Το εύκολο τέχνασμα για να απαλλαγείτε από Stinky κρεμμύδι χέρια
Ενώ τα πιο πικάντικα πιάτα και οι συνταγές γίνονται καλύτερα με την προσθήκη κρεμμυδιών (κοιτάζοντας σάλτσα σπαγγέτι, τυρί ψημένο στη σχάρα και ένα καλό παλιομοδίτικο cheeseburger), δεν είναι το πιο φιλικό λαχανικό. Dice τους επάνω, και πιθανότατα θα ρίξει ένα δάκρυ ή δύο στη διαδικασία? να τα χειρίζετε για λίγα λεπτά και η ευωδική ποιότητα τους να παραμένει όλη την ημέρα, ανεξάρτητα από το πόσο τρίβετε με σαπούνι ή υγρό πιάτων, ή οτιδήποτε άλλο μυρωδιές καθαρισμού που χρησιμοποιείτε για να δοκιμάσετε να κυνηγήσουν τη μύτη του κρεμμυδιού. Αλλά δεν πρέπει να είναι έτσι!
Προετοιμαστείτε να αλλάξετε τη ζωή σας … τουλάχιστον στο τμήμα μαγειρέματος.
Την επόμενη φορά που λικνίζετε το κρεμμύδι, βάλτε το σαπούνι και πάρτε ένα κουτάλι ή ένα πιρούνι. Γυρίστε το νεροχύτη και τρίψτε το κουτάλι ή το πιρούνι κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό για μερικά δευτερόλεπτα. Voila! Η μυρωδιά θα εξαφανιστεί σχεδόν από τα χέρια σας.
Είναι όλα σχετικά με τα μέταλλα invovled, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε πάει με ανοξείδωτο χάλυβα σκεύη, και όχι ασήμι της γιαγιάς σας. Μπορείτε να το πιστέψετε σε μια μικρή μαγεία της κουζίνας ή να το παραδώσετε στην επιστήμη: Το θείο που δίνει κρεμμύδια η δυσάρεστη οσμή τους δεσμεύεται με τα μέταλλα από ανοξείδωτο χάλυβα, αφήνοντας τα χέρια σας χωρίς ραβδώσεις.
Και το τέχνασμα δεν περιορίζεται στα σκεύη: Εάν ο νεροχύτης σας είναι ανοξείδωτος χάλυβας, μπορείτε να σκουπίζετε τα χέρια σας σε όλο το νερό ενώ τρέχει το νερό. Θα κάνει τη δουλειά πιο γρήγορα από το μασάζ ένα μικρό κουτάλι ή πιρούνι.
Αλλά εάν χρησιμοποιείτε σκεύη ή νεροχύτη, το τέχνασμα από ανοξείδωτο χάλυβα σημαίνει ότι μπορείτε να φτιάξετε όλα τα αγαπημένα σας πιάτα κρεμμυδιού, από το soufflé κρεμμύδι Vidalia μέχρι τη γαλλική σούπα κρεμμυδιού και να ταρακουνήσετε τα χέρια όλων στο δείπνο αργότερα, χωρίς εμπλοκές. Θα το ονομάσουμε κερδοσκοπικό.
WATCH: Πώς να φτιάξετε ζεστά σκυλιά γλυκιάς ζεστασιάς
Ποια είναι η αγαπημένη σας συνταγή που ενσωματώνει κρεμμύδια; Μοιραστείτε μαζί μας στα σχόλια.