Jednostavna, breezy, ljetna stranka
Isprobajte ovaj izbornik koji pokreće predjelo za sljedeću ljetnu zabavu. Dobro se slaže s hrskavim ljetnim bijelcima (posteljina i vino).
Jednostavna ljetna zabava
Volimo bezbjednu vibru vinske i sirske zabave, ali nešto o velikom bloku Cheddara osjeća se previše srdačno za 90-stupanjske dane. Isprobajte ovaj osvježavajući izbornik hladnih umaka, sendviča s čajem i laganih salata.
Blago podešavanje tablice
Jednostavno pokretanje: Odjekujte prirodnu ljepotu okruženja u vrtu s neutralnom shemom boja hladnih lisnatog zelenila i hrskavim bijelim posteljinama. (Naš je izbornik čak bio inspiriran paletom boja!)
Miješajte i podudarajte: Preskočite formalni središnji dio i popunite dekantre i šarene staklenke sa svježim rešetkama i cvjetovima kao što su Queen Anne’s čipka ili jazavac hydrangeas.
Dodajte dodir glam: Nabavite neočekivane dotakne srebro s poslužujućim komadima – čaše za julep su stajanje na povrću.
Zelena božica Dip
Recept: Zelena božica Dip
Poslužite ovu ohlađenu posudu s izblijedjelim šparogama, šećerom, graškom od cvjetača ili djetetom zuchinni.
Salata od škampa – punjena
Recept: Salata od škampa – punjena
Endive listovi služe kao savršeni komad za ovu laganu i svježu salatu od škampa s okusom zelenog luka, sok od limuna i crvenog papra.
Gorgonzola-kruška od kikirikija s roštilja
Recept: Gorgonzola-kruška od kikirikija s roštilja
Voće s roštilja je ukusno tijekom cijele godine. Poslužite pečene kruške na vrhu kremskog sira-gorgonzola raspršene prženim pecansima i ružmarinom.
Kentucky benediktinski čaj sendviči
Recept: Kentucky benediktinski čaj sendviči
Krastavac, krem sir i svježa trava čine punjenje za ovu divnu prstnu hranu. Dodajte svečani ukrasi začinjenog mikro-zelenila.
Bacon-parmezanski tassii
Recept: Bacon-parmezanski tassii
Ove ukusne male predjela od tijesta, slanine i parmezanog sira bit će hit na zabavi!
Salata od piletine i tortelina
Recept: Salata od piletine i tortelina
Poslužite dijelove predjela ove jednostavne salate od tjestenine na malim tapas pločama.
Ljetna salata od voća
Recept: Ljetna salata od voća
Poslužite ljetnu salatu voća u kratkim čašama za koktele kako biste pokazali svježeg manga, cilantro i avokado.
Tečaj za osvježavanje vina
Evo nekoliko savjeta kada se radi o vinu za vašu ljetnu zabavu.
Reproducirajte postavku hlađenjem bočica u vrtnoj uranici ispunjenoj ledom.
Zapamtite da 1 (750 ml) boca vina drži oko pet (5 oz.) Čaša.
Procjenjujte da 2 čaše vina po gostu za prvi sat zabave plus 1 čašu po gostu za svaki dodatni sat.
Za degustaciju vina odaberite 5 do 6 različitih vina i planirajte na svakoj 6 do 8 osoba na 1 bocu.