Αν και τα cobblers μπορούν να θεωρηθούν ως ένα εύκολο Southern classic, παίρνουν την τέλεια ισορροπία από μια γλυκιά γεύση γεμάτη φρούτα και ένα χρυσαφένιο καπάκι, είτε προέρχεται από πλεκτά μπιφτέκια είτε από μπιφτέκια σταφυλιού, για να χτυπήσει πραγματικά το σήμα. Μόλις η Mama ανακτήσει ένα ζεστό, φουσκωτό τσίμπημα από το φούρνο, γνωρίζουμε ότι ήρθε η ώρα να πιάσουμε ένα μπολ, να ξεσπάσουμε το παγωτό και να χτυπήσουμε τον εαυτό μας μια γενναιόδωρη βοήθεια – γιατί αυτά τα πράγματα γίνονται γρήγορα. Στο μυαλό μας, είναι πάντα καλοκαιρινή σεζόν. αλλά δεν υπάρχει τίποτα σαν να αξιοποιούσαμε τα φρέσκα προϊόντα μας το καλοκαίρι με ροδάκινο, βατόμουρο, δαμάσκηνο και ακόμα και νεκταρίνι που κάνουν το καλοκαίρι χαρά να απολαύσετε. Ενώ μπορείτε να κάνετε αυτές τις καλοκαιρινές ξαπλώστρες όλο το χρόνο αν είστε λαχτάρα και δεσμευμένοι, εποχιακά φρούτα όπως το μήλο και η κολοκύθα κάνουν αξιόλογα υποκατάστατα πτώσης. Από το κλασσικό κουνουπιέρα Easy Peach μέχρι το γεμάτο φρούτα μας Patchwork Cobbler, θα βρείτε όλες τις 13×9 συνταγές με εύκολη επίστρωση που χρειάζεστε για να διπλώσετε τα επιδόρπια σας φέτος. (Το 8×8 σας απλά δεν θα το κόψει για αυτά τα παραδεισένια πιάτα.) Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθέματα στα φρούτα γιατί θέλετε να τα δοκιμάσετε όλα!
Patchwork Cobbler
Συνταγή: Patchwork Cobbler
Αυτό το όμορφο μωσαϊκό είναι γεμιστό στο χείλος με φρέσκα ροδάκινα, δαμάσκηνα και βατόμουρα. Θα λατρέψετε τη ζαχαροπλαστική επικάλυψη ζαχαροπλαστικής που της δίνει κάτι λίγο ξεχωριστό.
Εύκολο ροδάκινο Cobbler
Συνταγή: Εύκολο ροδάκινο Cobbler
Αφήστε την απλότητα να λάμψει με αυτό το κλασικό cobbler γεμάτο με ροδάκινα, βούτυρο και ζάχαρη. Δεν μπορούμε να σκεφτούμε ένα πιο τέλειο τέλος σε κάθε καλοκαίρι γεύμα-που ολοκληρώνεται με μια σέσουλα παγωτό βανίλια, φυσικά.
Apple-Cherry Cobbler με μπισκότα Pinwheel
Συνταγή: Apple-Cherry Cobbler με μπισκότα Pinwheel
Δώστε στον κροκόδειλο του μήλου σας μια ειδική περιστροφή – κυριολεκτικά – με μια επίστρωση καρφίτσας από ζύμη βουτυρώδους μπισκότου τυλιγμένη με αμύγδαλα και καφετιά ζάχαρη και μια γέμιση λεμονιού μήλου.
Χειμώνας βατόμουρο βατόμουρο
Συνταγή: Χειμώνας βατόμουρο βατόμουρο
Αυτός ο φούρνος βατόμουρου φούρνου κάνει τα θαύματα για την ψυχή εξίσου καλά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού όπως το χειμώνα, κατά τη γνώμη μας. Η όμορφη κρούστα πλέγματος κάνει έναν αξιόλογο σύντροφο για τη γλύκανση γλυκών μούρων.
Blackberry-Peach Cobbler Bars
Συνταγή: Blackberry-Peach Cobbler Bars
Πάρτε το τρακτέρ σας από gooey σε grabbable! Τα νωπά βατόμουρα και τα λαμπερά γλυκά ροδάκινα συναντιούνται σε αυτήν την κλασική επιδερμίδα.
