एक आश्चर्यजनक गुप्त संघटक इस लेयर केक को दक्षिणी पसंदीदा बनाता है
एक दोस्त से पूछें कि क्या उन्होंने कभी टमाटर के सूप केक का टुकड़ा करने की कोशिश की है और आप एक अजीब दिखने के अंत में होने की संभावना से अधिक होंगे। आप निश्चित रूप से महिलाओं के लंच में मिठाई गाड़ियां पर यह केक नहीं देखते हैं और आपको आधुनिक कुकबुक में टमाटर के सूप केक के लिए नुस्खा खोजने के लिए कड़ी मेहनत की जाएगी.
टमाटर सूप केक के विचार को पूरी तरह से खारिज करने से पहले, हालांकि, निम्नलिखित के बारे में सोचें। आपने शायद नम और निविदा चॉकलेट मेयोनेज़ केक की सेवा की है और आपके मेहमानों से समीक्षा की है। गर्मियों में, जब आप अपने शानदार उबचिनी फसल का उपयोग करने के तरीकों की तलाश करते हैं, तो आप ज़ुचिनी रोटी के एक रोटी को सेंकने में संकोच नहीं करते हैं। इन सब्जियों का उपयोग स्वादिष्ट रोटी और मिठाई बनाने के लिए किया जाता है.
एक टमाटर सूप केक नुस्खा में, सूप दूध की जगह लेता है। बाकी नुस्खा बहुत सरल है; सभी उद्देश्य आटा, अंडे, चीनी, मक्खन या शॉर्टिंग, बेकिंग पाउडर और / या बेकिंग सोडा (ये खमीर एजेंट भी टमाटर के सूप की अम्लता में कटौती करने में मदद करते हैं) और दालचीनी, लौंग, और allspice जैसे अद्भुत, सुगंधित मसाले। एक बार यह केक ओवन बेकिंग में होता है और आपकी रसोई गर्म मसालों के मुंह से पानी के अरोमा के साथ भर जाती है, तो सभी नायसेर स्वाद के लिए तैयार होंगे.
वॉच: क्रैनबेरी भरने और ऑरेंज बटरक्रैम के साथ सफेद केक
कई आराम खाद्य व्यंजनों की तरह आज हम प्यार करते हैं, टमाटर सूप केक को अवसाद युग में वापस देखा जा सकता है, जब घर पकाने के लिए “बनाया” होता है। कभी-कभी के रूप में जाना जाता है रहस्य केक (शायद परिचारिका ने मेहमानों को यह नहीं बताया कि वास्तव में क्या था में केक), इस मिठाई के लिए व्यंजन पहली बार 1 9 20 और 1 9 30 के दशक में सामुदायिक कुकबुक में दिखाई दिए। कैंपबेल की सूप कंपनी, जो 18 9 7 से संघनित सूप का उत्पादन कर रही थी, ने जल्द ही अपने लोकप्रिय डिब्बाबंद टमाटर उत्पाद को बाजार में बेचने के प्रयास में अपना खुद का केक नुस्खा विकसित किया। टमाटर का सूप केक रेसिपी डिप्रेशन-युग सिंगल-लेयर केक से विकसित हुई है, जिसमें ब्रिटिश डे स्टाइल वाले पुडिंग रेसिपी के लिए छोटे डेयरी शामिल हैं, कैंपबेल का सूप 1 9 40 में जारी किया गया था, आज के शानदार मसाले से भरे केक व्यंजनों के लिए, परत केक के रूप में बेक्ड , बंड केक, या कपकेक.
कैम्पबेल के सूप से इस टमाटर सूप स्पाइस केक में क्रीम पनीर ठंढें इस पुरानी नुस्खा के लिए एक आधुनिक जोड़ा है, इसलिए आगे बढ़ें और अपना खुद का व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ें (टोस्टेड पेकान अच्छा होगा!) और अपने संग्रह के टमाटर सूप केक भाग बनाएं क्लासिक व्यंजनों.