Georgia dragulja: Vidalia luk

Travanj označava početak sezone vina Vidalia, tako da sada planiraju uživati ​​u tim blagim zemljama Gruzije. Koristite ih dodavanjem pravedne količine slatkoće i okusa luk za umake i ukusne jela.

Vidalia-med Vinaigrette

Vidalia-Honey Vinaigrette

Pokušajte ovo lagano odijevanje za prelijevanje slatkoće na vašoj omiljenoj salati. Kombinacija slatkog luka i meda čini ga osobito lijepom na šarenim salatama svježeg zelenila, pečenim pecansima, voćem i slanim fetusom.

  • Recept: Vidalia-Honey Vinaigrette

seljački Vidalia Onion Tart

Rustikalna Tartina s lukom od Vidalia

Manje je više s našim slasnim kolačima slobodnog oblika koji ima bogate okuse i kratki popis sastojaka. Ne treba vam neraspoloženi kolač – jednostavno stavite koru na obloženu pločicu s kolačićem, na vrhu s punjenjem, i podignite koru, lagano naslagajte dok idete. Najlakši kolač ikad.

  • Recept: Rustikalna Tartina s lukom od Vidalia

vidalia Onion Side Dish

Vidalia luk bočica

Dopunite bok odrezak ili nedjeljno pečenje s ovim super-lako microwaved luk. Ili ih pokrijte uz glavno jelo kako biste spremili korake tijekom pripreme obroka.

  • Recept: Vidalia luk bočica

Svinjetina Loin Chops with Pear-and-Vidalia Pan Gravy

Svinjska kriška s kruškom i Vidalia Pan Gravy

Kruške i slatki luk su divna kombinacija koja lijepo spaja s svinjetinom. Ovaj svježi umak od riže donosi svinjetinu i umak od suhog modernog (i olakšanog) zavoja.

  • Recept: Svinjska kriška s kruškom i Vidalia Pan Gravy

Rajčica-i-luk Salad

Salata od rajčice i krumpira

Jednostavnost i vrhunski sastojci su ključevi ove lijepe skladane salate. Svakako koristite slatke luk – one su jedine dovoljno blage da služe sirovi – i najsvježije rajčice koje možete naći.

Recept: Salata od rajčice i krumpira 

vidalia Onion Barbecue Sauce

Vidalia luk od umake od luka

Umak za roštilj ozbiljan je subjekt na jugu, a vidalije čine ovu slatko-tangy spoju ukusnom izboru. Ističe se jednako dobro na uzdignutim sendvičima svinjetine ili pilećim kabobima na žaru. Čak možete dodati kapljice za pečene grah.

  • Recept: Vidalia luk od umake od luka 
  37 Reci od deserta od karamela

slatko Onion Stacks

Slatki sloj krumpira

Recept: Slatki sloj krumpira

Slane trake od slanine i kolač Champagne vinaigrette igraju se protiv slojevitog bogatstva slatkog slanog luka i kremastog kozjeg sira. Slobodno se miješajte i uskladite stacks, možda čak i skliznuti u sječe breskve ili dva.

s roštilja Sweet Onion-and-Mango Chutney

Slatki slatki luk s lukom i mango Chutney

Ovo je naša nova go-to priprema za bilo što na žaru, od turske hamburgere do svinjskog mesa. Pokušajte zamijeniti mango za narezane breskve, šljive ili nektarine.

  • Recept: Slatki slatki luk s lukom i mango Chutney

caramelized Onion and Swiss Popovers

Karamelizirani luk i švicarski Popovers

Vruća posuda i pećnica dobivaju skočiti na visoki početak; spuštanje temperature na sredini kroz pečenje pomaže spriječiti van-of-the-pećnica kolaps.

  • Recept: Karamelizirani luk i švicarski Popovers

Hrskavo Fried Sweet Onion Rings

Prsteni prženi slatki luk

Pohranite svu preostalu smjesu jaružanja u hermetični spremnik u hladnjaku do 2 tjedna. Provjerite je li vaše ulje dovoljno vruće i da se vraća natrag u temp, prije dodavanja druge šarže luka.

  • Recept: Prsteni prženi slatki luk

caramelized Sweet Onion Tarte Tatin

Karamelizirani slatki luk Tarte Tatin

Recept: Karamelizirani slatki luk Tarte Tatin

Za maksimalni okus, upotrijebite visokokvalitetni brand zamrznutog tijesta za tijesto koji ima okus maslaca i daje čvrste, prljavog sloja.

Kruh i maslac Pickled Onions

Kruh i maslo skuhani luk

Biranje šećera u svestranoj slanoj vodi omogućuje prirodnu slatkoću luka i povrća u ovim brzim i jednostavnim kiselinama u hladnjaku.

  • Recept: Kruh i maslo skuhani luk