Etelä-tyyliset katkaravun reseptit

Resepti: Georgia Shrimp ja Radish Salad

Retiisit viljelijöiden markkinoilla voivat näyttää vaihtelevalta ja runsaalta kuin pääsiäisen munien värit. Kaksi erilaista lajiketta antaa tämän salaatin vilkas väri, rakenne ja maku: vesimelon retiisit ja D’avignon (ranskalaisen aamiaisen) retiisit. Jos etsit pikakokemusta, kokeile tätä salaattia, käytä aikaa tällä reseptillä vain 20 minuuttia. 

Resepti: Guleffin katkaravut ja marjat

Tennesseen Memphisin, Tennessee’n teini-ikäisen teemana tämä resepti houkutteli Test Kitchenin ammattilaisia ​​Southern Livingissa. Kivi-pohjaisten karkeiden ja katkarapujen perinteisten ainesosien pohjalta Chef Guleff lähti tekemään oman versionsa ikonista Southern-lautasantennosta. Paahdettua selleriä ei välttämättä heti mieleen, kun ajattelet katkarapuja ja karkeita, mutta tämä ainesosa lisää selkeää, virkistävää makua, selleriä ja persiljaa. Yhdistetty ja kypsennetty sipulia, paprikaa, tomaattia ja mustapäisiä herneitä, nämä ainesosat luovat mautäytteisen seoksen. Bay-kampasimpukat, jotka ovat paistaneet katkarapun rinnalla, parantavat tämän maljan matala-maan olemusta.

Resepti: Pan-Seared katkarapu, jossa ruohosipuli ja Salsa Verde

“Äitini teki katkaravun ja hiutaleet ennen kuin siitä tuli niin ylivoimaisesti suosittu ruokalaji. Täällä se on tullut hänen tapaukselleen, mutta lisäsin kirkkaan, ruohomaisen salsa verde, jota opin päiviltäni Gramercy Tavernissa.” – Keittiömestari John Hall

Resepti: Katkarapu Malacca ja riisi

Viihdyttävä kolumnisti Julia Reed löytyi tämä resepti Maurice Moore-Betty myöhään 1970-luvulla Talo ja puutarha kun hän oli vielä korkeakoulussa, ja hän on tehnyt sitä aina siitä lähtien. Moore-Betty oli irlantilainen kirjailija, ruoanlaittokouluttaja ja kaikkinaisen ihana mies, joka suositteli monia merkittäviä Manhattan-emäntä. Tämä ruokalaji on lähinnä katkarapu Creole lisäämällä curry jauhe, joka nostaa sen yllättävää astetta. Tarjoile riisiä, mukana yksinkertainen vihreä salaatti.

Resepti: Katkarapu-ja-Uusi peruna-rusketta

Lisää katkarapuja muutama minuutti ennen tarjoilua, jotta ne eivät ylikuorettaisi. 

Resepti: Skillet riisi katkaravulla ja kana

Yksinkertaiset korvikkeet antavat näille runsaille aterioille mauton kierrokset: Vaihda makkaraa kanaa, katkarapuja varten tai tee kasvisruokavaliosta vihannesten kantaminen ja proteiinien hylkääminen.

Resepti: helppo grillata katkarapu

Aromisen, eteläisen tyyppisen ruokalajin tarjoillaan tätä helppoa grillattua katkarapua Jalapeñon kekseillä. 

Resepti: Gulf Coast Seafood Stew

Hurrikaani Katrina ja sen jälkeinen öljyvuoto Louisianan rannikolta uudistivat arvostusta alueen kalaruokailusta. Tämä muhennos osoittaa sen verraton makuja, värejä ja kauneutta. 

Resepti: Shrimp-and-Sausage Gumbo

Nauti savuinen ja mausteinen klassikko, joka kestää vain muutaman minuutin valmistautua. Kun se on valmis, tarjoile parviherneen riisiä.

Resepti: Buttery Garlic Shrimp

Valmiina vain 15 minuutissa, tämä nopea alkupala on täydellinen viime hetken yritykselle. Kun valmistat kastiketta vaiheessa 2, lisätään voin 1 rkl. kerrallaan – avaimen tekniikka kastikkeen valmistamisessa samettinen.

