Μην φοβάστε το Sumac

 

Πάντα πρωταθλητής του αουτσάιντερ, ο Grump έρχεται σε σας σήμερα για να υπερασπιστεί την τιμή ενός κακοποιημένου και σπάνια εκτιμημένου φυτού — σουμάκι.

Το Sumac παίρνει μια κακή ραπ για δύο λόγους. Κατ ‘αρχάς, οι άνθρωποι σκέφτονται επειδή είναι εγγενές και μεγαλώνει χωρίς εσένα, είναι ζιζάνιο. Δεύτερον, οι λαοί πιστεύουν ότι η επαφή με το φύλλωμα σουμακίων προκαλεί δερματικά εξανθήματα όπως το κισσό δηλητήριο. Δεν ειναι.

Αλλά δεν μπορείτε να τους κατηγορήσετε για να το υποθέσετε. Μετά από όλα, μέχρι πρόσφατα το σουμάκ, ο δηλητηριώδης κισσός και η δηλητηριώδης δρυός ταξινομούνταν όλα κάτω από το ίδιο γένος, Rhus. Τότε επικράτησαν τα πιο σοφινά μυαλά και το δηλητήριο κισσός και δρυός μεταφέρθηκαν σε διαφορετικό γένος, Toxicodendron, που είναι το λατινικό για το “δηλητήριο δέντρο”. Αυτό το τελευταίο γένος περιλαμβάνει επίσης έναν απατεώνας sumac που προκαλεί εξανθήματα, δηλητήριο σουμακ (T. vernix). Θα αποκαλύψω κάποιους εύκολους τρόπους για να διακρίνω το καλό σουμάκ από το σουμάκι δηλητήριο λίγο αργότερα.

Τα εμπορικά σήματα του Sumac

Με κάποιες εξαιρέσεις, τα σουμάτ έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά. Θα αναπτυχθούν σχεδόν σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη, ανεξάρτητα από το πόσο κακό, και είναι πολύ ανεκτικά στην ξηρασία. Γίνονται πολλοί θάμνοι μεγάλοι θάμνοι ή μικρά δέντρα που εξαπλώνονται από κορόιδο για να σχηματίσουν παχιά. Σύνθετα φύλλα μήκους μέχρι και 2 ποδιών αποτελούνται από πολλά ζευγάρια φυλλαδίων σε σχήμα λόγχης. Προσφέρουν μερικά από τα καλύτερα χρώματα πτώσης της φύσης, μετατρέποντας πυρακτωμένο πορτοκαλί, κόκκινο και πρασινωπό στις αρχές του φθινοπώρου.

Στον Ιούνιο και τον Ιούλιο εμφανίζονται σμήνοι από πρασινωπό κίτρινο λουλούδι. Κάθετη ή εκκρεμές δέσμες από φανταχτερά κόκκινα και πορφυρά φρούτα ωριμάζουν το φθινόπωρο. Τα φρούτα τροφοδοτούν ένα ευρύ φάσμα της άγριας ζωής και έχω δειγματοληψία ένα πολύ ωραίο τσάι φτιαγμένο από τους καρπούς του λαμπερό σουμάκι (R. copallina). Καθώς δεν συστέγαζα ένα δυσάρεστο εξάνθημα στο λαιμό, αυτό αποδεικνύει το επιχείρημα μου ότι τα αληθινά σουμάκια δεν το κάνουν αυτό.

 

Τύποι για να δοκιμάσετε

Staghorn sumac (R. typhina) είναι πιθανώς τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είδη σε κήπους. Παίρνει το όνομά της από το ασαφές βελούδο που καλύπτει τα κλαδιά του, καθώς και την εμφάνιση του με το κέρατο το χειμώνα. Τα όρθια, πυραμιδοειδή σμήνη φρούτων είναι τα πιο εντυπωσιακά από τα σουμάτς. Staghorn μπορεί να αυξηθεί 30 πόδια ψηλό ή περισσότερο, αλλά αν αυτό είναι πολύ μεγάλο για τον κήπο σας, δοκιμάστε μια ανώτερη,, «Laciniata», που εμφανίζεται στην κορυφή. Αναπτύσσεται μόνο το ήμισυ εκείνο το ψηλό και διαθέτει πολύ όμορφο, διαχωριζόμενο φύλλωμα.

‘Tiger Eyes’ (παρακάτω) είναι μια άλλη επιλογή staghorn που παίρνει πολλή τύχη. Διαθέτει χρυσά, βαθιά κομμένα φύλλα το καλοκαίρι που αλλάζουν σε κόκκινο και πορτοκαλί το φθινόπωρο. Αναπτύσσεται σε ύψος περίπου 6 πόδια και εξαπλώνεται πολύ αργά. Αναπτύσσεται επίσης πολύ αργά – στην πραγματικότητα, για μένα, έμεινε εδώ για δύο χρόνια χωρίς να το κάνει καθόλου. Δεν μπορώ να το πιστέψω – ένα τρελό σάμακ.

 

Λαμπερό σουμάκι (R. copallina), παρακάτω, μεγαλώνει γύρω από τη γειτονιά μου στο Hoover της Αλαμπάμα. Μπορεί να μεγαλώσει μέχρι 30 πόδια ψηλό με ένα γραφικό, επίπεδη-topped σχήμα, αλλά αυτό που έχω δει κυρίως μεγαλώνει περίπου 15 πόδια ψηλό. Λέγεται να κοροϊδεύει επιθετικά, αλλά δεν έχει στον κήπο μου. Ένας εύκολος τρόπος να το πεις από άλλα είδη του σουμάκ είναι τα φτερωτά στελέχη των γυαλιστερά φύλλα του.

 

 

Πώς να μεγαλώσετε Sumac

Είναι πραγματικά εύκολο. Το μόνο που χρειάζεται είναι:

1. Κυρ

2. Καλά αποστραγγιζόμενο χώμα

Μπορείτε να το πολλαπλασιάσετε με σπόρους ή να διαχωρίσετε τις ρίζες. Κανένα πρόβλημα εκεί.

 

Πείτε καλό Shumac από Poison Sumac

1. Ο καλός σουμάκ είναι κοινός. Το σουμάκι δηλητήριο είναι σπάνιο.

2. Το καλό σουμάκι αρέσει το ξηρό χώμα. Το δημαστικό σουμάκι αρέσει το υγρό χώμα.

3. Ο καλός σουμακάς μπορεί να έχει ασαφείς κλάδους. Το δημαγωγικό σουμάκ δεν θα το κάνει ποτέ.

4. Το καλό σουμάκι έχει κόκκινα φρούτα. Το δημητριακό σουμάκ έχει λευκούς καρπούς.

5. Το καλό σουμάκι έχει πράσινα στελέχη φύλλων. Το σουμάτ δηλητήριο έχει λαμπερά κόκκινα στελέχη φύλλων.

 

Sumac Πηγή

Ίσως να μπορείτε να βρείτε τα «Tiger Eyes» ή το σουμάκι με κουτάλι στο φυτώριο σας, αλλά μην στοιχηματίζετε το αγρόκτημα σε αυτό. Μια καλή πηγή αλληλογραφίας για πολλούς διαφορετικούς τύπους σουμάκ είναι το φυτωριό δάσος.