ये दक्षिणी शादियों में सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ हैं

शादी की योजना बनाने वाले विवरणों की संख्या दिमागी दबदबा है; सही तिथि और आदर्श स्थान चुनना, चित्र-परिपूर्ण गाउन और परिचर कपड़े पहनना, अतिथि सूची को पूरा करना, इसलिए कोई चोट लगने वाली भावनाएं नहीं हैं, और एक अन्य अन्य विशिष्टताओं; यह आश्चर्य की बात नहीं है कि दुल्हन और दुल्हन, साथ ही उनके माता-पिता, बड़े दिन वास्तव में आने के समय तक बहुत ही चमकदार होते हैं। शादी के मेहमानों, सच्चाई बताई जाती है, केवल एक अन्य विवरण से अधिक चिंतित हैं: भोजन। हर कोई शादी का स्वागत भोजन याद करता है। वे निमंत्रण से जानते हैं कि क्या वे चर्च फैलोशिप हॉल में हल्के रिफ्रेशमेंट का आनंद लेंगे, या फिर उन्हें औपचारिक, बैठे डिनर परोसा जाएगा। दोस्तों, जवान, जवान और बूढ़े, हर किसी को भोजन की वजह से शादी याद होगी.

अधिकांश शादी समारोहों का एक बड़ा हिस्सा परिवार, दोस्तों और परंपराओं को श्रद्धांजलि अर्पित करने के आसपास केंद्रित करता है। दक्षिण में, उन परंपराओं में भोजन शामिल नहीं होने की तुलना में अधिक बार होता है। दक्षिण में ताजा उपज की बहुतायत, साथ ही क्षेत्रीय भोजन और इसे पकाते हुए लोगों के गहरे जड़ वाले प्यार और प्रशंसा, दक्षिणी दुल्हन को शादी के किराए पर निर्णय लेने पर कई अलग-अलग विकल्पों के साथ प्रदान करते हैं। दक्षिणी पसंदीदा जैसे कि कुरकुरे तला हुआ हरे टमाटर, मैकरोनी और पिमेंटो पनीर काटने, या शादी के त्यौहार के हिस्से के रूप में पेश किए जाने वाले गर्म हैम-स्टफर्ड बिस्कुट को ढूंढना असामान्य नहीं है, क्योंकि वे पसंदीदा आराम वाले खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें प्यारे परिवार के सदस्य द्वारा पकाया जाता है । यदि दक्षिणी दूल्हे के पास अपने पोते के साथ मिठाई चाय पीने के शौकीन बचपन की यादें हैं, तो आप बस उस क्लासिक हाउस वाइन को रिसेप्शन पर पेश कर सकते हैं। जबकि दक्षिणी व्यंजनों में से कई दक्षिण में शादी के मेनू पर पाए जा सकते हैं, कुछ व्यंजन हैं जो कुछ क्षेत्रों के लिए विशिष्ट हैं.

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यदि आप एपलाचियन क्षेत्र में शादी की ओर अग्रसर हैं, मिठाई तालिका पर एक लंबा, स्तरित सेब केक खोजने के लिए आश्चर्यचकित न हों। स्थानीय उत्पादों का उपयोग करने का एक महान उदाहरण, ऐप्पल स्टैक केक माउंटेन साउथ के प्रचुर मात्रा में सेब का स्वादिष्ट उपयोग करता है। यह मिठाई मोटी पेनकेक्स के ढेर की तरह दिखती है, जिसमें सेब, सेब संरक्षित, या सेब मक्खन प्रत्येक परत के बीच फैलता है। कस्टम के अनुसार, दोस्तों और पड़ोसी प्रत्येक केक की एक परत को शादी में लाएंगे, और दुल्हन का परिवार उन्हें एक सेब भरने के साथ फैलाएगा और प्रत्येक परत के रूप में केक ढेर करेगा। स्वाभाविक रूप से, अधिक लोकप्रिय दुल्हनों को अधिक परतें मिलीं और इसलिए उच्चतम केक थे। यह हमेशा एक प्रतियोगिता है, ठीक है?

यदि आप पारंपरिक टेक्सास शादी में आमंत्रित हैं तो आप एक हार्दिक भोजन पर भरोसा कर सकते हैं। एक कामकाजी खेत के मैदान पर फैले सभी फिक्सिंग के साथ एक बारबेक्यू, आपको लगता है कि आप एक काउबॉय फिल्म के सेट पर हैं। जब आप विवाह समारोह के माध्यम से बैठते हैं, तो तेजस्वी गोमांस पसलियों, धीमी पके हुए ब्रिसकेट, और स्मोक्ड पोर्क बटों के tantalizing aromas आप चाहते हैं कि प्रचारक इसे जल्दी कर देगा। अपनी भूख लाना और घर पर अपनी ऊँची एड़ी छोड़ दो- यदि आप काउबॉय जूते पहन रहे हैं तो कई बीबीक्यू और साइड डिश-लडेन बुफे टेबलों में घुसपैठ करना आसान है.

कम देश के फ्लेयर के साथ शादियों में रिसेप्शन पर स्वादिष्ट भोजन का वादा किया जाता है, क्योंकि ताजा केकड़ा और झींगा जैसे क्षेत्रीय पसंदीदा ऐपेटाइज़र, सूप और मुख्य पाठ्यक्रमों में अपना रास्ता खोजते हैं। पश्चिम में आपको जूते की आवश्यकता होगी, लेकिन कम देश में, आप केवल नंगे पैर को उड़ा सकते हैं, क्योंकि एक झींगा उबाल या ऑयस्टर भुना हुआ समुद्र तट पर शादी के त्योहार के लिए असामान्य नहीं है। एक शादी का ब्रंच झींगा और ग्रिट या लाल सेम और चावल के लिए एक आदर्श अवसर है, क्योंकि दोनों व्यंजन अच्छी तरह से प्यार करते हैं और क्लासिक कम देश किराया.

शादी के खाने के मेनू पर अपना रास्ता ढूंढने वाले कई और क्षेत्रीय पसंदीदा हैं। दक्षिणी खाद्य संस्कृति स्वयं एक महान जुम्बालय है, जो जर्मन, एशियाई, ग्रीक, आयरिश, इतालवी, अफ्रीकी और कई अन्य जातियों का एक अद्भुत मिश्रण है, जबकि अपनी विशिष्टता को बनाए रखते हुए, दक्षिणी खाद्य पदार्थों को समृद्ध करने के लिए एक साथ मिश्रण करते हैं। तो विचार सरल है: यदि कोई विशेष भोजन, चाहे वह कोलाच, तला हुआ कैटफ़िश, या टमालेस है, आपको आराम और खुशी लाता है, यह आपके जीवन के सबसे महत्वपूर्ण दिनों में से एक की मेज पर एक स्थान के योग्य है.