Texas est caché meilleur chaîne de burger de l’Amérique

Absolument l’un des meilleurs hamburgers que j’ai jamais mangé », une personne m’a dit. «Leurs frites me donnent envie de pleurer parce qu’elles sont tellement VRAIES BON», a ajouté une autre. En fait, la liste des éloges pour cet endroit est si longue que vous auriez pensé que ces critiques étaient pour un restaurant de renommée mondiale dirigé par un chef tout aussi célèbre. Mais, non, ces critiques cinq étoiles sont toutes destinées au lieu le plus aimé d’Austin: P. Terry’s.

• v i e ws • rep #repost @justtediguess ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. All #allnatural #organique #freerange #goodfood #healthy #handcut #fresh #nopreservatives #foodthewayitshouldbe #madefreshinmade #nhouse #natural #nofiller #pterrys #pterrysburgerstand #pterrysaand

Un article partagé par P. Terry’s Burger Stand (@p_terrys) sur

Pour ceux qui ne connaissent pas ce nom, P. Terry’s est une petite chaîne de restauration rapide et décontractée située à Austin, au Texas. Après avoir ouvert ses portes en 2005, la chaîne a immédiatement conquis un public puissant et loyal. Et c’est peut-être parce que ses propriétaires, Patrick Terry et son épouse Kathy ont gardé leurs ingrédients et leurs valeurs réelles depuis le premier jour.

“Il y a toujours eu une certaine idée de, cela ressemble juste à une entreprise honnête – des hamburgers et des frites et des laits frappés”, Patrick a partagé avec le Austin Statesman en 2013.

Samedi sont FTB (pour les hamburgers) .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ .⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #allnatural #organique #freerange #goodfood #healthy #handcut #fresh #nopreservatives #foodthewayitshouldbe #madefresh #madefreshinhouse #inhouse #natural #nofiller #pterrys #pterrysburgerstand #pterrysaustin

Un article partagé par P. Terry’s Burger Stand (@p_terrys) sur

Selon Patrick, il était capable de tout faire différemment en étudiant ce que d’autres avaient mal fait avant lui. En fait, il attribue la critique cinglante de la restauration rapide La nation des fast food par Eric Schlosser comme sa “bible”.

«Tout ce que tout le monde faisait de travers dans ce livre, nous sommes restés à l’écart. Et nous avons visé vers ce qu’ils faisaient bien, dit-il.

REGARDER: Voici pourquoi les Sudistes appellent toutes les boissons non alcoolisées «Coke»

Cela implique de garder ses ingrédients le plus près possible de la nature, comme la viande sans hormones et sans antibiotiques de la chaîne, ainsi que son ketchup sans sirop de maïs, dont les lecteurs de Yelp ne peuvent pas se passer. Cela signifie également que P. Terry’s cuisine ses aliments à leur manière, en utilisant par exemple de l’huile de canola pour leurs frites plutôt que de l’arachide. Ceci, Patrick, a dit Mangeur en 2011, cela signifie qu’ils ont sans gras trans ni huiles hydrogénées.

Nommez une meilleure histoire d’amour … nous attendrons #repost @ 1778photo. . . #truelove #lovestory #xoxo #allnatural #organic #freerange #goodfood #healthy #handcut #fresh #nopreservatives #foodthewayitshouldbe #madefresh #madefreshinhouse #inhouse #natural #nofiller #pterrys #pterrysburgerstandsa

Un article partagé par P. Terry’s Burger Stand (@p_terrys) sur

“Notre affaire est, nous n’avons pas de secrets”, a noté Patrick à la Homme d’État. «Vous surveillez tout ce que nous faisons et, d’une certaine manière, cela nous maintient honnête. Mais je veux que les clients sachent ce qu’ils mangent; Je veux qu’ils voient ce que c’est et je veux qu’ils se sentent à l’aise. “

Malheureusement, Patrick a fait remarquer à Eater qu’il n’était pas prévu de prendre le national de P. Terry, car comme il l’avait dit, il était «trop vieux» pour ce genre de chose. Ainsi, les Texans pourront garder celui-ci tout pour eux-mêmes. Mais croyez-nous, ces hamburgers, frites et shakes valent le détour dans l’état de Lone Star.