Resepti: Viljasalaatti grillattua katkarapua ja paprikaa

Jos käytät puisia vartaita, upota ne veteen 30 minuuttia ennen katkarapujen kierteittämistä.

Resepti: Creole katkarapuja ja bataattirouheita

Lisää hieman makeutta ja iso superruokaa perinteisille katkarapulle ja karkeille.

Resepti: Coconut katkarapu

Nämä kookoskatkaravut ovat paistettuja, joten voit nauttia kaiken ruokalajin makuista ja tuntea edelleen hyvää mitä syömme! Ei kaivaa mereneläviä? Tee kookospähkinä kana käyttäen tätä reseptiä ja tarjoile hunajalan sinapin kastikkeella.

Kuinka Butterfly Shrimp

Kuinka grillata katkarapuja

Resepti: Kuorita ja syödä katkarapuja

Määritä tarjoilualue katkarapulle ja kastikkeille keittiön saarelle tai aamiaispöydälle ja anna kaikkien auttaa itseään. Jos haluat pikavalintakoodin, kysy sinulta mereneläviä mongerilta höyryn katkarapu. Kokeile niitä Tangy Garlic Tartar Kastiketta, Rémoulade Kastiketta tai Spicy Cocktail-kastiketta.

Resepti: Katkarapu-ja-sininen juusto levitä

Tarjoile tätä runsasta ja kermaa kastelevaa ranskalaista leipää pussukka-leipää, maustettuja maalaismaidosta valmistettuja latva-artisokkia ja rapeita vauvan vihanneksia, kuten porkkanoita, selleriä, kurkkuviipaleita ja retiisiä.

Resepti: Grillattua katkarapua ja vihreää papu-salaattia

Tämä salaatti sopii erinomaisesti kiireisiin yöpymisiin ja rentoihin illanviettoihin. Katkarapu voidaan grillata jopa päivään eteenpäin. Säilytä valmistettu kastike jääkaapissa jopa viikoksi, palaa sitten huoneenlämpöön juuri ennen kuin salattua.

Resepti:  Katkarapu Mojo de Ajo

Kokeile näitä katkarapuja, jotka ovat tukehtuneet Guajillo-paprikoista valmistetusta Mojo de Ajo -kastikkeesta,.

Resepti: Cajun katkarapukastiketta

Tarjoile tätä zesty katkarapujen reseptiä kuumille hiutaleille tai tuoreille patonkeja varten nopeaan entrée-tilaan rennosta illalliselle tai vain jotain, joka maistuu viikon yön menu.

Resepti: Pikku katkarapu

Olemme tehneet tätä suosikki kermaista katkarapujauhetta käyttämällä astiaan purkitettua keittoa.

Katso: Pikakuivaleikkuri

Resepti: Tex-Mex katkaravun cocktail

Fiery jalapeño pippuri hyytelö tuo makea potku tähän muunnelmaan klassisesta katkarapukupitista. Jelly, lime mehu, mango, punainen paprika ja korianteri marinoa keitetty katkarapu tuoretta makua. Lopeta cocktaileja kuutioilla avokadoilla ja tarjoile tortilla-siruja.

Resepti: Katkarapuja ja makkaraa

Shrimp-and-Sausage Stew on samanlainen kuin gumbo, mutta ilman roux. Resepti saa paksun kiillonsa maissitärkkelys-ja -vesi -lietteestä, joka sekoittuu lopussa.

Ota maku laaksosta katkaravulla, Timmy Cheramie

Resepti: Citrus Shrimp Tacos

Nämä sitrushedelmän katkaravun tacosparin marinoituja, grillattuja katkarapuja Southwest Cream-kastikkeella ja tuoreen maissin salsaa värikkäälle aterolle, joka on täynnä makua.

Resepti: Meksikolainen grillattua katkarapua savustettua makea kastiketta

Tee tämä zesty Meksikon äyriäiset resepti alkupalaa tai tuoksuva pääruoka; tarjoile vain riisiä ja kasvia täydellisen aterian yhteydessä.

