इस वसंत के बारे में जानने के लिए 5 खाद्य फूल
हर कोई फूल प्यार करता है, और यह सिर्फ एक तथ्य है। वे सुंदर हैं, वे अच्छे गंध करते हैं, वे हमारे जीवन में रंग इंजेक्ट करते हैं। तो क्यों उन्हें अपने खाना पकाने में शामिल नहीं है? खाद्य फूल रंगों, स्वादों और बनावटों की एक श्रृंखला में आते हैं, और व्यंजनों में मौजूदा स्वादों को बढ़ा सकते हैं, अपने स्वयं के नए नोट्स जोड़ सकते हैं, या बस एक प्रभावशाली गार्निश बना सकते हैं। अपनी अगली कॉकटेल पार्टी में थोड़ा सा जोड़ना चाहते हैं? अतिरिक्त प्रभावशाली पेय के लिए बर्फ के cubes में छोटे फूलों को फ्रीज करें.
अगले गुरुवार के खाने के लिए अपने पड़ोसी के यार्ड में घूमने से पहले, कुछ चीजें आपको जाननी चाहिए:
- यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा दो बार जांचें कि एक फूल खाद्य है और आप इसे अपनी प्लेट पर लूप करने से पहले जहरीले नहीं हैं। (कोई प्रश्न है? हमारे गड़बड़ गार्डनर से अपने फेसबुक पेज पर पूछें। किसी भी समय, दिन या रात। वह सवालों के जवाब पसंद करता है!)
- आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले किसी भी फूल कार्बनिक हैं, या किसी भी रसायन के साथ छिड़काव नहीं किया गया है। यह सुनिश्चित करने का सबसे आसान तरीका है कि आप अपना खुद का विकास करें। लेकिन, यदि आप उन्हें खरीदने का फैसला करते हैं, तो उपज अनुभाग का प्रयास करें, न कि आपके स्टोर के बगीचे अनुभाग (कुछ स्टोर खाद्य खिलने के स्टॉक बॉक्स से शुरू हो रहे हैं), या chefs-garden.com जैसी साइट पर ऑनलाइन आज़माएं.
यहां हमारे कुछ पसंदीदा खाद्य फूल हैं:
मैरीगोल्ड्स
गरीब आदमी के केसर भी कहा जाता है, ये मसालेदार, हर्बल फूल एक चुटकी में तारगोन के लिए उप कर सकते हैं। एक नुस्खा खोज रहे हैं? हमारे Tarragon चिकन सलाद आज़माएं.
Dianthus
एक पुष्प स्वाद के साथ यह सुगंधित फूल एक सुंदर केक सजावट बनाता है.
zinnias
कड़वा स्वाद, इन्हें सबसे अच्छी तरह से गार्निश के रूप में उपयोग किया जाता है या सलाद के साथ मिश्रित किया जाता है। वे बढ़ने में आसान हैं और रंगों की इंद्रधनुष में उपलब्ध हैं.
बैचलर बटन
उनके पास हल्के घास या क्लोवेलीइक स्वाद होते हैं और सलाद में स्वादिष्ट होते हैं.
ट्यूबरस बेगोनियास
सूअर और सलाद के लिए उनका साइट्रस स्वाद सही है। चेतावनी: केवल पंखुड़ियों खाद्य हैं.