5 Ehető virágok tudni erről tavasszal
Mindenki szereti a virágokat, és ez csak egy tény. Gyönyörűek, kellemes illatúak, színeket adnak életünkbe. Akkor miért nem építheted be őket a főzésedbe? Az ehető virágok színekben, ízekben és textúrákban kaphatók, és növelhetik a meglévő ízeket az ételekben, új jegyzeteket adhatnak hozzá, vagy egyszerűen egy lenyűgöző köretet készíthetnek. Szeretne hozzá valamit a következő koktélpartikhoz? Fagyassza le a kicsi virágokat jégkockákra az extra lenyűgöző italokért.
Mielőtt a következő csütörtök vacsorájába megy át a szomszéd udvarában, van néhány dolog, amit tudnia kell:
- Mindig ellenőrizze, hogy a virág ehető-e és nem mérgező-e, mielőtt a tányérra tenné. (Kérdezd meg a Grumpy Gardener-t a Facebook oldalán: bármikor, nappal vagy éjszaka, és szeret válaszolni a kérdésekre!)
- Biztosítani szeretné, hogy az Ön által fogyasztott virágok szerves formában legyenek, vagy semmilyen vegyszerrel ne permetezzék. A legegyszerűbb módja annak, hogy meggyőződj róla, hogy a saját termesztése. De ha eldönti, hogy megvásárolja őket, próbálja ki a termékcsoportot, nem pedig a boltjának kerti részeit (néhány üzlet elkezd készleteket vásárolni), vagy próbálkozzon online egy olyan webhelyen, mint a chefs-garden.com.
Íme néhány kedvenc ehető virágunk:
marigolds
Az úgynevezett szegény ember sáfránya, ezek a fűszeres, gyógynövényes virágok a cseppkőhöz kötődnek. Keresett egy receptet? Próbálja ki Tarragon csirke saláta.
Dianthus
Ez az illatos virág virágos íze teszi a szép torta díszítés.
zinnias
Keserű kóstolás, ezeket legjobban körettel díszítik vagy keverik a salátával. Könnyű növekedni és színek szivárványában kapható.
Bachelor’s gombok
Enyhén füves vagy clovelike íze van, ízletes salátákban.
Tuberous Begonias
A citrus ízük tökéletes a levesek és saláták számára. Figyelmeztetés: Csak a szirmok fogyaszthatóak.