रसोई लेआउट और आवश्यक रिक्त स्थान

कार्य त्रिभुज आपके तीन आवश्यक रसोई कार्यस्थानों के बीच बनाया गया आकार है: रेफ्रिजरेटर, स्टोव और सिंक। त्रिकोण का परिधि आमतौर पर 12 और 23 फीट के बीच होता है। छोटे त्रिकोण अधिक कुशल हो सकते हैं क्योंकि आप स्टेशनों के बीच कम समय और ऊर्जा चलते हैं.

गैले लेआउट अक्सर कॉम्पैक्ट रिक्त स्थान में उपयोग किया जाता है। यह लेआउट दो समांतर कार्य क्षेत्रों द्वारा विशेषता है। पारंपरिक रूप से, सिंक और डिशवॉशर के साथ ही रेफ्रिजरेटर एक दीवार पर स्थित होते हैं, और स्टोव दूसरे पर स्थित होता है.

एक एल-आकार का लेआउट दो लंबवत कार्यक्षेत्रों से बना होता है, जो एक प्राकृतिक कार्य त्रिभुज बनाता है.

यू आकार के रसोईघर में तीन आसन्न कार्यस्थान होते हैं। प्रत्येक त्रिकोण के साथ काम त्रिकोण का एक तत्व रखा जा सकता है। वर्कस्पेस को अलग करने के कारण, यह लेआउट मल्टी-कुक स्थितियों के लिए आदर्श है.

जी के आकार की रसोई में 4 तरफ हैं, चौथा पक्ष एक प्रायद्वीप है। यह लेआउट सबसे कैबिनेट और काउंटरस्पेस प्रदान करता है.

यदि संभव हो, तो कैबिनेट चलाने के अंत में रेफ्रिजरेटर का पता लगाएं और रेफ्रिजरेटर के हैंडल तरफ खुले काउंटरस्पेस के कम से कम 15 इंच छोड़ दें ताकि आपके किराने के बैग में सेट करने के लिए आपके पास जगह हो.

एक श्रेणी के दोनों तरफ काउंटरस्पेस के 12 इंच होना सबसे अच्छा है ताकि आपके पास गर्म बर्तनों के लिए लैंडिंग स्पेस हो। यह आपको कुकटॉप के दोनों तरफ पॉट हैंडल चालू करने की अनुमति देता है। ओवन में गर्म पैन और पुलाव व्यंजनों के लिए एक या दोनों तरफ खुले काउंटर के कम से कम 15 इंच होना चाहिए.

सिंक के चारों ओर हमेशा बहुत सारी गतिविधियां होती हैं। डिशवॉशिंग और अन्य कार्यों की अनुमति देने के लिए प्रत्येक तरफ वर्कस्पेस के 24 से 36 इंच शामिल करें.

आम तौर पर डिशवॉशर बाएं और बाएं हाथ के लिए सिंक के बाईं ओर सिंक के दाहिनी ओर स्थापित होता है। हालांकि यह सिर्फ एक सामान्य सुझाव है, इसलिए जो आपको सही लगता है वह करें.

खाद्य तैयारी के लिए पर्याप्त खुले काउंटरस्पेस छोड़ना महत्वपूर्ण है। कम से कम 42 इंच की अनुमति देने का प्रयास करें.

एक सफल रसोई डिजाइन के लिए पर्याप्त खाद्य भंडारण आवश्यक है। आपकी ज़रूरतें आपके परिवार के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगी। अपने वर्तमान पेंट्री की एक सूची लें, यह आकलन करने के लिए कि यह कितनी अच्छी तरह से कार्य करता है और साथ ही उन समस्याओं की पहचान करने के लिए जिन्हें संबोधित करने की आवश्यकता है.

इन-किचन डाइनिंग स्पेस को औपचारिक भोजन कक्ष के लिए अधिक आरामदायक विकल्प या अलग-अलग भोजन कक्ष के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग किया जा सकता है.

एक कार्यात्मक रसोईघर के लिए जरूरी नहीं है, अगर आपके पास कमरा है, तो मेनू योजना के लिए कार्यालय की जगह शामिल करना अच्छा होता है। यहां आप कुकबुक स्टोर कर सकते हैं, किराने की सूचियां बना सकते हैं, और नई व्यंजनों के लिए ऑनलाइन खोज सकते हैं.

 

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