5 चीजें जो आपको रेफ्रिजरेट करनी चाहिए (लेकिन शायद नहीं हैं)

आह, वयस्कता। किसी के जीवन में कितना अनमोल समय है जहां आप ‘समझने की उम्र’ तक पहुंचते हैं कि किराने का सामान खराब हो जाता है पूरा का पूरा बहुत तेज़ जब आप उनके लिए भुगतान कर रहे हैं। गंभीरता से, आपको उस युद्ध की प्रशंसा करनी पड़ी है जिसे हम कभी नहीं जानते थे कि माँ स्कूल के स्नैक्स के साथ संग्रहीत रसोई को रखने के लिए लड़ रही थीं, और यहां तक ​​कि यहां तक ​​कि अधिक इसलिए, सुअर की यात्रा से अंदर किराने का सामान लगाने के लिए कुछ मदद हाथों पर जीतना। (हमें माफ कर दो, माँ। अगर हम कर सकें तो हम समय पर वापस जाएंगे!)

अगर मैंने अपने 20 के दशक में वयस्कता के बारे में एक बात सीखी है, तो यह मेरी लंबाई है कि मैं अपनी बहुमूल्य किराने की ताजगी को बरकरार रखने के लिए जाउंगा- क्योंकि वास्तव में, कूड़ेदान में ताजा उपज के बंडल को फेंकने से ज्यादा दिल की धड़कन नहीं होती है और डॉलर के संकेत देखकर इसके साथ जाना। बहुत सारे * अहम * के साथ राय वहां बाहर, मिथक से सच्चाई को समझना मुश्किल हो सकता है जब यह पता चलता है कि कौन से सामान ठंडा करने के लिए और सबसे अच्छे परिणामों के लिए पेंट्री में स्टोर करना है। (क्या हम सभी ने रेफ्रिजरेटर में रोटी की रोटी रखने की मिथक नहीं सुना है? उस पर और अधिक …) हम शर्त लगा सकते हैं कि आप शायद इन वस्तुओं को रेफ्रिजरेट नहीं कर रहे हैं, और (अगर हम ऐसा हो सकते हैं बोल्ड), हम यह भी शर्त लगाने के इच्छुक हैं कि आपका किराने का बिल एक ले जाएगा प्रमुख इस सूची को पढ़ने के बाद डुबकी-तेज़ी से आप ‘avocado’ कह सकते हैं. 

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avocados

यह कोई रहस्य नहीं है कि एवोकैडो एक जटिल फल हो सकता है। एक दिन परिपक्व, अगले दिन चले गए- और इसके लिए दिखाने के लिए guacamole का एक चम्मच नहीं। यदि आप सप्ताहांत मनोरंजन के लिए कुछ एवोकैडो पर पकड़ रहे हैं जो काफी तैयार नहीं हैं, तो उन्हें अपने चक्र को महत्वपूर्ण रूप से धीमा करने के लिए अपने ‘ताजा उपज’ ड्रॉवर में पॉप करें। इसके विपरीत, यदि आप अपने छोटे हरे दोस्त को सहयोग करने के लिए तैयार होने से पहले कुछ एवोकैडो टोस्ट में गोता लगाने के लिए तैयार हैं, तो रसोई खिड़की द्वारा एवोकैडो छोड़ना (सावधान नजर रखने के दौरान!) पकने की प्रक्रिया तेज कर सकते हैं.

केले

इसी प्रकार एवोकैडो के लिए, फ्रिज में पके हुए केले के गुच्छे को फेंकने से प्रक्रिया को धीमा कर दिया जा सकता है ताकि इसे अधिक पकाने से रोका जा सके। कुंजी उन्हें जोड़ने के लिए नहीं है से पहले वे परिपक्व हैं, या आप हटाए जाने के बाद भी, पकने की प्रक्रिया को पूरी तरह से हटाने का जोखिम चलाएंगे.

नींबू और नींबू

अपने काउंटर पर एक सुंदर कटोरे में नींबू और नींबू का प्रदर्शन करते समय रख-रखाव की एक हवा प्राप्त करने के लिए मोहक हो सकता है, साइट्रस फल तक चलेगा चार बार रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत जब लंबे समय तक। यदि आप बिल्कुल जरूर, मेहमानों की अपेक्षा करते समय बस अपने साइट्रस सेंटरपीस को बाहर निकालने का विकल्प चुनें.

Tortillas

जबकि रोटी की रोटी को ठंडा करने से अंदरूनी सूखने लगती है और आप अनुमान लगाए जाने से अधिक तेज़ी से आगे बढ़ सकते हैं (और मोटे तौर पर एक मोटी रोटी की बात करते समय स्लाइसिंग में काफी चुनौती पेश करते हैं), इसके विपरीत जब यह पतला होता है कटा हुआ tortilla। इसकी पतली गुणवत्ता के कारण, ठंड हवा को खाली जेब घुसपैठ करने और इसे सूखने के लिए कम अवसर है। चूंकि टोरिल्ला मोल्डिंग के लिए प्रवण होते हैं, रेफ्रिजरेटर में उन्हें फेंकना हमेशा सबसे सुरक्षित शर्त होता है-और उन्हें लंबे समय तक दो बार तक टिकने में मदद कर सकता है.

प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन

यदि आपने स्वास्थ्य प्रयोजनों के लिए प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन ट्रेन पर आशा की है, तो आप जानते हैं कि आखिरी चीज जो आप चाहते हैं वह इस विशेषता वस्तु को दूरी से दूर रखना है। चूंकि प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन वास्तव में मूंगफली का मक्खन अपने शुद्ध रूप में होता है (सोचें: मूंगफली और नमक का एक डैश) बिना किसी बाँधने के लिए कोई संरक्षक नहीं है, मूंगफली के ऊपर से बढ़ने वाले तेलों के साथ अलग होने के लिए यह आम बात है। चूंकि इसे संरक्षक के बिना संसाधित किया जाता है, इसलिए तेल मोल्डिंग के लिए अधिक संवेदनशील होता है और यह हमेशा एक शांत जगह में स्टोर करने के लिए एक सुरक्षित शर्त है.