Ziti cuit à la poêle avec andouille, tomates et poivrons

Recette: Ziti à la poêle avec andouille, tomates et poivrons

En plus de la cuisson des nouilles, ces pâtes vives et savoureuses sont réunies dans une seule poêle. Un classique italo-américain, le ziti cuit au four prend un coup d’épice supplémentaire lorsqu’il est mélangé à de l’andouille et cuit dans de la fonte. Rejoignez Robby Melvin, directeur de Test Kitchen, qui démontre la simplicité de cette recette de pâtes cuites au four.


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Je vais faire un ziti cuit dans une poêle. Nous allons donner un petit air du sud à cela en ajoutant des saucisses de rosée, des poivrons, des oignons. Tout sera cuit ensemble. Je vais rincer mon poivron rouge ici. Nous allons aller de l’avant et le couper en dés. Nettoyez ceci. Encore une fois, construisez toutes nos saveurs dans notre poêle en fonte. Coupons ceci, allons droit dans l’oignon. En passant, [Inaudible] quelques tranches. Nous avons donc un peu de variance dans Et nos coupes de légumes. J’ai une poêle en fonte bien chaude ici. Tout cela cuit ensemble. Vous n’avez pas besoin de commencer une chose avant l’autre. Mettez ma saucisse à l’intérieur, vous voulez toujours entendre ce grésillement. Et on va apporter tout le reste. Donnez à cela une bonne agitation. Vous voyez que c’est déjà agréable et humide dans la casserole. Les légumes deviennent légèrement caramélisés, agréables et tendres. Maintenant, nous allons ajouter des tomates rôties au feu en dés, juste là. [MUSIQUE] Nous avons de la sauce tomate. J’ai un peu de poivre noir fraîchement moulu, avec du sucre et bien sûr du sel casher et une demi-tasse de parmesan. Et on va remuer ça ensemble. Vous voyez, cela commence déjà à faire des bulles. On va faire mijoter ça. Nous avons donc notre ziti que nous avons déjà fait bouillir, maintenant je vais le mélanger à notre mélange de saucisses ici. Avec de la mozzarella fraîchement râpée, il reste un peu de parmesan. Nous avons donc notre fromage, mozzarella, parmesan. Nous allons prendre notre poêle entière entière, nous l’avons mise dans un four préchauffé à 350 degrés. Ça va cuire pendant environ 20 minutes. Ça va former une belle croûte sur le dessus. Le fromage va couler dans les pâtes. Je vais garnir avec un peu de basilic frais. Et ça regarde, wow regarde ça, ça a l’air génial. [LA MUSIQUE]

Je vais faire un ziti cuit dans une poêle. Nous allons donner un petit air du sud à cela en ajoutant des saucisses de rosée, des poivrons, des oignons. Tout sera cuit ensemble. Je vais rincer mon poivron rouge ici. Nous allons aller de l’avant et le couper en dés. Nettoyez ceci. Encore une fois, construisez toutes nos saveurs dans notre poêle en fonte. Coupons ceci, allons droit dans l’oignon. En passant, [Inaudible] quelques tranches. Nous avons donc un peu de variance dans Et nos coupes de légumes. J’ai une poêle en fonte bien chaude ici. Tout cela cuit ensemble. Vous n’avez pas besoin de commencer une chose avant l’autre. Mettez ma saucisse à l’intérieur, vous voulez toujours entendre ce grésillement. Et on va apporter tout le reste. Donnez à cela une bonne agitation. Vous voyez que c’est déjà agréable et humide dans la casserole. Les légumes deviennent légèrement caramélisés, agréables et tendres. Maintenant, nous allons ajouter des tomates rôties au feu en dés, juste là. [MUSIQUE] Nous avons de la sauce tomate. J’ai un peu de poivre noir fraîchement moulu, avec du sucre et bien sûr du sel casher et une demi-tasse de parmesan. Et on va remuer ça ensemble. Vous voyez, cela commence déjà à faire des bulles. On va faire mijoter ça. Nous avons donc notre ziti que nous avons déjà fait bouillir, maintenant je vais le mélanger à notre mélange de saucisses ici. Avec de la mozzarella fraîchement râpée, il reste un peu de parmesan. Nous avons donc notre fromage, mozzarella, parmesan. Nous allons prendre notre poêle entière entière, nous l’avons mise dans un four préchauffé à 350 degrés. Ça va cuire pendant environ 20 minutes. Ça va former une belle croûte sur le dessus. Le fromage va couler dans les pâtes. Je vais garnir avec un peu de basilic frais. Et ça regarde, wow regarde ça, ça a l’air génial. [LA MUSIQUE]
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