Službeni sendvič svake južne države
Dok svaka država ima državnu sankciju pticu, gmazu, pa čak i pjesmu (“Georgia on My Mind”, “Rocky Top”, itd.), Većina izabranih dužnosnika nisu odvojili vrijeme da svaku državu dodijeli službeni sendvič, jedina hrana koja nas može ujediniti u tim težakim vremenima. Dakle, preuzeli smo na sebe da svakoj državi u našem području pokrivanja dodamo sendvič koji ilustrira svoje ljude, svoje prirodne resurse, svoj duh, ako želite.
Dok su se neka druga izdanja i vijesti usudili učiniti u prošlosti, smatramo da bi više lokalne perspektive moglo biti u redu. Dodjeljivanje svake južne države koja je izvukla svinjetinu s drugačijim umakom ne želi točno vrištati “Ja sam učinila svoje istraživanje”. Ne dodjeljuje Južnoj Karolini tune ili Teksasu kolach, što je bonafidna tijesta. Da parafraziramo Amy Poehler i Seth Meyers: Stvarno?
Nekoliko pravila: Nitko ne dobiva BLT jer to je jedna radost koju svi dijelimo; nema hot dogova; ništa poput kalcita; niti jedna država nije dopuštena južno blago poznato kao sendvič s maslacem od kikirikija i mayo, jer to je samo kontroverza zbog toga; nema zajedničkih proteina koji su slično pripremljeni; bez hamburgera; nema tacosa.
Hoćete li se složiti s nama? Hoćete li nas gorko natjecati u Facebook komentare i nazvati nas imena? Uskoro ćemo vidjeti.
Alabama: BBQ Sendvič s pilećim bijelim umakom
Poželjno, ovaj sendvič također bi došao iz Big Bob Gibsona u Decaturu. Izvrsno se parira s zlatnim pahuljicama slatkog vrhunskog BBQ krumpira.
Arkansas: sendvič skuhanog mačaka
U domu od 100 kg som, Arkansani imaju jedinstvenu kvalifikaciju u pripremi ovog južnog sortiranja.
Florida: veza između kubanskog sendviča i sendviča s prženim grupama
Florida može biti komplicirana kao i naši osjećaji oko odabira između ova dva osnovna sendviča.
Gruzija: Sendvič s pimentnim sirom
Iako bi mnoge Južne države mogle postaviti tvrdnju na ovu regionalnu omiljenu, morali smo ga dati Gruziji za očuvanje tradicije od 1,50 dolara sendviča pimija na Masters Golf turniru. Drugo mjesto ide na Bahn Mi, s kojim smo sretni kad smo vidjeli gotovo posvuda u Atlanti.
Kentucky: Vruće smeđe
Znali ste da je to dolazilo, ali bilo je teško za nas da ne imenemo Bluegrass državnu anomaliju poznatu kao Sendwich Sandwich.
Louisiana: Kravata između škampi Po’Boy i Muffalette
Poput Irma Thomas i Allen Toussaint ili crvenog graha i riže, ova dva su kozmically povezana i oba neprocjenjiva darova od Louisiane do ostatka svijeta.
Maryland: Soft Shell Sendvič rakova
Njihova kratkotrajna dostupnost čini ih posebnim.
Mississippi: Svinjski uho i puši sendviče
Gotovo smo otišli s Slugburgerom, divljom karticom iz Korintta, ali ove kuhane svinjske uši i crvene “puši” s slavenjem iz Jacksona osvojio je ovaj put.
Missouri: veza između sendviča svetog Pavla i sendviča otvorenog lica Gerbera
Argumenti koji se tiču Missourijeve inherentne južne strane, oba ova sendviča su vezice St. Louisa. Sveti Pavao sastoji se od mladog pita od jaja s vrhnjem i mayo; Gerberovi sportski rastopljeni sir od pršuta i maslaca od češnjaka proširili su se na talijanski kruh s posipom paprike.
Sjeverna Karolina: izvukao svinjetinu s umakom od umaka
Ako ima nešto što Sjeverni Carolinians uzimaju ozbiljnije od piva, to je izvučeno svinjetina. Oni nose svoje sklonosti za umak na osnovi octa BBQ na rukavu. doslovce.
Oklahoma: sendvič od piletine s pecivom
Nema natjecanja. Molim vas.
Južna Karolina: Fried Oyster Sendvič
U redu, vjerojatno ćemo dobiti neke flack jer ne dajemo vučenu svinjetinu u Južnu Karolinu, ali mi ćemo stajati uz našu odluku.
Tennessee: Nashville Hot Chicken Sendvič
Dok su mnogi drugi dali Tennesseeju stari sendvič “Elvis”, to je sigurno reći da bez Tennessee vruće sendvič piletine ne bi bio globalni fenomen koji je postao.
Texas: BBQ šalica sendviča
Sve druge oznake su bik.
Virginia: Sendvič s pršutom od peciva
Smithfield, ustani.
Zapadna Virginija: Fried Bologna Sendvič
Iako je tako primamljivo ući u filozofsku raspravu o sendviču i ne-sendvičima poput kvaliteta paprike, odabrali smo prženi bologna sendvič, nostalgičnu točku među mnogima koji nazivaju dom planinske države.