Quick-Fix Cajun ja kreoli-suosikit
Me rakastamme herkullista Cajun-lautasantennia, mutta mikä tekee Cajun-tyylisuosituksistamme entistäkin vastustamattomammaksi, on niiden helppo Cajun-resepti. Missään vaiheessa sinulla on pöytäruokaa herkullisia Cajun-reseptejä ja Creole-reseptejä, jotka varmasti lisäävät maku ja tyyliin herkkusieniä. Meillä on alkupaloja, kuten sitrus-marinoituja katkarapuja Louis-kastikkeella; entrees, kuten Cajun Chicken Pasta tai perhe-tyylinen muffuletta; ja ruokia, jotka ovat hyviä milloin tahansa, kuten Ranskalainen Etoufee tai Okra Creole. Älä unohda Easy Jambalayan reseptiä. Katsokaa helposti valmistautuneita, nopeita Cajun- ja Creole-ruokia ja löydät ruokalajin, jonka haluat kokeilla, epäilemättä. Niin kauan voit saada hallitsemaan näitä fantastisia Cajun-ruokia. Wow perhe ja ystävät, ja he hämmästyvät, että reseptit valmistettiin silmänräpäyksessä. Tämä on varmasti voitto kirjassamme. Ja kun helppo ateriavalmistelu täyttää uskomattoman herkullisia ruokia, olemme enemmän innoissaan kuin koskaan päästä keittiöön.
Citrus-Marinoitua katkarapua Louis Sauce -lajin kanssa
Resepti: Citrus-Marinoitua katkarapua Louis Sauce -lajin kanssa
Viisi hedelmää maistuu Citrus-Marinoitujen katkarapujen alkuruoaksi Louis-kastikkeen kanssa.
Cajun Chicken Pasta
Resepti: Cajun Chicken Pasta
Puhdistukseen snap, tarjoile Cajun Chicken Pasta oikealle ulos pannusta. Lisää salaatti ja päivällisen rullat täydentämään valikkoasi.
Perhe-tyylinen muffuletta
Resepti: Perhe-tyyli Muffuletta
Porchetta, maustettua luutonta porsaan paistia, löytyy ruokahalua, mutta voit käyttää mitä tahansa kylmää leikkausta täällä. Valmista eteenpäin kiertämällä voileipää tiiviisti muovikelmulla ja jätä raskas valuraudan paisto painon alle 8 tunniksi.
Johnin punaiset pavut ja riisi
Resepti: John’s Red Beans & Rice
John’s Red Beans ja Rice ovat suosikki mukavuutta ruokaa kaikkialla Louisianassa. Muista syödä tämä yhden ruokalajin ateria koko ajan, jotta maut voivat kehittyä. Tarjoile punaisia papuja ja riisiä kuumaa keitettyä riisiä. Tarjoile kuumaa keitettyä riisiä.
Kana-ja-makkara gumbo
Resepti: Kana-ja-makkara gumbo
Valmistuttuaan roux, suurin osa ajasta, joka on käytetty tekemään gumbo on periaatteessa hands-free. Sinun tarvitsee vain sekoittaa potin satunnaisesti estääkseen tarttumisen. Tämä mauton manteli on vaivan arvoista.
New Orleansin grillikato
Resepti: New Orleansin grillikato
Mausteinen, voinainen ja päättäväisesti käytännöllinen, tämä ruokalaji on New Orleansin klassikko. Ranskalaisia ranskalaisia leipiä ja runsaasti lautasliinoja ovat perinteisiä säestyksiä New Orleans Barbecue Shrimpille.
1-2-3 Jambalaya
Resepti: 1-2-3 Jambalaya
Savustettu makkara ja Creole-mausteet tarjoavat pitkään haudutettua makua tälle sydämelliselle Louisianan suosikille.
Katkarapuja ja makkaraa
Resepti: Katkarapuja ja makkaraa
Tämä muhennos on samanlainen kuin gumbo, mutta ilman rouxia. Resepti saa paksun kiillonsa maissitärkkelys-ja -vesi -lietteestä, joka sekoittuu lopussa.
