6 módja a fagyasztott pizza öltöztetése
A boltban vásárolt fagyasztott pizza okos dolog, hogy elrejtse a fagyasztóban egy gyors étkezés egy csipet. De légy valóságos, nem éppen olyan étkezés, hogy izgatottak legyenek – kivéve, ha a pizzát üres vásznak tekintjük fényes ízekhez és friss alapanyagokhoz. Itt van a legjobb fagyasztott pizza-frissítésünk egy egyszerű sajtpizza számára.
1. Réteg a sajtra
Annak ellenére, hogy a pizzájához tartozik egy sajt sütő, még mindig előnyös lehet, főleg a mozzarella kivételével. Adjunk hozzá puha kecskesajtot vagy friss ricotta-süteményt. Vagy erősítse fel az ízt reszelt kemény sajtokkal, mint például a parmezán, a pecorino vagy az asiago. Még jobb, készíts saját négy sajtos pizzát kecskesajttal, parmezánnal, ricottaval és friss mozzarellával. (Ne felejtsd el a darált fokhagymát és az olívaolaj szitálását.)
2. Adj hozzá néhány húst
Sok fagyasztott pizzát már túl van a hússal, de bármi, amit magadnak adtál magadnak, valószínűleg frissen és minőségibb lesz. És pontosan beállíthatja, hogy mit szeretne a pizzáján, ami mindig plusz. Szeretnénk hozzáadni a morzsolt vastag vágott szalonnát, kicsi kocka sonka, vastag szeletek fűszeres pepperoni, vagy édes vagy fűszeres olasz kolbásznak a pizzához. Adja hozzá ezeket a fehérjéket a sajthoz, és kövesse a csomagoláson található főzési utasításokat. Vagy a sütőből kinyomtathatja a pizza fölött lévő vékony szeleteket.
3. Top Veggies-szel
Itt van esélyed arra, hogy a pizza dobozon kívül gondolkodj. A szokásos fekete olívabogyó és a szeletelt paprika helyett, miért ne tegye a pizzát vékonyra szeletelt nyers cukkini, sózott csemegekukorica, pörkölt gomba vagy félvéres cseresznye paradicsom? Ne feledje, hogy a magas folyadéktartalmú zöldségeket (padlizsán, gomba, paradicsom) előfőzöttnek kell lenni, hogy ne pocsékuljanak.
4. Kapcsolja fel a hőt
A legtöbb fagyasztott pizzát hiányzik az íze. Ha egy fűszeres ételeket szeretsz, adj hozzá valamit egy kis hővel és ütéssel, mielőtt a pizzát felhelyezed a sütőbe. Kedvenc kiegészítőink közé tartozik a Sriracha, a pácolt paprika vagy a pirospaprika pelyhek.
5. Szitálás egy mártással
Még akkor is, ha nem akarsz őrültet felhalmozni extra finomságokra, egy egyszerű mártással megemelheted az alapfagyasztott pizzát. Szitálja a pesto, jó minőségű olívaolaj, chile olaj, vagy akár forró méz egy édes-fűszeres csavar (ez nagy a pepperoni).
6. Lezárjon valami levélzel
Amikor a pizza elkészül, adja hozzá a tökéletes befejező érintést: friss zöldségek. Szeretünk hozzáadni egy marék könnyedén öltözött baba spenótot vagy arugulát. Olyan ez, mint egy salátát a pizzával együtt, mindezt egy kényelmes harapásban. Ha ez nem vonzó, próbálja ki a pizza legjobb barátját: bazsalikomot. Friss petrezselyem, oregánó, vagy vékonyra szeletelt mogyoró is jól működik.