Certaines des plus petites variétés de tomates offrent le plus de fruits et la meilleure saveur. Voici nos coups de coeur du Southern Living potager.
Les bases
Charlie Thigpen, propriétaire de The Gardener’s Gallery à Birmingham, explique que les besoins en tomates sont simples: beaucoup de soleil (au moins six heures par jour), un sol riche, de l’eau ordinaire et un endroit sur lequel se développer (un treillis, un pieu ou une cage). . Couvrez ces bases et vous serez récompensé avec des paniers de tomates maison et le goût frais de l’été à votre table.
Toutes les tomates de cette histoire ont besoin du soutien de cages, de pieux ou de treillis pour que leurs vignes poussent bien et ne poussent pas. Si vous n’avez pas beaucoup d’espace ou si vous voulez des usines de conditionnement, Charlie vous recommande «Micro-Tom» ou «Florida Basket».
«Cerise au chocolat»
Plein de saveur; fruits acides, rouge foncé sur une plante forte; aimer cette tomate acidulée.
“Sun Gold”
Très doux, abondant; mûrit pour devenir orange vif sur une plante robuste ― provoquant une dépendance.
‘Raisin jaune’
Saveur douce et sucrée; nuages de tomates mûrissent à un jaune vif.
‘Super Sweet 100’
Le nom dit tout ― une des tomates les plus douces et les plus prolifiques à cultiver; une vigne vigoureuse.
‘Sweet Baby Girl’
Le favori de l’éditeur – la parfaite petite tomate; pousse des fruits rouges sucrés et savoureux sur une plante généreuse et compacte (4 à 5 pieds de hauteur).
Conseils pour planter des tomates
- Plante après que le sol se soit complètement réchauffé et tout danger de gel est passé.
- Enlevez les feuilles inférieures de la plante à l’aide de cisailles avant de planter.
- Plante Profond et en bon sol.
- Mélanger lmoisissure, compost de champignons, mousse de tourbe ou fumier composté (comme Black Kow) dans le trou pour enrichir le sol et améliorer le drainage.
- Si vous plantez beaucoup, utilisez un pelleteuse.
- Ajouter un couche épaisse de paillis, comme la paille de pin ou de paille de blé, autour de la base de la plante avant d’arroser à aider à prévenir les maladies transmises par le sol des éclaboussures sur la plante.
Sources de tomates
Sources pour la culture de tomates:
Park Seed Company: parkseed.com
Le jardin de bon goût: tastefulgarden.com
Société d’approvisionnement des producteurs de tomates: tomatogrowers.com
Totalement Tomates: totallytomato.com