमने सबसे लगातार निविदा सफेद और समान रूप से पके हुए योल की खोज में दर्जनों अंडे पकाए. यहाँ अंडे उबालने का तरीका है: 4-क्यूटी में एक परत में छह अंडे रखें। […]
ग्रिट व्यंजनों: मलाईदार ग्रिट्स झींगा और जई का आटा चेडर पनीर ग्रिट कैसरोल सालों के माध्यम से दक्षिणी तालिका का कार्यकर्ता रहा है। प्लेटों को भरने के लिए सूचीबद्ध जब अधिक महंगी सामग्री दुर्लभ थी, तो ग्रिट्स ने ग्रेवी या अत्यधिक आसान अंडे जैसे स्वादपूर्ण वस्तुओं के लिए नींव के रूप में भी काम किया। […]
एक गर्म और स्वादिष्ट सप्ताहांत रात्रिभोज को बदलते समय बस खोने वाले कारण की तरह लगता है, अब रचनात्मक होने का समय है। हाथ से कटा हुआ चिकन रखना-चाहे स्टोर से खरीदे गए रोटीसरी चिकन से खींचा जाए या अपने स्थानीय बारबेक्यू संयुक्त से उठाया जाए- तालिका पर रात का खाना खाने पर बचत की […]