Resepti: Mausteinen keitetty katkarapu kermaisella kirnupiimä-avokadokastikkeella

Keitetyt katkaravut tekevät täydellisen juhla-aloittimen, varsinkin kun ne on yhdistetty herkulliseen kastikkeeseen, kuten kermaista kirnupiimä-avokadokastiketta. Vihje: Jotta katkaravut pysyvät jäähtyneinä, aseta puolet ulos vieraiden saapumisesta ja täytä tarvittaessa tarrata.

Resepti: Katkarapuja ja marjoja

Alkuperäinen resepti tälle sydämelliselle katkarapulle ja herkkusuille on peräisin Bill Smithistä, Crook’s Corner -kaukopäälliköstä, maamerkistä Southern ravintolasta Chapel Hillissä, Pohjois-Carolinassa.

Resepti: Old Bay katkaravasalaattia

Jäähdytetty katkaravasalaatti on ihanteellinen täyte lounasvalssiin tai pinnoitettuun salaattiin. Yksinkertaisesti tarjoile kauha salaattia salaattia, pari keksejä, ja nauti.

Resepti: Katkaravun kattila

Pidä taukoa fom tavallista kanaa ja riisiä yhdistelmä ja tehdä tämä kermainen, runsas äyriäiset vuoka.

Resepti: Sitruunapallon katkaravasalaattia

Älä jätä tuoretta sitruunaruohoa ja mehua sitruunan-basilika-marinadiin – se tekee tämän salaatin resepti erityisen. Nämä katkaravut tekevät myös loistavan alkupalat. Katkaravut ja kastikkeet sekä parmesaanipussit voidaan tehdä päivästä eteenpäin.

Resepti: Yksi potin katkaravut ja marjat

Mausteinen andouille, paistettua katkarapuja ja vanhanaikaisia ​​hiutaleita ovat tämän yhden potin katkarapujen ja marjojen maun aromin selkäranka. Vältä ylikuormitusta potin ruoanlaittoa katkarapu niin ne ruskea ja kokata nopeasti.

Resepti: Shrimp hampurilaiset Sweet ‘n’ Spicy Tartar-kastikkeella

Reseptit katkarapujen hampurilaisille, eteläisten katkarapujen suosikki ruokaa ovat usein suuri salaisuus. Täällä julkistetaan versio, joka on kapea ja mausteinen Cajun-flairilla.

Resepti: Keitetty katkarapu Rémoulade kastikkeella ja mausteinen cocktail-kastike

Tämä resepti on erinomainen suuri joukko-se tekee jopa 25 annosta! Jotta säästät aikaa, käytä kuorittuja, suuria pakastettuja kypsennettyjä katkarapuja. Huuhtele paketin ohjeiden mukaisesti ja tarjoile kastikkeilla.

Resepti: Southern katkaravun cocktaileja

Pyydä mereneläviä markkinoita höyryn katkarapuja säästämään aikaa tai noudattamalla alla olevia helppoja ohjeita. Tarjoa katkarapuja, okraa ja leipäpusseja lautaselle kastikkeen kulhoon tai tee yksittäisiä cocktaileja. Käytä 4 oz. väärennettyjä kynttilänjalkoja, laukauslaseja, sydämellisiä lasit tai mini-martini-lasit.

Resepti: New Orleansin grillikato

Tuo New Orleansin maku pöydällesi tänä kesänä tämän maukkaan grillataipukarjan reseptin kanssa. Tarjoile vihreällä salaatilla ja maissilla, joka on täydellinen ateria.

Resepti: Coconut katkarapu

Oven-paistettua terveellisempää Coconut Shrimp on huippuluokan upeita juhla -ruokalistoja.

Resepti: Shrimp-and-Grits Munat Benedict

Chef Robert Stehling of Hominy Grill Charlestonissa herkullinen vääntää klassiseen Lowcountry-katkarapuihin ja karkeihin, jotka käyttävät paistettuja karkeita neliöitä, parsakaaleja ja kermaista katkarapukastiketta.

