Keresse fel a Texas Hill Country-t
Első nap: Johnson City Fredericksburgba
Távolság: 70 mérföld
Van valami, ami a Texas-hegyi országban a vadvirág-szezonban van, és nem csak arról beszélünk, hogy meglátogattam az évente Bor és vadvirág túra (Április 13-22, texaswinetrail.com). Ez is egy dicsőséges idő, hogy megtekinthesse a hegyvidéket, és nincs jobb módja annak, hogy a szépség és a bor, mint egy úton utazás.
Kezdje Johnson City-ben, mivel Lyndon B. Johnson elnöke született, minden hónapban ünnepli a vadvirágokat (johnsoncity-texas.com). Ebédeljen Pecan Street Brewing (106 East Pecan Drive, pecanstreetbrewing.com vagy 830 / 868-2500), amely közvetlenül a téren található a történelmi udvarból. Mosd le a Tim’s Baah Baah Black Sheep bárányhúst (10,95 dollár), tele sült feta és teljes kiőrlésű mustárral, egy pite County Jail Pale Ale-val (3,50 dollár), egy mély arany sört citrus aromával és finoman fűszeres ízzel.
Ezt követően rövid kitérőt kell tenni Perdernales Falls State Park (2585 Park Road 6026, 830 / 868-7304), az egyik legszebb hely a Hill Country, egy egyszerű, színpadi túra.
Ha szereted a madármegfigyelést, mint a virágzás, nézd meg Songbird Meadows Panzió (1022 Stanton Ranch Loop, songbirdmeadowsbb.net vagy 830 / 868-2468), mielőtt elhagyja a Johnson City-t. Patrick és Patti McLead békés, helyreállító visszavonulása magában foglalja a tavaszi vándorló madarak töltését 18 hektáron. Folytassa az US 290 West-t, és vegye el a Stonewall kijáratot Becker Szőlőültetvények (464 Becker Farms Road, beckervineyards.com vagy 830 / 644-2681). Vedd fel egy üveg 2009-es Newsom Reserve Cabernet-et (40 dollár), hogy egy vastag steaket megkóstolhass, amikor hazaérsz.
Közvetlenül Fredericksburg elérése előtt látni fogják az élénk mezőket, amelyek bejelentik Wildseed Farms (100 Legacy Drive, kb. 7 mérföldre keletre a Fredericksburgtől 290-ig, a wildseedfarms.com-tól vagy a 800 / 848-0078-ból). Érdemes megállni az ország legnagyobb működő vadvirág-gazdaságánál, hogy nézze meg az árucikkeket, és nézze meg a natív pillangókat a látványos pillangókertben. Ha városban vagy, hagyja abba a Wildflower Celebration-t, április 7-22.
Este esik, éppen időben van egy szürkés pohár bor A Fredericksburg Herb Farm (405 Whitney Street, fredericksburgherbfarm.com vagy 830 / 997-8615). Jelentkezzen be a vasárnapi házak egyikébe (179 USD-ból), amely a történelmi városi házak után készült, amelyeket a német mezőgazdasági termelők egyszer használták hétvégén, amikor városba érkeztek. A Herb Farm helyi virágokat és natív gyógynövényeket is tartalmaz a Farm Haus Bistro étterem menüjében, ahol olyan ételeket, mint a csirke sült salátával töltött csirke és a krémes fűszernövény polenta ($ 24) illatosítják a gazdaság háztáji bounty illatát.
Második nap: Fredericksburg Brownwoodba
Távolság: 185 mérföld
Ébredjen fel, tegye a kávéfőzőt, és ellenőrizze a postafiókot a szobádon kívül. Ha a zászló fel van töltve, frissen sült croissant, fahéj roll vagy szelet quiche szállították reggelire. Menjen ki az USA-beli 87-ös észak felé Mason felé. Az út a múltban kecskebányászattal végzi el az alsó végtagokat, a gyönyörű német kastélyokat, valamint a virágok pettyes dombjait.
Amikor megütöd Mason-ot, állj meg Santos Taqueria (205 San Antonio utca, santostaqueria.com vagy 325 / 347-6140), és tegyen saját kaszálódást squash gorditával, amely helyi halból készült lisztből vagy kukoricacsészéből (3,50 dollár), zsetonnal és guacamollal (7 dollár) egy pohár sangría ($ 7).
Kövesse az USA-beli 377-et, Brady-t Brownwoodig, Texas hektárnyi hektáros hektárnyi hektárért. Out Out Wineries (wayoutwineries.org), egy csoport, amely hét kicsi butik pincészetét szervezi a felső Hill Country-ban, az éves Wildflower Road Trip április 13-15. Karen Johnson, a csoport elnöke és társtulajdonosa Alamosa borospincék a Bend-ben (677 County Road 430, alamosawinecellars.com vagy 325 / 628-3313) azt állítja, hogy a vadvirágszakasz kezdetén virágzik a Brownops környékén a coreopsis, amelyet indiai ecsetek, kocsma, sárga margaréták, lila lóminták és verbenák.
Hajtson 28 mérföldre Brownwoodtól Comanche-ig, és álljon meg Brennan szőlőültetvények (802 South Austin Street, brennanvineyards.com vagy 325 / 356-9100), ahol Pat Brennan Viognier következetesen nemzetközi elismerést nyert. Sample Pat a legjobb a gyönyörű szivárvány bárban a szőlőültetvény McCrary House kóstolójában, egy 1879-es történelmi épületben.
Most menj vissza Brownwoodba, és nézd meg a Star of Texas szállás reggelivel (650 Morelock Lane, star-of-texas.com vagy 325 / 646-4128), egy kis panzió 1955-es Spartan Park Home-től kezdve egy második emeleti szobahez, egy szép faházszerű erkéllyel (szobák 139 USD-tól ). Élvezze egy pohár bort, miközben a tulajdonos miniatűr szamarakat legel egy közeli legelőn; akkor menjen vacsorázni A Turtle étterem (514 Center Avenue, theturtlerestaurant.com vagy 325 / 646-8200). Rendelje meg a helyi borokat és a kályhás pizzát az étterem szomszédos Enotecájában. Tulajdonos Mary Stanley elősegíti a lassú, friss ételeket és gyakran utazik Olaszországba inspiráció céljából. Mentse helyet a desszertnek a (szintén szomszédos) Gelateria-ban. Minden héten 16 olasz fagylaltot hoznak létre, köztük számos regionális csavart, mint például a Jalapeño Peanut Brittle, egy édes-fűszeres, kétnapos, mulatságos virágzás.