Chick-Fil-A-ravintola, jota et todennäköisesti koskaan kuullut
Tulee Atlantan esikaupunkiin istuu kulinaarinen maamerkki – ensimmäinen Chick-Fil-A koskaan palvella jopa kanaa sandwich.
S. Truett Cathy ja hänen veljensä Ben avasivat pienen, punaisen katonalaisen ravintolan Hapevissä Georgiassa vuonna 1946. Kun sitä alun perin kutsuttiin kääpiökattilaksi, sitä myöhemmin nimitettiin kääpiöalukseksi, joka on jäänyt kiinni siitä lähtien. Siellä Cathy testasi vaihteluita broilerin voileipiä, palvelee asiakkaita ja pyytää palautetta. Pian hän kompastui resepti tarpeeksi hyvä rakentaa koko pikaruokaketjun ympäri.
Cathyn broilerin voileipiä myydään nyt yli 2 000 ravintolassa eri puolilla maata. Pieni Dwarf House -ravintola on edelleen erikoinen, ja se on edelleen avoinna tänään, joten se on pakollinen pitopysäkki kaikille Chick-Fil-A: n superfaneille. Se on helppo pysähtyä myös, koska unk. keskimääräinen Chick-Fil-A, kääpiöpaikka on avoinna 24 tuntia vuorokaudessa maanantaista aamusta kello 22.00 lauantai-iltana. Se on kuitenkin suljettu sunnuntaisin, koska se is vielä Chick-Fil-A.
Se sanoi, että kääpiö-talo on täysin erilainen kuin mikään muu Chick-Fil-A, jota olet käynyt. Ensinnäkin, siellä on pöytäpalvelua, jossa vieraat istuvat pikku kopeissa ja luovutetaan kopioista ketjun alkuperäinen valikko, joka on lähempänä ruokailua kuin mitä saat keskimäärin pikaruokasliitoksella. Toki voit löytää alkuperäisen kanahelven, mutta siellä on myös BLT, jotain nimeltään Midnight Sandwich (se kinkku ja juusto), kookospähkinäpussi piirakka ja kuuluisa Hot Brown, paahdettu kana sandwich hukkumassa kastike ja juusto. Myös eteläisiä sivuja, kuten makaronia ja juustoa, maissileipää, kollarivihanneksia, syvän-paistettua okraa ja karkkia-pekaanipähkinöitä, joihin ei ole saatavana Chick-fil-A -ravintoloita valtakunnallisesti. Ja huolimatta siitä, mitä ketjun pitkäaikainen naudanlihan mainoskampanja voisi osoittaa, ravintola tarjoaa myös pihvejä ja hampurilaisia, jotka ovat olleet valikossa alusta alkaen.
KATSELLA: Tässä on todellinen syy, miksi Chick-fil-A on suljettu sunnuntaisin
Kaikki, jotka tekevät sen kääpiöalukselle pääsevät alkuperäiseen 1946-valikkoon, vain muutamat harvat pääsevät alkuperäiseen 1946 Dwarf House -menu hinnat. Cathy-perheen valitsemat Chick-Fil-A-faneja käyttävät eliittiryhmät, jotka ovat saaneet Blue Menu -kilpailun, ovat hyvin valitun joukon – vain kaksi on saanut erityisvalikoiman pääsyn viimeisen 20 vuoden aikana. Kun he tekevät leikkauksen, he voivat tilata hampurilaisen 15 senttiä, pihvialusta 65 senttiä ja kahvia vain nikkeliä varten.
Olitpa sitten maksamassa 1946 hintoja tai 2018, on kuitenkin olemassa runsaasti syitä käydä kääpiöhuoneessa. On syytä, että asiakkaat ovat vetäytyneet pienelle ravintolalle vuodesta 1946, eikä se ole vain kana-voileipiä.