गुप्त संघटकियों मेरी दादी माँ सर्वश्रेष्ठ शैतान अंडे के लिए कसम खाता हूँ

घर के बने डिब्बाबंद अंडे की एक प्लेट के बिना दक्षिणी सभा क्या है? ग्रीष्मकालीन पिकनिक में पैकिंग के लिए बिल्कुल सही या चर्च पॉटलक के लिए फुसफुसाते हुए, दक्षिणी कुक के प्रदर्शन में डिब्बाबंद अंडे एक आवश्यक नुस्खा हैं। स्वादिष्ट होने के अलावा, इन दो-काटने वाले ऐपेटाइज़र के बारे में एक और बड़ी बात यह है कि वे बनाना बहुत आसान है। बस अंडे को ओवरकूक करने या खोल की पूरी तरह से हटाने जैसे सामान्य गलतियों को स्पष्ट करना सुनिश्चित करें.

मेरी मातृभाषा, जेन, अपने डिब्बाबंद अंडों के लिए प्रसिद्ध है, और कोई भी ईस्टर भोजन फैलाने वाले अपने उज्ज्वल पीले व्यंजनों की एक प्लेट के बिना पूरा नहीं हुआ है। वे इतनी मांग में हैं कि उनके पास मोनोग्रामयुक्त शस्त्रागार है, कभी-कभी अवसरों से माल परिवहन के लिए डिब्बाबंद अंडे वाहक.

इन अंडों को सेवारत प्लेटर से उड़ने के लिए उसका रहस्य क्या है? मसालेदार भूरे रंग के सरसों का एक चम्मच। जबकि अधिकांश व्यंजनों में पीले सरसों के लिए बुलाया जाता है या बस कोई भी नहीं, मेरी दादी मसालेदार सरसों को चिकनी भरने के लिए एक सूक्ष्म किक देने के लिए चुनती है जो अन्य स्वादों के साथ आश्चर्यजनक रूप से मिलती है। और उसने सलाह के इस स्वादिष्ट टुकड़े को कहाँ खोजा? मेरे पैतृक दादी, फेरली और सर्पिल-बाध्य में उसकी डिब्बाबंद अंडा प्रविष्टि से सेंट जॉन के शिष्य ब्लास्ट व्यंजनों II सामुदायिक कुकबुक न केवल मेरी दादी अपने बच्चों और पोते-बच्चों पर बंधे हैं, बल्कि उन्होंने अपने स्वादिष्ट, अत्यधिक मांग किए जाने वाले अंडे से भी बंधे हैं। यहां उनकी जरूरी नुस्खा है.

देखो: शैतान अंडे कैसे बनाते हैं

सामग्री:

6 कठोर उबले हुए अंडे, खुली और आधा
3 बड़ा चम्मच। मेयोनेज़
2 बड़ी चम्मच। मीठे अचार का स्वाद
1/2 छोटा चम्मच मसालेदार भूरे रंग के सरसों
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/8 छोटा चम्मच। मिर्च
1/4 छोटा चम्मच। करी पाउडर (वैकल्पिक)
गार्निश के लिए पापिका

निर्देश:

एक कांटा के साथ मैश yolks। मेयोनेज़ जोड़ें और एक चिकना पेस्ट बनाओ। अच्छी तरह से सूखा रिश्ते जोड़ें। शेष अवयवों के साथ मिलाएं। मिश्रण कठोर होना चाहिए। पेपरिका के साथ अंडा सफेद और गार्निश भरें.

अपने ईस्टर के लिए इस साल फैलाने के लिए उत्सव, मौसमी प्लेटर पर डिब्बाबंद अंडे का एक बैच प्रस्तुत करें। क्लासिक रेसिपी के साथ चिपकाएं, या मफुलेटा डेविल्ड अंडे या हॉट चिकन डेविल्ड अंडे जैसे नए स्पिन आज़माएं.