Pecan-Ροδάκινο Cobbler
Συνταγή: Pecan-Ροδάκινο Cobbler
Αποκτήστε το χλιαρό ποτό σας με ροδάκινο αυτή τη σεζόν, αλλά με μια ζεστή προσθήκη ντομάτας από πεκάν. Το πιάτο 13×9 φροντίζει να υπάρχουν πολλά για να κάνετε τους γύρους.
Τσουγκράνα νεκταρινιού με κρόκος βατόμουρου
Συνταγή: Τσουγκράνα νεκταρινιού με κρόκος βατόμουρου
Σε αυτή τη συνταγή, ανακατέψτε και ψήστε το βατόμουρο κουλουράκι κτυπήματος αντικαταστήσει τις κρούστες και τα θρυμματισμένα άλλα cobblers, παρέχοντας ένα χνουδωτό φινίρισμα κέικ για ένα γλυκό και βουτυρώδες νεκταρίνι πλήρωσης.
Φράουλα Cobbler
Συνταγή: Φράουλα Cobbler
Οι φράουλες αξίζουν μια μικρή αγάπη για τα κορίτσια! Η προσφορά, η γλυκιά γέμιση φράουλας ξεχωρίζει σε αυτή τη συνταγή, και η χρυσή κρούστα χτυπά την τέλεια τραγανή, αλλά ζαχαρωτή ισορροπία.
Τσουγκράνα δαμάσκηνου
Συνταγή: Καλλιέργεια δαμάσκηνου
Αγαπάμε τις βουνοκορφές του καλαμποκιού που σχηματίζουν την κρούστα του μπισκότου πάνω από αυτό το φουσκωτό τσαμπιά. Η συνταγή δίνει οδηγίες για ανάμειξη της γέμισης φρούτων με τα πάντα, από βερίκοκα μέχρι βατόμουρα.
Κολοκυθάκια κολοκύθας
Συνταγή: Κουλουράκι κολοκύθας
Βρεγμένο κέικ, γλυκιά κολοκύθα και τραγανά πεκάν – πρέπει να πούμε περισσότερα; Θα μας ευχαριστήσετε για αυτή την νέα ιδέα επιδόρπιας κολοκύθας.
Ροδάκινα Ροδάκινο Cobbler
Συνταγή: Ροδάκινο ροδάκινο Cobbler
Η προσθήκη φρέσκων σμέουρων είναι η πινελιά που δεν γνωρίζαμε ποτέ ότι χρειαζόμασταν στο ροδάκινο μας. Το πολύχρωμο cobbler απλά ικετεύει για ένα πλούσιο κουτάλι παγωτού βανίλιας.
Εύκολο σπιτικό βατόμουρο
Συνταγή: Εύκολη σπιτική βατόμουρο
Pecan κομμάτια δίνουν μια μεγάλη κρίσιμη στιγμή για το κέικ-όπως topping σε αυτή τη συνταγή τσαγιού μούρο, ενώ το λεμόνι κάνει το τέλειο συμπλήρωμα για τα φρέσκα βατόμουρα.
Snickerdoodle Apple Cobbler
Συνταγή: Snickerdoodle Apple Cobbler
Πάρτε το κροκόδειλο μήλων σας σε νόστιμα νέα ύψη, διαλύοντας ένα βασικό κρούστα υπέρ ενός εμπνευσμένου μπισκότου snickerdoodle. Ο συνδυασμός μήλου και κανέλας δεν απογοητεύει ποτέ!
Ανανάς Coconut Cobbler
Συνταγή: Ανανάς Coconut Cobbler
Δεν θα μπορούσαμε να το πιστέψουμε, αλλά είμαστε ερωτευμένοι με αυτό το ενδιαφέρον τσιπούρι. Μια ζεστή βοήθεια αυτού του τσαγιού γεμάτη με γλυκό, τρυφερό ανανά και καρύδα με παγωτό-είναι ο καθαρός τροπικός παράδεισος.
Αλμυρές ντομάτες
Συνταγή: Αλμυρές ντομάτες
Επισημαίνουμε αυτό το μοναχικό αλμυρό τσίπουρο γιατί είναι μια πραγματική νότια λιχουδιά κατά τη διάρκεια της εποχής ντομάτας, εμπιστευτείτε μας! Και ποιος λέει ότι όλα τα καλοκαιρινά σου καπέλα χρειάζονται μούρα και ροδάκινα?