Οι συναρπαστικές αρχές της Pepsi, αγαπημένη πατρίδα της Βόρειας Καρολίνας
Ενώ η Coca-Cola είναι ανεξίτηλα συνδεδεμένη με την πόλη της Ατλάντα, κάποιοι ξεχνούν ότι η Pepsi είναι επίσης μια νότια εφεύρεση.
Ο Caleb Bradham γεννήθηκε στο Chinquapin της Βόρειας Καρολίνας το 1867. Σπούδασε στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Καρολίνας με όνειρα να γίνει γιατρός. Δυστυχώς, μια οικογενειακή κρίση σήμαινε ότι ο Μπράντχαμ έπρεπε να εγκαταλείψει το ιατρικό σχολείο και να επιστρέψει στη Βόρεια Καρολίνα. Είχε στηρίξει τον εαυτό του στην ιατρική σχολή εργάζοντας με μερική απασχόληση σε ένα φαρμακείο, οπότε όταν επέστρεψε στην Καρολίνα αποφάσισε να ανοίξει ένα δικό του φαρμακείο στο κέντρο της Νέας Βέρνης.
Πίσω στη μέρα, ο φαρμακοποιός θα αναζωπύρωνε συχνά ιατρικά φάρμακα που βασίζονται στο σπίτι. Το 1893, ο Bradham άρχισε να πωλεί ένα μείγμα ανθρακούχου νερού, καρύδια, λεμόνι, βανίλια και άλλα φυσικά πρόσθετα, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της Pepsi. Ενώ ο Μπράντχαμ άρεσε το ποτό ως τονωτικό για την υγεία που θα μπορούσε να βοηθήσει στην πέψη. Οι πελάτες το αγάπησαν και άρχισαν να συρρέουν στο φαρμακείο του Bradham για το αναζωογονητικό ποτό.
Το 1898, ο Μπράντχαμ μετονομάστηκε στον τονωτικό “Pepsi-Cola”. Ενώ οι φήμες έχουν κυκλοφορήσει εδώ και καιρό ότι ο Μπράνταμ έδωσε στο ποτό το όνομα Pepsi επειδή περιέλαβε πεψίνη, το πεπτικό ένζυμο. Ωστόσο, η Pepsi λέει ότι η αλήθεια είναι ότι το όνομα προέρχεται από την πεποίθηση του Bradham ότι το Pepsi-Cola θα μπορούσε να καταπραΰνει ένα στομάχι, παίρνοντας το όνομά του από τη λέξη δυσπεψία, που σημαίνει δυσπεψία.
Σύντομα, η Pepsi-Cola είχε ξεπεράσει το φαρμακείο του Μπράνταμ και στα τέλη του 1902, ο Μπράντχαμ ίδρυσε την εταιρεία Pepsi-Cola, που πωλούσε το σιρόπι Pepsi-Cola και έλαβε τον εαυτό του πρόεδρο. Μετακόμισε τη λειτουργία σε αποθήκη και σήμανε το νέο όνομα το 1903. Ενώ στην αρχή η Pepsi ήταν διαθέσιμη μόνο σε όσους αγόραζαν το σιρόπι και προσέφεραν το δικό τους ανθρακικό νάτριο, το 1904, ο Μπράντχαμ άρχισε να μπουκιάζει το κόλα και σχεδόν αμέσως ήταν μεγάλη επιτυχία. Άρχισε να πιέζει τον Pepsi γύρω από τον Νότο, δημιουργώντας franchises εμφιάλωσης στο Charlotte και το Durham. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του The Pepsi Store: “Μέχρι το 1910 υπήρχαν 240 franchise σε 24 κράτη και εκείνη την χρονιά η εταιρεία Pepsi-Cola πραγματοποίησε την πρώτη της Σύμβαση Εμφιαλώσεως στη Νέα Βέρνη”.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Cherry Bourbon Coca-Cola Slushies
Παρά τους ισχυρούς οπαδούς της και την άνοδο της επιχείρησής της, η εταιρεία έπεσε σε δύσκολες στιγμές κατά τη διάρκεια του Α ‘Παγκοσμίου Πολέμου λόγω της χορήγησης ζάχαρης. Ο Μπράντχαμ προσπάθησε να βρει ένα κατάλληλο υποκατάστατο για τη ζάχαρη, αλλά όπως όλοι όσοι προσπάθησαν να κάνουν ένα πιο υγιεινό μπισκότο ζάχαρης γύρω από τις διακοπές, ξέρουν ότι δεν υπάρχει υποκατάστατο ζάχαρης. Με την πάροδο του χρονικού διαστήματος, ο Μπράντχαμ ήταν απελπισμένος για να επιστρέψει στην παραγωγή της Pepsi. Οι τιμές της ζάχαρης είχαν αυξηθεί όταν τελείωσε ο πόλεμος, αλλά ο Μπράντχαμ δεν ένοιαζε. Αυτός αγόρασε μεγάλη ποσότητα ζάχαρης σε πολύ υψηλή τιμή. Ήταν ένα θανατηφόρο λάθος που κατέληξε να κοστίζει η εταιρεία πολύ περισσότερο από χρήματα – η εταιρεία υπέβαλε πτώχευση το 1923 και τα περιουσιακά στοιχεία της πωλήθηκαν στην Craven Holding Corporation για μόλις $ 30.000. Η μυστική φόρμουλα και το εμπορικό σήμα Pepsi πωλήθηκαν στη συνέχεια σε χρηματιστή της Νέας Υόρκης που μετέφερε την έδρα της εταιρείας από τη Νέα Βέρνη στο Ρίτσμοντ της Βιρτζίνια. Μέχρι το 1931, κήρυξε ξανά την πτώχευση.