Η αγαπημένη μας συνταγή Guacamole (είναι εύκολη!)

Συνταγή: Το GuacamoleFresh αβοκάντο και χυμός ασβέστου είναι απαραίτητα για τη γκουακαμόλη. Τα άλλα συστατικά διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή. Τα κρεμμύδια, τα ψωμιά, το σκόρδο, οι ντομάτες και το κοραλλιογενέτα συνηθίζονται. Θα εκπλαγείτε με το πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσετε τον δικό σας νόστιμο συνδυασμό. Τα αβοκάντο είναι σχετικά υψηλά σε λιπαρά, αλλά είναι το καλό είδος που συμβάλλει στην πραγματικότητα στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Είναι επίσης θρεπτικά πυκνά, χωρίς χοληστερόλη, και μια μεγάλη πηγή ινών.

Πώς να παγώσει τα αβοκάντο για εύκολο Guacamole

Μπορείτε πραγματικά να παγώσετε το πολτοποιημένο, φρέσκο ​​αβοκάντο για να διατηρήσετε το χέρι σας για μια γκουακαμόλη “έκτακτης ανάγκης”. Απλά προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού. χυμού ασβέστη ή λεμονιού ανά αβοκάντο, ανακατέψτε καλά και αποθηκεύστε την σε πλαστική τσάντα με φερμουάρ, φροντίζοντας να αφαιρέσετε όλο τον αέρα πριν τη σφράγιση. Ξεπαγώστε στο ψυγείο ή σε ένα μπολ με κρύο νερό. Σχετικά: 25 τρόποι με το αβοκάντο

Πώς να αγοράσετε τα καλύτερα αβοκάντο για εύκολη Guacamole

Ένα τέλειο αβοκάντο θα πρέπει να έχει καθαρό, άψογο δέρμα. Τα ώριμα αβοκάντο πρέπει να αποδίδουν ελαφρώς όταν συμπιέζονται απαλά. Αποθηκεύστε άγουρα αβοκάντο σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσετε ή τοποθετήστε σε μια χαλαρά κλειστή καφέ τσάντα για να επιταχύνετε τη διαδικασία.

Πώς να διατηρήσετε το Guacamole σας από το Turn Brown

Κατά την αποθήκευση στο ψυγείο, κρατήστε την γκουακαμόλη σας να αλλάζει χρώμα τοποθετώντας ένα στρώμα από πλαστικό περιτύλιγμα απευθείας πάνω στην επιφάνεια του μίγματος.