Próbáld ki ezeket az erőteljes fügér recepteket, amelyek mindegyike megérdemli a gazdálkodók piacán őrült drámát.
A fügék biztosan ízletesek a sütiben, de ha ezt az ízletes gyümölcsöt más módon szeretné használni, akkor imádni fogod ezeket a csodálatos recepteket. A salátától a steakig, ezek a füge receptek megmutatják, hogyan adhatsz a füge füstöt. Az ujjlenyagokért élvezze a sült kalácsot Crostini – a szalonna sósságát a füge édesével párosítja. Ugyanazt a szalonnát egész szálakra lehet átlapolni a Bacon Wrapped Figs-re, pirított pekándiókkal vagy a Bacon-burkolt Bourbon Füvekkel. Valami szívós, élvezze a füg-és balsamikus mázas kavicsot, vagy egyszerűen visszaverheti a palátát a Pancetta-and-Fig pasztával. Végül ott van a fizz: a Fig-and-Bourbon Fizz, pontosan. Pair bourbon, egy déli klasszikus szellem, a fekete küldetés gyönyörű színével és ízével. Ezek a receptek azt kívánják, hogy friss fügék mindig a szezonban voltak.
Figgia Focaccia
Recept: Figgia Focaccia
Fordítsd át ezt egy pizza-ra, hozzáadva reszelt fontina sajtot és szeletelt száraz szalámit.
Pancetta-és-Fig tészta
Recept: Pancetta-és-Fig tészta
A Bucatini egy kiadós, üreges, spagettiszerű tészta. Ha tetszik, könnyedén helyettesítheti a linguine-t vagy a fettuccine-t.
Pácolt Fig saláta
Recept: Pácolt Fig saláta
Hagyja, hogy a friss füge íze ragyogjon ebben az ételben. Néhány perc alatt összejön.
Fig-és-Bourbon Fizz
Recept: Fig-és-Bourbon Fizz
Válasszon a Black Mission figurákat vagy egy másik bíborszínű fajtát, hogy az italnak szép árnyalatú legyen.
Rosemary flank steak salátával
Recept: Rosemary flank steak salátával
Az édes füge kielégítő kiegészítője a szeszes steaknek és a Gorgonzola sajtnak.
Sült Fig Crostini
Recept: Sült Fig Crostini
A sós szalonnás és kecskesajt tökéletes egyensúlyt biztosít a füge és mézeskalácsos krumpli számára.
Bacon-Wrapped Figs
Recept: Bacon-Wrapped Figs
A pirított pekándió baconcsomagolt füge könnyű, mégis lenyűgöző előételeket kínál.
Lemony Rice Pudding a füge és a Saba
Recept: Lemony Rice Pudding a füge és a Saba
Saba, egy hagyományosan szőlőléből készült ősi édesítőszer finom, de összetett ízeket kölcsönöz a hagyományos desszertnek.
Fig-and-Balsamic-Mázas Quail
Recept: Fig-and-Balsamic-Mázas Quail
Hívja előre, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a hentesnek van fürje. A finom ízletes alternatíva érdekében próbáld meg Cornish tyúkokat.
Bacon-burkolt Bourbon Figs
Recept: Bacon-burkolt Bourbon Figs
A füge mérete határozza meg a szükséges sajtmennyiséget.