गोई मक्खन केक दक्षिण की सर्वश्रेष्ठ केप अवकाश गुप्त है

यदि आपने अभी तक गोई मक्खन केक (जिसे स्नेही रूप से ओओ गोई मक्खन केक के रूप में भी जाना जाता है) की कोशिश नहीं की है, तो आप एक इलाज के लिए हैं.

कुछ सूत्रों का दावा है कि पूरी तरह से अनुग्रहकारी कन्फेक्शन दुर्घटनाग्रस्त हो गया था। के अनुसार न्यूयॉर्क टाइम्स, यह सब 1 9 30 के दशक में शुरू हुआ जब एक सेंट लुइस बेकर ने कॉफी केक पकाने के दौरान मक्खन के अनुपात को झुकाया। कई दक्षिणी लोगों की तरह, उन्होंने पराजित होने से इंकार कर दिया और इसके बदले, शर्करा के इलाज को गले लगा लिया, उन हिस्सों को बेच दिया जो तुरंत हिट बन गए.

सलाखों के कई पुनरावृत्तियों रहे हैं जो पहली नज़र में ब्लोंडी के बैच की तरह लग सकते हैं, लेकिन, आप पाएंगे कि आपको सबसे अच्छा गोई मक्खन केक शीर्ष पर कुरकुरापन की सबसे नाज़ुक परत है जो पूरी तरह से विलुप्त केंद्र के साथ है । गोई मक्खन केक में कुकी बार की तुलना में काफी भिन्नता होती है जिसका हम उपयोग करते हैं। आप तब तक कभी नहीं जानते जब तक आप एक में फिसल नहीं लेते, लेकिन वास्तव में नीचे केक परत होती है, जिसे तब एक मीठे मिश्रण के साथ शीर्ष पर रखा जाता है जिसमें आम तौर पर मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला के कुछ संयोजन शामिल होते हैं; हालांकि क्लासिक-ध्वनि परिचित, गम्बो प्रशंसकों के लिए सटीक सूत्र पर कई राय हैं? छुट्टियों के दौरान, कद्दू, पुदीना, और यहां तक ​​कि लाल मखमल संस्करणों ने गुओई मक्खन केक शुद्धियों की निराशा के लिए उपस्थितियां की हैं। आप इसे पीले केक मिश्रण के एक बॉक्स का उपयोग करके फ्लैश में भी बना सकते हैं (उस नुस्खा को यहां प्राप्त करें). 

वॉच: क्रैनबेरी भरने और ऑरेंज बटरक्रैम के साथ सफेद केक एक छुट्टी क्लासिक होने के लिए बाउंड है

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कैसे खाते हैं, गोई मक्खन केक दक्षिण की सबसे अधिक खजाने वाली व्यंजनों में से एक है। हमारे साथ साझा करें: यह आपके घर में छुट्टी का प्रधान है? यदि ऐसा है, तो हम आपके पसंदीदा नुस्खा के बारे में सुनना पसंद करेंगे!