Μοσχαράκι και Samuel Smith Nut Brown Brown
Ο συντάκτης μας, ο Steve Bender, συζητά τη σύζευξη του μοσχαριού και του μπύρας του Ωκεανού.
Απόκρυψη μεταγραφής
Τι χρειάζεστε με αυτό το μοσχάρι, πραγματικά χρειάζεστε μια μπύρα με κάποιο σώμα. Θα πάει, σε κάτι σαν να το αντέχει. Αν δοκιμάσετε κάτι στο φαγητό και στη συνέχεια το έχετε αντιδράσει και στην μπύρα, νομίζω ότι είναι μια πολύ ωραία ιδέα, ξέρετε, και φυσικά θα ζευγαριστούν καλά μαζί. Αυτό είναι σαν ένα είδος πιάτου γέμισης. Και αν είχατε μια πολύ ελαφρύτερη μπύρα, πιθανότατα θα εξουδετερώσατε όλο το πράγμα και δεν θα πήγαινε καλά μαζί. Αλλά αυτό συμβαίνει πραγματικά καλά, επειδή είναι μια, πολύ γευστική μπύρα. Έχει ένα καλό σώμα σε αυτό. Έχει κάποιο λυκίσκο σε αυτό. Έχει λίγο πικρία, αλλά όχι πάρα πολύ. Πιστεύω λοιπόν ότι αυτό είναι ένα καλό ζεύγος. Θέλω να πω, νομίζω ότι έχουν, έχουν κάτι σαν να ταιριάζουν, ξέρετε, ξέρετε, καλό σώμα με καλό σώμα.