Resepti: Avokadoitto, marinoitua katkarapua

Sen sijaan, että kulhoja, harkitse martini lasit tai muita hauskoja lasitavaraa palvelemaan tätä keittoa.

reseptit: Thai Pesto katkarapuja

Mahdollisuudet ovat jopa sinun nirso syöjät rakastavat tätä perheen suosikki, Thai Pesto katkarapu yli Zesty Coconut-Lime Rice. Kokeile sitä ja katso, mitä perheesi ajattelee.

Resepti: Crab-and-Shrimp Étouffée

Étouffée (ay-too-FAY) ei ole vain fancy-sounding nimi – se on Cajun mukavuutta parhaimmillaan. Pehmeä, mausteinen seos ranskasta, katkaravusta tai rapuista (tai näiden yhdistelmästä) sipulia ja paprikaa kypsennetään kevyellä kastikkeella ja sitten tarjoillaan riisin kanssa.

reseptit: Tempura Shrimp Tacos

Fajita-maustamaton tupakka on tacossa ja Mexi-Coleslaw Mixissa. Tee coleslaw jopa 24 tuntia etukäteen hyppää-käynnistä tämä resepti.

Resepti: Katkarapu Po’boys

Kokeile tätä aitoa katkarapuja po’boy-reseptiä saadaksesi maistaa New Orleansin kuuluisaa cajun-keittiötä.

Resepti: Bayou Fried Shrimp

Näille Cajun-maustetuille paistettuja katkarapuja kuorivat katkaravut, mutta jättäkäät hänet ja katkaravut kalafileetiksi saadaksesi rapean ruskean pinnoitteen.

Resepti: Hominy Grillin katkarapuja ja marjoja

Tämä Lowcountry-suosikki voitti tien lukijoidemme sydämiin sen rikas maku ja helppo valmistelu. Katkarapuja ja sieniä paistetaan valkosipulilla ja pekonipulloilla, sekoitetaan sitten vihreisiin sipuliin ja rapeaan pekoniin, ja kaikki tarjotaan voirasjuustokastikkeiden päälle.

Resepti: Katkarapu-ja-Pasta-salaatti

Kevyt ja sitruunahappo, tämä resepti helposti kaksinkertaistuu päivälliselle ystävien kanssa. Juicy vadelmia ja viileitä kurkku paloja luoda värikäs esitys.

Cooking Demo: Katkarapu-ja-Pasta-salaatti  

Resepti: Shrimp-Pesto Pizza

Väsynyt samasta vanha, sama vanha? Kokeile sitten tätä herkullista grillattua pizzaa. Tuore katkarapu ja paistetut vihannekset, jotka kaikki ylhäällä pesto-kastikkeen ansiosta tekevät suuresta makuista ja ainutlaatuisesta piiraista.

Resepti: Mausteinen lasitetut katkaravut ja kasvikset

Makea ja ruskea katkarapu ja maustetut vihannekset ovat kuin ateria keppiä. Karibian jerk seasoning antaa nämä kabobs erityinen, mausteinen tunnelma.

Resepti: Beach Shrimp

Tarjoile paistettua ranskalaista leipää kastikkeen kastelemiseksi. Leipoa tämä kun olet lomalla rannalla, ostaa suuren kertakäyttöisen paistinpannu helppoa puhdistusta varten.

Cooking Video: Mitä ehtoollesi on? Beach Shrimp

Resepti: Carolina grillattua katkarapua

Nämä zesty marinoituja katkarapuja maistuu täydellisesti kevyellä hiilellä grillin ulkopuolella. Tarjoile pieniä vartaita helppoa esittelyä varten.

Resepti: Shrimp Scampi

Sitruuna ja valkosipuli yhdistyvät herkkää enkeli-hiuslihaa ja kevyesti maustettua katkarapua virkistäväksi ja nopeaksi pasta-illaksi. Osta kuorittuja ja tarhattuja katkarapuja ruokakaupassa leikkaamaan valmiiksi aikaa.