Katsella: Kuinka keittää katkarapuja
Okra Creole
Resepti: Okra Creole
Tarjoile flavorful Okra Creole -puita tai yli riisiä helppoon annokseen. Tämä resepti käyttää jäädytettyä okraa talousarvion ja ajan säästäjänä.
Crawfish Étouffée
Resepti: Crawfish Étouffée
Tämä resepti vaatii tuoreita ransetteja, koska ne ovat helposti saatavilla Cajunissa. Älä kiihdytä, jos et voi saada käsiäsi tuoreita mereneläviä – jäädytettyjä riikinkukkareita toimivat hyvin.
Cajun katkaravun vuoka
Resepti: Cajun katkaravun vuoka
Tarjoamme keinotekoisia ja jäädytysohjeita tälle kauniille Cajun Shrimp Casserolle. Tarjoile kevätsalmikuivattua salaattia punaviinikastikkeella.
Crab-and-Shrimp Étouffée
Resepti: Crab-and-Shrimp Étouffée
Kahden suosikki-tuoreen meren ja riisin maku yhdistää Crab-and-Shrimp Étoufféessa. Voit palvella sitä hienolla kiinalainen virallisissa kokoontumisissa tai alas-tyyppisessä tyylissä aivan uunista.
Muffuletta Calzones
Resepti: Muffuletta Calzones
Meidän Muffuletta Calzonesilla on kaikki klassisen voileivän maukkaita piirteitä: kuorimainen leipä, joka on täynnä provolonian, kinkun, salamien ja olennaisen oliivisalaatin kerroksia. Lisää makua lisää 1 tl. kuivattua italialaista mausteista ja 1/2 tl. kuivattua murskattua pippuria juuston seokseen.
Kana-Andouille Gumbo
Resepti: Kana-Andouille Gumbo
Tee Chicken-Andouille Gumboa seuraavana päivänä säästää aikaa. Tuoretta jauhoja ja ranskalaista leipää ovat välttämättömiä tähän astiaan.
Shrimp-and-Grits Munat Benedict
Resepti: Shrimp-and-Grits Munat Benedict
Jos luulit, että suosittua Lowcountry-astian katkarapuja ja hiutaleita ei voitu parantaa. Kokeile herkullista kierrosta tämän reseptin avulla paistettuja hiekkaketjuja, parsaa keihäitä ja kermaista katkarapukastiketta.
Kokeile enemmän munasarjojen Benedict-muunnelmia
Creole Fried Rice
Resepti: Creole Fried Rice
Pistä ainesosat eteenpäin ja tee riisi edellisenä päivänä, jotta kreoli paistettua riisiä pöydällä olisi tyhjässä. Se on myös hyvä käyttää jäännöksen riisiä – vain varmista, että sinulla on 3 kupillista käsillä.
Cajun-paistettua katsaa
Resepti: Cajun-paistettua katsaa
Tarjoile ei liian mausteista Cajun-Baked Catfishia suosikki hush pentuja ja coleslaw.
Cajun Corn Maque Choux
Resepti: Cajun Corn Maque Choux
Vain 8 ainesosaa Cajun Corn Maque Choux tekee nopean ja kitkeräisen säestyksen valikosta.
Easy Chicken Gumbo
Resepti: Easy Chicken Gumbo
Cajun-mausteet tekevät tämän gumbo-monimutkaisen maun, mutta valmistelutyöskentely on helppoa viikon yön illalliselle. Kumbo ja Okra Pilau voivat olla valmiina 48 minuutissa.
Vaiheessa 1, lisäämällä jauhot kuumalle öljylle luo nopean ja flavourful roux.
Kreoli katkarapuja ja marjoja
Resepti: Kreoli katkarapuja ja marjoja
New Orleansin klassikko saa Lowcountry-makeoverin Creole Shrimp ja Grits.
Jambalaya
Resepti: Jambalaya
Klassinen yhden potin ruokalaji on täynnä kreoli-mausteita ja se kootaan kolmessa yksinkertaisessa vaiheessa.
Ehtoollinen Ideoita ammattilaisista
Test Kitchen Professional Norman King näyttää, miten valmistaudutte Jambalayaan illallista.
Katsella