Mikä on Fika? Opi miksi ruotsalainen perinne on uusi Hygge
Haluamme rikkoa sen sinulle, mutta jos aiomme uskoa viimeisimpiin raportteihin, “The happi asema maapallolla” ei ole Disney, suosikki teemapuistojen kohde – se on Tanska.
Viimeisimmän Maailman Happiness-raportin mukaan vuonna 2016 Tanska omistaa kruunun, kun taas Ruotsi tuo takaa 10. onnellisimpana maanä. Joten, mitä heillä on, että emme? Onko tanskalaisten kansalaisten pääsy ilmaiseen koulutukseen, terveyteen ja lastenhoitoon? Ei oikeastaan. Tosiasia on, että molemmat maat ovat hallitsevansa mukavaa ja, kummallakin tavalla, kahvia. Kyllä, tanskalaisten ja ruotsalaisten luontainen onni on salaisuus “hygge” (lausutaan hoo-ga) ja “fika” (lausutaan maksu-ka). Vaikka molemmat skandinaaviset termit näyttävät ja ovat monimutkaisempia kuin mitä he itse ovat, mitä ruotsalaiset ja tanskalaiset näyttävät meille, että emme tarvitse sitruunoita sitruunan tekemiseen – tarvitsemme enemmän fikaa ja hyggeä elämäämme.
Talvipäivänseisauksen aikana, kun lämpötila voi laskea useita astetta jäätymisen alapuolelle ja aurinko tarjoaa hyvin vähän auringonpaistetta, tanssit luovat intimiteetin läheisten kanssa voittamaan talven bluesin ja edistävät yhteisöllistä tunnetta – tietenkin, hämärän ympäröimänä kynttilöitä (tai sputterointipaloja) jakamalla kahvia ja kakkua. Tämä on yleinen käytäntö, jota kutsutaan hyggeksi, tai mitä olen oppinut, on puhdasta autuautta. Tämä sama periaate ulottuu Ruotsiin, jossa ruotsalaiset osallistuvat päivittäiseen rituaaliin kokoontumisesta perheen, ystävien tai työtovereiden kanssa … ahdistusta … kahvitaukoja ja ruotsalaisia leivonnaisia, kuten fikabrodia ja kanelibusseja tai kanelbulleja.
Okei, tiedämme, mitä ajattelet: Me, kahvin ystävät, teemme tämän koko ajan täällä Amerikassa. Toki, mutta fika ei edellytä nopeaa suoritusta Starbucksille töiden jälkeen tai toimiston kahvikoneen kanssa lyhyt keskustelu työtovereiden kanssa. Ruotsissa fika on vain hetken keskeyttää arvostamaan parhaita (ja vapaita) asioita elämässä, kuten iloa, perhettä, elämää, ystäviä ja rakkautta. Amerikassa me tarttumme venti-laattoihin. Siellä fika symboloi todellista taukoa ja todella hidastuu. Täältä etsitään kahvia, joka polttoainetta nopeuttaa ja kuluttaa päivä.
Itse asiassa monille ihmisille ja yrityksille fika on pakollinen. Kyllä, lue tämä oikea-pakollinen kahvitauko, ei lounastauko. Itse asiassa ruotsalaiset käyttävät usein kaksi fika-taukoa päivässä. Heille se on jokapäiväinen osa elämää, aivan kuten frenetinen uupumus täällä Amerikassa. Ei ole ihme, että Ruotsi on yksi maailman kolmesta suuresta kofeiinipitoisesta maasta.
Tässä sinun pitäisi kysyä itseltäsi, miten voin lisätä enemmän fikaa ja hyggeä (ts. paljon tarpeellista rauhallista) elämässäni?
No, se alkaa sitoutua ottamaan aikaa pois teidän kiireisestä aikataulusta juomaan kahvia tai teetä, johon liittyy makea herkku. Halusitpa tehdä sen yksin tai ystävien seurassa, se on vain niin yksinkertaista. Voit tehdä sen kotona, työhuoneessa, kirjakaupassa tai läheisessä puistossa. Tärkeintä tässä on tietoinen päätös tehdä tauko ja maistaa hetki. Jos ikinä tarvitsemme tekosyitä puhelimen hidastumiseen ja sammuttamiseen, se hyväksyy fika-elämäntavan. Ja pääset alkuun, tässä ovat parhaat kahvin kakut ja kanelirullat nauttimaan teidän kupin kahvia ja ensimmäinen yritys fika.
En enää kysy, onko sinulla ollut tauko tänään. Valitse se! Kiinnitä kahvia, napata istuin ja syödä fikaa. Kuka tietää? Jos useampi meistä tekee sen, voimme vain löytää Amerikan parhaimmista Tanskasta ja Ruotsista yhtenä onnellisimmista paikoista maailmassa..
SAMANKALTAISET
Ja kun nautit fikan kanssa rakastat, olisimme ehdottomasti suosittelemme jakamaan jotain eteläistä vieraanvaraisuutta – kuten mukavaa, korkeaa makeaa teetä tai Nanan kuuluisten Hummingbird Cookies -levyä. Koska loppujen lopuksi, se ei ole paras osa jakaa yhteisön ruokaa?