Resepti: Shrimp-and-Poblano Chili

Tämä chili alkaa pakastetuista maissista ja kuutioista poblano chile peppers auttaa sinua säästämään aikaa keittiössä.

Resepti: Curried katkaravut

Valmis leivonnaiset kuoret valmistavat näiden astioiden erittäin nopeaa valmistusta. Yksinkertaisesti lusikkaa katkarapuke ja kerma-juusto-seos ja jarred mango chutney osaksi kuoret. Top hienonnettu tuore ruohosiru ja paahdettu makeutettu kookospähkinä.

Resepti: Grillattua katkarapukumi-salaattia

Upeat maun puutarhat ja grillit tulevat yhteen tämän kierteen kanssa New Orleansin suosikkeihin. Pienissä osuuksissa on myös erinomainen ensimmäinen kurssi.

Resepti: Mausteinen suolakurkku

Mausteinen suolakurkku kattaa tämän Lowcountry-suosikin tyylikkään esityksen. Flavors poppia katkarapujen marinoitua sipulia ja kermavaahtoa yön yli. Tarjoile cocktaileilla tai salaatinlehdillä päällystetyllä ensimmäisellä kerroksella.

Resepti: Kermainen katkarapu Piccata

Säästä varaustilaa ostamalla katkarapuja, jotka ovat kuorittuja ja pyöristettyjä.

Resepti: Täysin katkottu katkarapu

Paahda (älä keitä) kostealle, pehmeälle katkarapulle, jossa on runsaasti makua.

Resepti: Marinoitua katkaravasalaattia avokadolla

Nauti katkaravusta salaattikastikkeessa, jolla on helppo, raikas resepti. Kierrä Citrus Vinaigrette -tuoksu täydelliseen makuistukkaan.

Resepti: Mausteinen kookospähkinä katkarapu

Spicier viimeistely tähän keittoon, top kanssa jauhettu Thaimaan chile pepper.

Resepti: Grillattuja tummennettu katkarapuja

Karhunvatukat ja mango lisäävät väriä, makua ja makeutta tähän trooppiseen ruokalajiin.

Resepti: Fritto Misto Po’boys

Pepperoncini ja viipaloituja vihreitä tomaatteja kirkastavat meidän italialaista “sekoitettua paistettua” äyriäisten yhdistelmää. Lusikka Cajun Coleslawilla.

Resepti: Shrimp Pizza

Pizza saa maistuvan meren ja katkaravun. Tämä pizza on varmasti miellyttää mereneläviä ystäville ja maanomistajille samankaltaisia.

Resepti: Täysin katkottu katkarapu

Resepti: Tex-Mex Mini-katkarapukocktail

Resepti: Peachy katkarapu Crostini

Resepti: Katkarapu kurkkukupissa

Resepti: Kermainen katkarapu- ja makaroni-salaatti

Pyykki katkarapu oikein, ja nämä reseptit ovat varmasti suuri osuma puolueella tai viikonloppu-aterian yhteydessä.

Resepti: Bloody Mary Tomato Salad pikkuaurinkastikkeella

Sekoita värikkäät erilaiset tomaatit, kuten “Beefsteak”, “Brandywine” ja “Cherokee Purple”. Heidän rikas, lihavainen maku laskee pukeutumistangon ja vetoketjun. Älä unohda tarjouksen sisällä sellereiden lehdet-ne ovat melko herkullisia, ja he lisäävät kasviperäisen huomion lautasen.

Resepti: Katkarapuja, vesimelonia ja Halloumi Kabobia

Addoivasti rapea, halloumi-juusto on grillin suosikki, varsinkin kun se yhdistetään vesimelon makeuteen.

Resepti: Meksikolainen grillattua katkarapua savustettua makea kastiketta

Tee tämä zesty Meksikon äyriäiset resepti alkupalaa tai tuoksuva pääruoka; tarjoile vain riisiä ja kasvia täydellisen aterian yhteydessä.

Resepti: Katkarapu Rémoulade Deviled Munat

Valmis alle tunnissa, nämä maustetut katkaravun puremat ovat yksinkertaisia ​​tehdä, mutta täynnä makua. Tulet rakastamaan tätä ainutlaatuista vääntymää tuoreilla munilla, katkarapulla, mausteisella Creole-sinappilla ja paljon valkosipulia.

