देखें: छुट्टियों के लिए री ड्रमॉन्ड की तरह पार्टी ट्रे कैसे बनाएं
री ड्रममंड-एकेए, पायनियर वूमन-पनीर बोर्ड को फेंकने के बारे में एक या दो चीज़ जानता है। हम यह नहीं कह सकते कि वह रसोईघर के आसपास अपना रास्ता कैसे जानता है, आश्चर्यचकित था। (अगर उसकी व्यंजनों ने आपको विश्वास नहीं किया था, तो बस उसकी पेंट्री देखें।) इसलिए जब उसने वफादार अनुयायियों को हाल ही में Instagram पर charcuterie के लिए “कुछ भी जाता है” दृष्टिकोण के अंदर एक झलक दिया, हमने नोट्स लिया.
जैसा कि ड्रमॉन्ड ने लिखा था, उसने इसमें शामिल किया: “खरबूजे, सूखे चेरी, कच्चे बादाम, Brie, परमेसन, मसालेदार टमाटर और जैतून, शतावरी, कीट, अंजीर जाम, भुना हुआ लाल मिर्च, prosciutto, सलामी, मोज़ेज़ेला गेंदों, मसालेदार मशरूम, arugula, तुलसी … और grilled रोटी इसे रखने के लिए पर। “धूम्रपान smorgasbord। तब वह आगे बढ़ती है: “हालांकि, कोई नियम नहीं है। कुछ भी हो जाता। (केले के अलावा।)“
ऐसा लगता है कि ड्रममंड पनीर-बोर्ड-बिल्डिंग की कला के प्रति हमारे दृष्टिकोण को साझा करता है। जैसा कि हमने बताया है, हम सिर्फ पनीर बोर्ड से प्यार करते हैं, पनीर, बल्कि एक साथ फेंकने की आसानी भी। कोई खाना पकाने नहीं, एक सौ अलग व्यंजनों को गंदे नहीं। बस ट्रे पर कुछ स्टोर-खरीदी गई वस्तुओं को फेंकना और शायद थोड़ा टुकड़ा करना। दक्षिणी लिविंग एडिटर लिसा सेरिकोला के लिए, एक हत्यारा चारक्यूरी बोर्ड को फेंकने के लिए चिपकने के लिए केवल कुछ मोटे दिशानिर्देश हैं- कुछ धुंधला, कुछ मसालेदार, और कुछ फैलाने योग्य, साधारण रोटी, और कुछ छोटे उच्चारण, सरसों, जैतून, अचार जैसे , या फल.
इसे दक्षिणी मोड़ दें और हमारे कुछ दक्षिणी लिविंग फूड अवॉर्ड्स पसंदीदा में जोड़ें, जैसे कि एशविले से रूट्स हमस, या होल्मस्टेड फाइन चटनी, जो हमारे बर्मिंघम में बने हैं। अतिरिक्त छुट्टी स्वाद के लिए, एक कद्दू मक्खन, अंजीर जाम, या रक्त नारंगी मर्मेलैड जोड़ने का प्रयास करें.
तो वहां आपके पास एक पायनियर महिला-योग्य पनीर प्लेट है: जो भी अच्छा लगता है उसे फेंक दें-बस कोई केले नहीं.