WATCH: Ποτέ δεν θα μαντέψετε το μυστικό πίσω από τη σάλτσα Chick-fil-A

Πράγματι, το αυθεντικό σάντουιτς κοτόπουλου Chick-fil-A είναι ο αγαπημένος σύντροφος του γεύματος μας. Υπάρχει όμως ένας άγνωστος ήρωας της εμπειρίας μας Chick-fil-A: Σάλτσα Chick-fil-A. Όπως μας υπενθύμισε πρόσφατο tweet, η κίτρινη σάλτσα είναι τόσο φρέσκια όσο και η παραγγελία μας για sammie. Στη συνταγή copycat, χρειάζεστε μόνο μια χούφτα αντικείμενα για να μαστίγετε μια παρτίδα στο σπίτι: μάγου, μέλι, σάλτσα μπάρμπεκιου, μουστάρδα και χυμό λεμονιού. 

Όπως αναφέρει το site Delish σε ένα νέο άρθρο, η εμπορική ποικιλία έχει μεγαλύτερο κατάλογο συστατικών, αλλά υπάρχει μια απλή ιδέα πίσω από αυτό – ένα τρίο από τρεις δημοφιλείς σάλτσες σε συνδυασμό. Η σάλτσα είναι ένα “μαγικό μείγμα” μουστάρδας με μέλι, μπάρμπεκιου και σάλτσες ράντσο. Πήρε εκείνους στο ψυγείο; Είσαι έτοιμος. Αν θέλετε να τζάζετε την σπιτική σας έκδοση, ο κατάλογος συστατικών της εταιρείας περιλαμβάνει επίσης το κουρκούμη, την πάπρικα και το αφυδατωμένο σκόρδο (δοκιμάστε το κιμά φρέσκο ​​σκόρδο), γι ‘αυτό μη διστάσετε να τα ανακατεύετε στο μίγμα.

Μέρος της μαγείας, φυσικά, είναι το μυστήριο της. Η τέλεια ισορροπία του μπαχαρικού και του γλυκού της σάλτσας δεν μοιάζει με τίποτα που είχαμε ποτέ. Οι τρεις διαφορετικές υπο-σάλτσες δεν πρέπει να δουλεύουν μαζί, και όμως, με κάποιο τρόπο, στροβιλίζονται μαζί σε τέλεια αρμονία. “Δεν μπορώ να πιστέψω τη μανία γι ‘αυτό”, δήλωσε ο Hugh Fleming, δημιουργός της σάλτσας Chick-fil-A και πρώην ιδιοκτήτης-φορέας εκμετάλλευσης από το Fredericksburg της Βιρτζίνια. “Δεν έχω δει ποτέ κάτι τέτοιο. … Θα χρειαζόταν όλη μέρα να καθίσετε εδώ και να σας πω ιστορίες της σάλτσας αυτής. “

  Στο σπίτι με την πρωτοπόρο γυναίκα

Το άγριο εθιστικό καρύκευμα ζεύγη καλά με τους συνηθισμένους ύποπτους-ψήγματα, Chick-n-Strips, ή πατάτες τηγανιτές πατάτες μπορεί να είναι οι επιλογές σας στην αλυσίδα, αλλά στο σπίτι, απόλαυση στο πιο περιπετειώδες. Ομελέτα με υποκατάστατο σάλτσα Chick-fil-A; Τι συμβαίνει με την αποτρίχωση των πατατών; Να πνίξετε μερικούς από τους κόκκους για ένα αυτοσχέδιο Chick and Grits; Δεν πειράζει αν το κάνουμε.