Resepti: Creole Shrimp Deviled Munat

Katkarapu ja kreoli maustamaton antavat näille deviled munat selvästi Etelä-maku.

Resepti: Cajun katkaravun vuoka

Tämä runsas äyriäisruoka on täynnä katkarapuja, juustoa ja riisiä ja saa sen Cajun-tunnelman lisäämällä okraa, paprikaa ja cayenne-pippuria. Se on erinomainen valinta erikoistapahtumalle. Jos et ole okran fani, voit jättää sen pois tästä ruokalasta.

Resepti: Grillattua katkarapua ja pinaattisalaattia

Vihreä sekoitus viipaloiduista mangoista, tuoreista vadelmista, vuohenjuustoista ja tietysti grillattua katkarapua pumppaa tämän pinaattisalaatin.

Resepti: Katkarapu-kiehua perunasalaattia

Lowcountry-kiehujan suosikki ainesosat heitetään tässä pääruoka-salaatissa.

Resepti: Suolattu katkarapu ja fenkoli

Marinoituja, pulleita katkarapuja ja rapeita viipaloituja fenkolia tekevät hyvää hors d’oeuvres -hampaita hammastikkuja ja vielä parempaa no-fuss-kylmäsalaattia.

Resepti: Katkarapu Boil Skewers

Tarjoile tätä värikkäistä alkuruoat pienissä maljoissa, jos haluat ohittaa vartaat.

Resepti: Bacon-kääritty katkarapu

Bacon-Wrapped-katkarapujen maukkaita alkupaloja osuu puolueesi joukkoon. He nauttivat haju lämpöä sekoittaa makeus jokaisessa purra.

Resepti: Kermainen katkarapu Dip ja rypäle Wonton sirut

Jos sinulla ei ole aikaa tehdä paistettuja herkkuja, käytä fancy-perunalastuja tai rapeita tortilli-siruja.

Resepti: Katkarapu ja sitrushedelmä cocktail

Moderni stemmed lasitavara antaa tämän päivitetyn klassisen tuoreen ilmeen.

Resepti: tomaattisalaattia grillattua katkarapua

Etsi kauniita ja maukkaita heirloom-tomaatteja värisävyn sateenkaaressa paikallisilla viljelijöiden markkinoilla ja säilytä ne huoneenlämmössä, kunnes olet valmis leikkaamaan ja tarjoamaan. 

Resepti: Katkarapu-in-a-Pickle

Katkarapu on kevyt ja makuinen alkupala. Vieraat nauttivat tästä Zesty-reseptistä täyttämättä ennen pääruokaa.

Resepti: Grillattua kalkkikiveä ja kasvisrasvaa

Tämä tuore päivällinen resepti vetää yhteen alle 40 minuutissa. Se on varmasti uusi perheen suosikki.

Jäljellä oleva päivällinen resepti: Lime Shrimp Rolls

Resepti: Maapähkinä katkaravasalaattia, basilika-kalkkikiveä

Suolainen ja maustettu katkarapu, joka on leivitetty maapähkinöitä, punaista curryjauhetta ja leipäjuustoa, tekee täydellisestä kastelusta sekaisinvihannesten ja mintunlehtien sängylle. Tarjoa pääruokasalaattia tai pieninä annoksina alkupalana.

Vapaa mielikuvituksesi, kun rikkoo hopea kauden. Katso tämä hieno ajatus perinteisestä katkaravun cocktailista. Käytimme Kentuckyn julep-cupia, mutta panostamme sinuun, että sinulla on jotain posliinikaapissa, joka toimisi joka kauniin kauniisti.

Valmistaaksesi version, täytä juleppikuppi ensin murskattua jään kanssa. Tuck a 2 oz. Ramekin tai kastike kuppi jäähän; täytä suosikki cocktail-kastike. Järjestä katkarapu kupin reunan ympärille. Tee 1 annos. Valmiste: 5 min.